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甘肃省河西酒产业(如白酒,葡萄酒,青稞酒等)的详细发展情况
可以毫不夸张的说，河西几乎县县有酒厂。酒的种类也很多，有白酒、红酒（葡萄酒）、啤酒，还有张掖的黄酒和裕固族、藏族等少数民族喜欢喝的青稞酒。
因而河西走廊产区的葡萄葡萄穗大粒饱、着色好、香气浓郁，具有鲜明的地理特色。从2012年8月1日，河西走廊葡萄酒享有国家地理标志保护。 自上世纪80年代开始甘肃省逐渐形成了武威、张掖、嘉峪关三大主要葡萄酒产地。
武威地区酿酒葡萄的大规模发展始于1983年，黄羊河农场率先引进优质酿酒葡萄品种20多个，已形成2万亩酿造葡萄生产基地，葡萄干酒的年产量为5000吨。
青稞酒的酿造从传统的加工技术向现代加工技术转变，从粗加工向深加工、精深加工转变，从单一产品向系列产品转变，使青稞酒酿造企业向先进技术、规模化生产发展。
年9月，甘肃省葡萄酒产业发展领导小组下发了《关于进一步支持河西走廊葡萄酒产业发展的实施意见》，全面提升甘肃河西走廊有机葡萄酒的品质、品牌和市场占有率，加快推进葡萄酒产业化、品牌化、多元化发展，多措并举支持葡萄酒产业发展。
同时，从3家白酒上市公司的葡萄酒业务收入来看，2020年，洋河股份的葡萄酒业务收入下滑4%，达82亿元；而皇台酒业、青青稞酒的葡萄酒业务收入分别下滑37%、48%。
唐代的酒文化繁荣多样,这些酒文化是从何而来呢?
唐朝国家的统一和经济的繁荣昌盛，为酒文化的发展提供了坚实的社会保障和物质基础，酿酒技术的进步和完善又进一步推动了酒之种类的丰富和酒之质量的日益提高。
唐代丰富的饮酒文化和习俗，促使饮酒成为一种上至贵族，下到百姓的风尚。节日都需要喝酒，过年讲究喝柏叶酒，端午节喝菖蒲酒，重阳节喝菊花酒，不同的节日有不同的酒搭配。
比如，唐代诗人李白就是著名的酒文化代表，他的许多诗歌都与酒有关，如“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。”等，体现了酒在文学创作中的重要地位。
时间到了唐宋时，酒与文艺的联系达到了空前的紧密，这是我国酒文化发展的特殊时期，也非常罕见。
张掖的土特产
张掖特产有：临泽红枣、山丹羊肉、民乐紫皮大蒜、张掖肉牛、乌江大米等。临泽红枣 临泽红枣的主要产地为甘肃省的临泽、张掖、高台、酒泉等地，为这些地区的主栽品种。临泽红枣适宜在西北干旱地区大面积栽培。
张掖肉牛是甘肃省张掖山丹县的特产。张掖肉牛是主产于甘肃张掖市甘州、临泽、高台、山丹、民乐、肃南等县区的肉牛品种。
张掖的特产品有元葱、苹果梨、乌江米、红枣、发菜、丝路春酒等。地方特产黄酒：张掖黄酒在张掖是祭祀、婚丧的必备之物，如民间儿女结婚，父母给他（她）酿酒一罐，到时候用来待客。
特产葡萄酒--张掖解百纳～张掖小吃源远流长，其品种之多，不胜枚举。因张掖盛产小麦，所以小吃以面食为主，其他次之。小吃名称五花八门，雅俗语兼有。
甘肃张掖特产的垅蒲南酒口感如何?属于低度酒吗?
1、恩，是有区别的。白酒的度数偏高，基本都在30度到55度以内，但是垅蒲南酒属于黄酒，首先营养价值比白酒要高，其次就是度数在20度左右。
2、南酒和黄酒差不多，但是毕竟有些不一样的，个人觉得南酒比黄酒更上一个层次，更好喝。
3、产地：甘肃省张掖市 生产厂：甘肃省垅蒲酒业有限公司 垅蒲南酒饮用方式 （一）常温饮用 常温下一年四季都可以饮用。常年坚持可提高人体免疫力，达到强身健体的目的。
4、垅蒲南酒含有丰富的营养价值，有液体蛋糕之称，其丰富的营养价值已经远远的超过了葡萄酒，南酒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷***，预防感冒，南酒还可作为药引子。
5、南酒中的蛋白质为酒中之最 南酒中含丰富的蛋白质，每升垅蒲南酒的蛋白质为16g，是啤酒的4倍。南酒中的蛋白质经微生物酶的降解，绝大部分以肽和氨基酸的形式存在，极易为人体吸收利用。
