酒文化中的酒杯的使用-各类酒杯的介绍用途

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玉露酒当用琉璃杯。玉露酒中有如珠细泡，盛在透明的琉璃杯中而饮，方可见其佳处。

在正规酒宴等场合下，待侍者斟好酒后，双手如抱拳式捧起爵杯，双膝向帝王跪下行跪拜礼，然后双手捧爵慢啜杯中酒。

口径大的边。帝王杯是古代帝王饮酒使用的杯子，盖杯子共有两边，分别是口径大的一边和口径小的一边，口径大的一边是饮酒使用，喝酒时使用口径大的一边，口径小的一边是装饰使用。

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1、酒杯的正确拿法盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯，喝时拿住杯脚下面部分，手不要碰到杯身，因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的，而手的温度会使它温热起来。

2、轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。另外，杯口如留有口红印，是不礼貌的，应该趁人不注意，偷偷用手指擦掉唇印，再用餐巾擦手。干杯时不要让杯子相撞在愉快的进餐中，大家纷纷开始干杯。

3、另外，杯口如留有口红印，是不礼貌的，应该趁人不注意，偷偷用手指擦掉唇印，再用餐巾擦手。干杯时不要让杯子相撞在愉快的进餐中，大家纷纷开始干杯。

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4、西餐的敬酒礼仪有哪些酒杯的拿法盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯，喝时拿住杯脚下面部分，手不要碰到杯身，因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的，而手的温度会使它温热起来。

5、葡萄酒杯为高脚杯，喝时用手拿住下面杯脚部分，不要用手包围上壁。要求注酒时，把杯子放在桌上；不想再喝时，只需将右手掌按在杯子上，而不必说“我不再要酒了”之类的话，这不仅限于葡萄酒，对其他的饮料也适用。

6、喝酒时应避免以下失礼行为：非敬酒时的把酒一饮而尽、拿着酒杯边说话边喝酒、边喝酒边透过酒杯看人、将口红印在酒杯的边。

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喝酒碰杯时讲究杯口的高矮。一般在和领导、前辈或者年长者、老师碰杯时，杯口要低于对方，表示敬意和礼貌，和同辈朋友碰杯时，尽量低于对方杯口，而和小辈碰杯时，可以随意一点。在倒酒的过程中，要注意礼仪。

多给领导或长着添酒。端酒杯的时候右手拿住酒杯，左手拖住杯底，碰杯的时候一定要比别人的杯子低，这是中国酒桌上的礼仪。敬酒的顺序以顺时针为主，这是最传统的方法，如果有特殊客人在场就要视情况而定了。

在喝酒碰杯的时候，要比对方的酒杯低，以表示对对方的尊敬。碰杯的人应站起来，主动围饭桌转一圈挨个儿与大家碰杯，这样既增加感情，还避免了“过电”时的噪音。

杯口对着嘴喝。爵可以说是最早的酒器，功能上相当于现代的酒杯。流行于夏、商、周。爵的一般形状，前有流，即倾酒的，流槽，后有尖锐状尾，中为杯，一侧有鋬，下有三足，流与杯口之际有柱，此为各时期爵的共同特点。

使用前首先要将锥形烧瓶洗净、烘干，瓶内放入被测物质，进行蒸馏、加热或作滴定操作。

青铜爵杯使用方法：首先，我们认识一下青铜爵杯：三角口为倒酒口，鸭嘴型口为喝酒口。如下图所示：首先，先倒酒。倒酒是从倒酒口倒酒。然后用右手端起青铜爵杯，右手大拇指扣住持手，其余四指握住杯身。

爵，饮酒器和礼器。流行于夏商周时期，作用相当于酒杯。圆腹，也有个别方腹，一侧的口部前端有流（即倒酒的流槽），后部有尖状尾，流与口之间有立柱，腹部一旁有把手，下有三个锥状长足。