本文目录一览：
水浒无酒不英雄
豪情壮志英雄酒。在《水浒传》中所有好汉出场都会与酒相伴，梁山好汉离不开酒，大块吃肉，大碗喝酒，才能显出好汉的英雄气概。在所有好汉中，“***”鲁智深与酒的描写最为精彩。可以说他所有的重头戏都离不开酒。
水浒中酒误英雄事 酒壮英雄胆。“武松醉打蒋门神”。武松发配至孟州牢营，管营施忠之子施恩，慕其名，二人结拜。施恩的酒店被恶霸蒋门神霸占，武松闻之大怒，带酒边走边喝赶至快活林，痛打蒋门神，夺回酒店。
可以说，无酒不英雄，水浒英雄无人不吃酒。但要论达到酒人合酒品即人品境界的则非鲁达与武松莫属。鲁达的真本事、真性情，全在酒上出色生辉。第一次醉酒是在刚上五台山做和尚不久。
酒壮英雄胆。“武松醉打蒋门神”。武松发配至孟州牢营，管营施忠之子施恩，慕其名，二人结拜。施恩的酒店被恶霸蒋门神霸占，武松闻之大怒，带酒边走边喝赶至快活林，痛打蒋门神，夺回酒店。酒误英雄事。
可以这样说：《水浒传》没有喝酒解决不了的事，也没有喝酒坏不了的事儿。
解密水浒酒文化:梁山好汉喝的酒多为榨制或酿造
水浒中，梁山好汉喝的酒，有白酒、清酒、浑酒、老酒、水酒等种类，一般通过榨制或酿造而成。黄泥冈的白酒，可能不是榨制酒。榨制酒是让原料发酵后榨成，水分含量高，酒精度数低。
水浒中梁山好汉喝的酒有白酒、清酒、浑酒、老酒、水酒等多种，一般都是压榨或酿造而成。有一个黄泥岗。杨志带领韩军护送生辰纲去给蔡京祝寿。太阳很热，每个人都又累又热又渴。白胜正好提着一车白酒，唱着歌。
这与当时的酿造工艺、水平有关，大多是榨制的。何以为证呢？《水浒》鲁智深大闹五台山一回里就有答案。
《水浒传》作者，为小说渲染故事情节需要，利用义士武松在当时的名气，把武松移花接木写入梁山好汉队伍中。至于，《水浒传》中，描写武松景阳岗打虎前，连喝十八大碗酒，并不夸张。
而一旦有了酒的作用，故事的情节便陡生波澜，峰回路转，人物的性格和命运才能够大起大落，起伏跌宕。以“酒”为依托来突出梁山好汉的个性特征。
水浒里的酒文化
由于水浒传要讲述的是江湖豪杰、绿林好汉的故事，因此水浒里的酒文化是浓墨重彩的。大口喝酒、大碗吃肉，这才是江湖人士的标配。看看武松和鲁智深的表现就知道了。
水浒传之所以涉及酒文化的内容。是因为我们国家从古到今都没有间断过酒的文化。从唐宋时期著名的酒文化就非常盛行。读李白斗酒诗百篇。这些故事都说明了具有文化的内容。
正因为如此，酒在《水浒传》一书中，不单纯是一种，而是上升到了酒文化的高度。这种酒文化，烘托了故事的气氛，深化了故事的社会内涵，也使故事具有浓厚的悲剧色彩。林冲如此，宋江也是如此。
