本文目录一览：
- 1、韩国饮酒文化历史
- 2、关于西餐的敬酒礼仪知识
- 3、俄罗斯也有酒桌文化,与中国的酒桌文化有什么不同?
- 4、Toast-西方敬酒礼仪文化
- 5、中、日、韩三国的「酒文化」在细节及原因上有哪些异同?
- 6、各国的餐桌礼仪
韩国饮酒文化历史
1、韩国人喝米酒通常都是用碗喝的，这样比较豪爽，烧酒也是韩国人喜欢喝的一种酒，这是从蒙古流传过来的，每次看到韩国人吃饭喝的酒基本上都是烧酒。关于韩国的酒文化 韩国的传统酒是米酒。
2、在韩国，用勺子在杯子里打一下是一种饮酒礼仪，表示对对方或对方的酒祝福。这种饮酒礼仪通常在重要的场合或与重要的人一起喝酒时使用。
3、烧酒是一种含酒精的饮料。主要原料是大米，通常与小麦，大麦或甘薯。韩国料酒的颜色是透明的，酒精度一般在18到22之间。已知的最早酿造时间是公元1300年左右，韩国少酒起源于中国。
关于西餐的敬酒礼仪知识
1、喝酒时应避免以下失礼行为：非敬酒时的把酒一饮而尽、拿着酒杯边说话边喝酒、边喝酒边透过酒杯看人、将口红印在酒杯的边。
2、祝酒时注意不要交叉碰杯。在主人和主宾致辞、祝酒时，应暂停进餐，停止交谈，注意倾听，也不要借此机会抽烟。奏国歌时应肃立。主人和主宾讲完话与贵宾席人员碰杯后，往往到其他各桌敬洒，遇此情况应起立举杯。碰杯时，要目视对方致意。
3、敬酒时，应是主人发起敬酒，先与主宾敬酒，在于其他宾客敬酒，人多时，可以不必碰杯，举杯示意即可。碰杯时要注意双方应有目光或语言的交流，同时要注意力度，不可发出过大声响，也不可以交叉碰杯。最后，你要谨记适度饮酒。
4、西餐宴会，人们只祝酒不劝酒。使用玻璃杯时，要注意碰杯的力度和部位。在西式宴会上，是不允许随便离开自己的座位，越过他人之身与相距较远者祝酒干杯，更不允许交叉干杯。
5、参加正式西式宴会一定注意服饰、仪容仪表符合礼仪要求，用餐姿势优美大方，坐姿端庄稳重，挺直腰板，不要跷二郎腿，手放在膝盖上，不要把胳膊支在桌子上。不要随便脱上衣、松领带或挽袖子。
6、西餐厅酒杯使用礼仪1 在西餐的餐桌上，通常都会有很多酒杯，且它们的用途也不一样，而我们平时对于杯子的使用不太了解，经常是一杯多用。但在欧美地区，他们对于酒杯使用划分的非常精细，对于杯子的使用，早形成一套约定俗成的规则。
俄罗斯也有酒桌文化,与中国的酒桌文化有什么不同?
不同的文化有着不同的时间观。一般来说，时间观上的差异有以下三种： 过去、现在和将来时间观念上的差异。不同的文化背景对过去、现在、将来认知的侧重点会有所不同，由此形成了过去的时间取向、现在的时间取向和将来的时间取向。
在饮食方面 中国人的饭桌上菜色比较丰富，以肉食为主；而西方人的菜色就比较单调，但是讲究荤素结合。
酒文化的不同在我国喝酒，最重要的是和谁喝，讲究的是喝酒的一种氛围，而不太讲究酒的贵贱。包括在酒桌上，敬酒也是一门学问，这些都是在西方国家所看不到的。在西方人看来，酒才是主角，他们会更注重品尝酒的美味。
倒酒顺序差异 先客后主与先主后客 中西方酒文化在侍酒顺序方面大相径庭。在中国人的酒桌上，为表示礼貌和敬意，倒酒顺序通常为先客人后主人。
Toast-西方敬酒礼仪文化
Toast-西方敬酒礼仪文化 Toast和外国朋友一起出席聚会时，总会听到toast这个词，它的意思是干杯，敬酒。
. 酒度适量，不管是在哪一种场合饮酒，都要有自知之明，并要好自为之，保持风度，遵守礼仪。1 在西餐里，祝酒干杯只用香槟酒，并且不能越过身边的人而和其他人祝酒干杯。
toast / toast to... 为...干杯 ，这种干杯是仪式性的敬酒，不必要求喝光杯中的酒。例：Let me propose a toast to Mr.Smith 让我提议为史密斯先生干一杯。Lets toast to our reunion 为我们的重逢干杯。
中、日、韩三国的「酒文化」在细节及原因上有哪些异同?
烧酒清酒很适合正规礼节的宴会，而烧酒却比较适合于轻松愉快的场合。在鹿儿岛，如果提到“酒”，不言而喻指的是烧酒，当地人对烧酒深爱不已，举杯多为烧酒。
韩国与中国同受儒家文化影响，因此饮酒文化也存在很多相似之处，比如尊卑有序，长幼有别，在喝酒礼仪中都会体现出来。
史称“任性而行，不自雕励，饮酒不节”的曹植同样是一位好酒之士，因为嗜酒如命，常常耽误了曹操交给他的重任，无论人生处于得意还是低谷之时，曹植永远都要有酒相伴，这也是让曹操与曹丕最无可奈何的地方。
日本人一向注重礼仪，生活中约定俗成的许多礼节是有自己民族特色的。比如，日本人认为饮酒时将酒杯放在桌上，让客人自己斟酒是失礼的，斟酒时要右手托瓶底，而客人则应右手拿酒杯，左手托杯底。
需要用十几种原料酿制而成，这种酒还是一种贡品。韩国人喝米酒通常都是用碗喝的，这样比较豪爽，烧酒也是韩国人喜欢喝的一种酒，这是从蒙古流传过来的，每次看到韩国人吃饭喝的酒基本上都是烧酒。
饮酒礼可以说有着严格的等级和管理制度。时到今日，中国的酒桌文化虽然形式和内容发生了变化，但在其意义和功能上是一样的。都是一种具有等级划分和社交功能的特性。
各国的餐桌礼仪
：如果是正式宴请，座位都会事先安排好，而且桌子上会有名字卡片，你只需要对号入座就是了。入座之后，你一定要等主人先动手去拿餐巾，然后看主人把餐巾放到他／她的腿上，模仿去做就成。
俄罗斯。在你吃东西的时候，你的手腕应该被放在桌子上，肘子应该在桌子外面，左刀右叉。值得一提的是，俄罗斯的人们喜欢留下一些东西在盘子里，因为这样可以展现出他已经吃好了。法国。
只能用右手吃饭，而且一定要吃第二回菜。往菜里加盐是很不礼貌的，另外，如果吃饱了的话，盘子里最好剩一些饭菜，否则主人会不停地给你夹菜。
