本文目录一览：
- 1、中国酒的起源
- 2、中国酒文化来历?
- 3、酒文化的起源地在哪里?
中国酒的起源
中国酒起源于神话传说中的远古时代。中国酒起源于伏羲氏、燧人氏、神农氏所谓“三皇”中最早的伏羲氏，即神话传说中的远古时代。
这一段落的汉唐盛世及欧、亚、非陆上贸易的兴起，使中西酒文化得以互相渗透，为中国白酒的发明及发展进一步奠定了基础。公元1000年的北宋到公元1840年的晚清时期，历时840年，是我国传统酒的提高期。
《战国策》、《世本》等书均记载夏禹的仪狄发明了酒。公元前二世纪史书《吕氏春秋》云：“仪狄作酒”。
各方面的因素促使中国传统酒的发展进入了灿烂的黄金时代。酒之大兴，是始自东汉末年至魏晋南北朝时期。
猿猴造酒 猿猴是一种非常聪明的动物，它们有特别明显的逻辑思维。据历史典籍记载，猿猴不但是非常喜欢酒的，也是能自己造酒的。明代学者李日华曾记载：山多猿猴，***花果于石坑中，酝酿成酒，香气逼人。
中国酒文化来历?
1、裴李岗文化时期（公元前5000-6000年）（2）河姆渡文化时期（公元前4000-500年）上述两个文化时期，均有陶器和农作物遗存，均具备酿酒的物质条件。（3）磁山文化时期 磁山文化时期距今7355-7235年，有发达的农业经济。
2、中华酒文化起源于酒的酿造，其发展历经商代、先秦时期、汉代、唐宋、元代、明清几个时期，其中在商代出现了利用谷物糖化再酒化的酿酒技术，在唐宋开始酿造果酒和药酒，元代出现了蒸馏法酿制的烧酒技术等。
3、中华酒文化起源于酒的酿造，其发展历经商代、先秦时期、汉代、唐宋、元代、明清几个时期。其中在商代出现了利用谷物糖化再酒化的酿酒技术，在唐宋开始酿造果酒和药酒，元代出现了蒸馏法酿制的烧酒技术等。
4、造酒的起源 1***7年初夏的一天，中国科学院古脊椎动物与古人类研究所的李传夔教授，在双沟附近的松林庄考古现场，发掘出一块长臂猿化石。经检测，距今已有1800万年的历史，且骨恪上浸透有酒成分，于是命名为“双沟醉猿”。
酒文化的起源地在哪里?
1、杜康仙庄是酒祖造酒遗址，是酒文化发源地。“杜康仙庄”为周平 王封赐，位于洛阳东南50公里杜康村。是全国少有的酒文化研究中心和 旅游圣地。
2、酒，中国，这是两个几乎划上等号的标签，中国的酿酒史，具体开始时间没有定论，一种观点是新石器农耕时代就有了，一种观点是黄帝造酒，还有一种比较出名的说法说杜康造酒。
3、有学者认为，中国的酿酒活动始于新石器时代，与农耕文明的兴起同步。另一些学者则将酒的发明归功于传说中的黄帝。而“杜康造酒”的说法广为流传，曹操在诗中提到的“杜康”已成为酒的代名词。
4、酒的起源，我国古籍记载各不相同，一说源于轩辕黄帝，一 说始于禹时仪狄。从现代科学的观点来看，酒的起源是经历了一个从自然酒过渡到人工造酒的过程。
5、中国酒起源于神话传说中的远古时代。中国酒起源于伏羲氏、燧人氏、神农氏所谓“三皇”中最早的伏羲氏，即神话传说中的远古时代。
