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中国的酒文化是怎么形成的?
根据历史记载，我国的酿酒文化最早出现在夏朝时期，尽管当时只是小规模传播。我国的酒种类繁多，注重饮酒的意境，而最佳的饮酒状态是处于似醉非醉、最快乐最兴奋的阶段。
由于那个时候酿酒工艺十分落后，酒的过滤技术很不到位，夏朝的酒由于杂质偏多导致酒呈浑浊状态，因此液体看上去偏黄，所以也被称为黄酒。顾名思义就是黄颜色的酒。
器物文化 商周时期，尤其是商代，在王室贵族中饮酒之风十分兴盛。酒文化也自然而然的和青铜文化结合起来，形成了独特的酒器文化。我们一般认为，饮酒器有爵、觚、觯等。
中国酒文化多少年历史
三千多年的历史。中国酿酒的历史源远流长，中国酒文化起源于商周时代。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人利用酒曲复式发酵法酿制黄酒。
中国酒文化－－－白酒 公元前4000－2000年，即由新石器时代的仰韶文化早期到夏朝初年，这个段落，经历了漫长的2000年，是我国传统酒的启蒙期。用发酵的谷物来泡制水酒是当时酿酒的主要形式。
中国酒文化距今已有三千余年的历史了。中国酿酒的历史渊源久远，最初起始于商、周时期，距今已有三千余年的历史了。
中国酒文化距今已有三千余年的历史了。酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。
喝酒的历史是从什么时候开始的?
中国的酒文化也是很悠久的，酿酒技术最早起源于商、周时期。茶文化有陆羽的《茶经》，而酒也有关于它的书：朱翼中的《酒经》。
中国酒起源于神话传说中的远古时代。中国酒起源于伏羲氏、燧人氏、神农氏所谓“三皇”中最早的伏羲氏，即神话传说中的远古时代。
大约在六千年前，人工酿酒就已经开始了，早初酒应当是果酒和米酒。
传说是一个叫杜康的人发明的，黄帝时期就有了酒。传说在黄帝的时候，有一个叫杜康的人，专门负责管理粮食。当时，随着农耕的发展，粮食每年都获得大丰收。
据传早在黄帝时期便已经发明了酒，具体的资料大家可以查询《黄帝内经》，里面有一些内容，是黄帝和岐伯讨论酒的记载。
中国是世界最早的酿酒国家之一，酿酒历史十分悠久。那么，我国的酒是从什么时候开始的呢？人们从古到今爱饮酒，关于酒也就有着种种传说。
中国酒文化有几千年的历史?
1、三千多年的历史。中国酿酒的历史源远流长，中国酒文化起源于商周时代。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人利用酒曲复式发酵法酿制黄酒。
2、中国酒文化距今已有三千余年的历史了。酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。
3、中国古人将酒的作用归纳为三类：酒以治病，酒以养老，酒以成礼。几千年来，酒的作用关不限于此三条，起码还包括：酒以成欢，酒以忘忧，酒以壮胆，酒也使人沉湎，坠落，伤身败体。
4、中国酒文化－－－白酒 公元前4000－2000年，即由新石器时代的仰韶文化早期到夏朝初年，这个段落，经历了漫长的2000年，是我国传统酒的启蒙期。用发酵的谷物来泡制水酒是当时酿酒的主要形式。
5、中国的酒文化历史悠久。酿酒业也已逾几千年。对酒的制作十分讲究，酿出了不少的中外享誉的好酒。我国有八大名酒：茅台、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、沪州老窖。这些酒都久负盛名，深入人心。
6、中国酿酒最初起源于夏初或夏朝以前的时期，距今已经有四千余年的历史了。夏朝初年，仪狄用桑叶包饭酿成“酒”献给夏禹。《说文解字》记载：“古青少康初作萁帚，秫酒，少康，杜康也。
从古至今的酒文化
1、风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。——李白《金陵酒肆留别》人生有酒须当醉，一滴何曾到九泉。——高翥《清明日对酒》明清之时，从宋朝末期就开始的蒸馏酒才逐渐被人民大众所接受。
2、中国有句俗话“无酒不成席”，酒在我们的社会生活中无所不在；从古到今，中国人一向敦于友谊，友人相逢，无论是久别重逢，还是应邀而逢，都要把酒叙情，喝个痛快。
3、中国的饮酒文化中国在饮酒这一块是非常讲究的，为此还为了饮酒编了很多行酒令跟饮酒歌。因此从古至今有很多关于用酒作为引子的典故，例如曹操宴请刘备，并在宴席中青梅煮酒论英雄，表现自己的雄心壮志。
4、酒星不在天的诗句；东汉末年以座上客常满，樽中酒不空自诩的孔融，在《与曹操论酒***》中有天垂酒星之耀，地列酒泉之郡之说；经常喝得大醉，被誉为鬼才的诗人李贺，在《秦王饮酒》一诗中也有龙头泻酒邀酒星的诗句。
5、“酒”在中国人的心目中，可谓意义非凡，有人称它是情感催化剂，因为饮酒之后各种情绪都会涌上心头，而且很多人还会酒后吐真言；也有人认为“酒”是人性试金石，因为酒后无德之人比比皆是。
6、中国白酒历史悠久，最初古人是用谷物发酵后泡酒，后来开始用曲酿酒，随着技术的不断成熟，还和西方进行文化互通，正式发明蒸馏酒是在北宋到晚清的那段时期。18世纪后也引进了一些西方的酒，使酿酒业发展到了一个鼎盛时期。
