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中、日、韩三国的「酒文化」在细节及原因上有哪些异同?
烧酒清酒很适合正规礼节的宴会，而烧酒却比较适合于轻松愉快的场合。在鹿儿岛，如果提到“酒”，不言而喻指的是烧酒，当地人对烧酒深爱不已，举杯多为烧酒。
韩国与中国同受儒家文化影响，因此饮酒文化也存在很多相似之处，比如尊卑有序，长幼有别，在喝酒礼仪中都会体现出来。
史称“任性而行，不自雕励，饮酒不节”的曹植同样是一位好酒之士，因为嗜酒如命，常常耽误了曹操交给他的重任，无论人生处于得意还是低谷之时，曹植永远都要有酒相伴，这也是让曹操与曹丕最无可奈何的地方。
日本人一向注重礼仪，生活中约定俗成的许多礼节是有自己民族特色的。比如，日本人认为饮酒时将酒杯放在桌上，让客人自己斟酒是失礼的，斟酒时要右手托瓶底，而客人则应右手拿酒杯，左手托杯底。
三国有“青梅煮酒论英雄”,“青梅煮酒”是一种怎样的酿酒方法?
把青梅和冰糖交替放进杀过菌的瓶子里。不时摇晃一下瓶子，让其分布均匀。等装满以后注入白酒。 耐心等待3个月以后，你就可以喝到淡淡的青梅酒了。如果你有耐心等待的话，泡上1年以上的青梅酒就更是绝品。
做法简单，青梅加到酒里加热到青梅稍稍变色，放入到温酒的器皿里浸泡，不能因为达不到自己想要的酸度长时间煮，可以通过浸泡弥补，不然香味全无。
黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。煮酒论英雄是中国古代四大名著三国演义中的一个片段。
三国人物喝酒时，往往要“煮酒”或者“温酒，说明喝的肯定不是酒精度高用蒸馏法制成的白酒，而是酒精度相对较低的米酒。
古代酒文化关羽为何伐华雄温酒?
1、当他举起酒杯喝酒时，酒还是热的。这匹弓箭手，名叫关羽；这个故事史称“温酒杀华雄”。与酒有关的故事，还有《煮酒英雄》。三国的人无论何时饮酒，都要把酒“煮”或“温”。
2、原来，在中国古代，人们喜欢喝温酒。温酒不伤脾胃，能够起到保健作用。同时，经过温热的酒，喝起来更加绵甜可口，可以让人体会到“温酒浇枯肠，戢戢生小诗”的意境。此外，温酒还有加热灭菌的功能。
3、所以关羽不急着喝酒一来彰显了他杀敌之快，武艺出众，二来也符合他的性格。关羽温酒斩华雄历史并无此事，罗贯中在《三国演义》中为了体现关羽的武艺高强及英雄气概，特意安排了这出戏。
