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关于酒文化的历史典故
释兵权杯酒释兵权讲述的是宋代第一位开国皇帝赵匡胤，自陈桥兵变之后一举夺得***。
上天造酒说 自古以来，中国人的祖先就有酒是天上“酒星”所造的说法。《晋书》中有关于酒旗星座的记载：“轩辕右角南三星曰酒旗，酒官之旗也，主宴饮食。”轩辕，中国古称星名，共十七颗星，其中十二颗属狮子星座。
《史记.殷本纪》中便有纣王“以酒为池，悬肉为林”，“为长夜之饮”的记载，《诗经》中“十月获稻、为此春酒”和“为此酒春，以介眉寿”的诗句，都以人类不同的社会活动表明中国酒的兴起已有五千年的历史了。
吕不韦 吕不韦在赵国邯郸经商，偶然遇到被当作人质的秦国公子子楚，他觉得奇货可居，便拟定了拿下的方案。先是用酒结识监视子楚的公孙乾，获得与子楚喝酒的机会，偷偷地密谋回国举措。
夏禹说：后世一定会有因为饮酒无度而误国的君王。这段记载流传于世的后果是，一些人对夏禹倍加尊崇，推他为廉洁开明的君主；因为禹恶旨酒，竟使仪狄的形象成了专事诌媚进奉的小人。
杜康酒酿出了淳厚的风土人情，酿出了古老的白水文化。明清、民国年间，白水烧锅千家，酒坊四乡。
酒文化的真谛
1、酒文化的精髓是仪式和情感。酒文化中的仪式主要体现在祭祀和宴会上。在夏、商、周两代，黄铜制成的饮酒器属于西周青铜器，可分为严格的长者和儿童。祭祀在祠堂举行。由于祭祀者的真实身份和位置不同，他们持有不同的饮酒器。
2、杜康哥倡导诗酒田园的生活，将酒文化的精髓——自由，作为新生活模式的建立根基。饮酒不止是口腹之乐，更是一种文化消费。作为一种“文化符号”，酒代表着一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境。
3、酒筹文化是中国饮食合餐制的产物，它的本质是农业文化。酒宴中的酒筹令有着很大的文化含量，参加者自古今名著、诗词歌赋，至天文地理、 民俗俚语都要胸中有数才能现场发挥得好而不被罚酒。
土家族人特别的热情好客,土家族酒文化是什么?
咂酒的文化内涵土家族咂酒除了是文人进行文学创作的重要素材和源泉外，由此产生了大量与咂酒有关的诗歌，还具有深厚的文化内涵，体现了中国古代哲学“和”的思想对土家族文化的影响，以及土家族人民崇尚礼仪的优良美德。
可能就是因为这个原因，所以土家族人之间的关系就变成他们生活的日常，生活久了，关系就会越来越密切。要知道，人与人之间关系一旦密切，那么酒就成为了一个联络感情的最好媒介。确实，土家族有自己的酒文化。
土家族成年礼与周代风俗“八礼”中的“成年礼”一样，大多是酒冠其中，有声有色。
大部分土族是全民信仰藏传佛教，在元末明初，藏传佛教传入土族地区并得到迅速发展，尤其是藏传佛教格鲁派的发展特别的迅速，土族地区出现了许多的格鲁派寺院。
广西人的酒桌文化悄然走红,6种他们常喝的酒曝光,便宜又好喝
1、广西有很多好酒的，不同的地方有不同的酒，桂林的酒挺出名的，桂林土特产有三宝：桂林辣椒酱、桂林三花酒、花桥豆腐乳，桂林三花酒和漓泉啤酒都挺好喝的，可以算得上好酒。
2、泸州老窖头曲六年窖52度 可能如今在外地泸州老窖头曲并不常见了，但是它曾经真的是非常辉煌的。它所独有的浓香型让人喝完难忘，属于泸州老窖直属产品。它在国内、国外上都有过很多的荣誉，也是中国的十大文化名酒之一。
3、广西地区的人喝酒主要是为了喝个舒服喝个开心，所以真的很少喝高度数的白酒。一个广西的朋友说，广西的普通老百姓因为好的白酒贵，大量的喝酒会很费钱，而如果喝几元十几元白酒，基本上又全部是酒精酒。
4、【酒精酒】GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。酒精酒建议不要购买。
5、桂林三花酒玻瓶--29元/瓶广西桂林的特产，中国米香型白酒的代表，被誉为米酒之王。曾经喝过这个酒，好入口，即使是女人都可以喝，入口还有淡淡的米香，广东广西人会很喜欢这个酒。
6、作为“桂林三宝”之首，作为广西的一种重要象征的桂林三花酒，却并没有像云南人爱用蚂蚱等奇珍怪物作为下酒菜一样闻名全国，而只是成为当地一种小小的名酒，成为酒桌上大家最爱的就餐伴侣。
