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侍酒是什么意思
1、侍酒的解释 侍奉饮酒。 词语分解 侍的解释 侍 ì 伺候 ，在旁边陪着： 服侍 。侍立。侍者（侍奉 左右 的人）。侍从。侍读（给帝王讲学的人）。侍坐。侍役（仆人）。
2、侍酒指的是专门服务于顾客的酒吧服务人员。他们不仅会为客人提供饮品，还会根据客人的需求和口味为其调制鸡尾酒和其他饮品。除了这些，他们还会为客人提供各种小吃、美食和推荐烟草品种。
3、“侍酒师”（国际通用名称叫Sommelier）三个字，从字面意义上看，是指在宾馆、餐厅里负责酒水饮料的侍者。这也是大多数人对它的理解。
4、侍酒师在最初指的是宾馆、餐厅里负责酒水饮料的侍者（俗称服务员，英文叫bartender），但是现在，它的内涵得到扩展，一位好的侍酒师不仅要为客人提供酒类服务，还需要为客人设计菜单、酒的鉴别、品评、***购等等。
5、侍酒师（Sommelier），指在宾馆、餐厅里负责酒水饮料的侍者。
酒桌文化很有特点,它有哪些内容呢?
酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。既有酒自身的物质特征，也有品酒所形成的精神内涵，是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态。酒文化讲究一个自愿、随心随性，是具有乐趣的。
酒桌文化中的奇葩现象 在中国，酒文化一直以来都是重要的社交文化之一，而婚宴则是酒文化的典型体现，因此在婚宴上产生的奇葩现象往往与酒桌文化有关。 敬酒拼桌 敬酒拼桌是婚宴中最常见和最奇葩的现象之一。
酒桌文化众欢同乐，切忌私语大多数酒宴酒桌上宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。
倒酒晚辈与长辈在酒桌上喝酒时，基本都是晚辈侍酒，主动给长辈送酒，不要等长辈给自己倒酒，而且长辈给自己倒酒的时候实在推辞不了，一定要起身以示尊敬。敬酒应该要先给地位高的人敬酒，但有一条：敬酒不劝酒。
酒桌文化有以下特点：第一，劝酒。酒局上总有人特别热衷于劝酒，看对方被逼喝酒的窘态，是一些人在酒桌上最佳的享受。劝酒者为了实现这个目的可谓出尽八宝。
有人了解侍酒文化吗,和品酒师有什么区别?
1、侍酒师和品酒师的区别 简单来说，侍酒师，重点是侍，也服务。
2、简单来说，二者就是服务对象不同。品酒师服务于产业上游，鉴赏品质，指定相关标准，而侍酒师服务于行业下游，也就是产业终端，算是葡萄酒文化的真正普及者。
3、品酒师指的是对葡萄酒有专业的认识，并且具有丰富的品酒经验获得了相关部分的资格认证的职位。侍酒师指的是对葡萄酒的餐饮配搭有研究，且有丰富的实战配搭经验，通常在一些高档餐厅会提供侍酒师为顾客推荐配菜的葡萄酒品。
4、品酒师是指通过亲自品尝葡萄酒来判断葡萄酒的颜色、香气、风味、余味、年份、产区、品种等有关葡萄酒的一切详细信息，进而根据这些信息来评定一款酒的整体质量，提出关于酿酒、调配、贮藏、开发新酒品等方面建议的人员。
5、品酒师和侍酒师区别为：工作性质不同、工作内容不同、具备能力不同。工作性质不同 品酒师：是应用感官品评技术，评价酒体质量，指导酿酒工艺、贮存和勾调，进行酒体设计和新产品开发的人员。
6、与挑剔的品酒师相同，他们考核严格，人数很少，只有在相当有水准的餐厅中才会有真正的侍酒师。
酒文化常识
酒文化知识里喝酒讲究包括斟酒礼仪、敬酒礼仪和挡酒礼仪。斟酒礼仪 斟酒的顺序体现一种礼仪和情商。
米香型白酒 以桂林三花酒为代表，典型风格是酒质晶莹，蜜香清雅，入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅。以“清、甜、爽、净”见长。兼香型白酒 又称为其他香型，混合香型白酒，如董酒，白云边等。
敬别人酒时，如果是碰了杯，就必须要喝光酒杯里的酒，你能够对被劲酒的人说“***，你随意”以表礼貌和大度。
与长辈或领导一起喝酒，一定要注意杯要低过长辈和领导，不能高举，与平辈喝酒则可平举杯中酒。敬酒也要先敬主宾，做到主次分明，不能宣宾夺主。喝白酒以品为主，品酒才是饮酒之道。
