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中国最早的酒是用什么做的?
中国最早的麦芽酿成的酒精饮料：醴。现已出土的最早成套酿酒器具：山东大汶口文化时期。现存最古老的酒：1980年在河南商代后期（距今约三千年）古墓出土的酒，现存故宫博物院。
中国概念酒最早起源于被发现的果酒，由树上的果子酿制而成。在尚无粮食等农作物的年代，果树满山遍野。缺少外来***摘的“食客”，果子们自生自灭，自由落体到树下，有的化作春夏秋冬泥更护树，有的则聚积在树坑或石窝里。
中国酒起源于伏羲氏、燧人氏、神农氏所谓“三皇”中最早的伏羲氏，即神话传说中的远古时代。
中国酿酒最初起源于夏初或夏朝以前的时期，距今已经有四千余年的历史了。夏朝初年，仪狄用桑叶包饭酿成“酒”献给夏禹。《说文解字》记载：“古青少康初作萁帚，秫酒，少康，杜康也。
酒是杜康发明的。据民间传说，有一次雨灾，大雨下了得有将近半个月，储存粮食的草屋被雨水冲垮，粮食都被水淹了。
古代人用来喝酒的叫什么?
觞（shang）：酒杯。《史记魏其武安侯列传》：“起行酒，至武安武安膝席曰：不能满觞。”颜延之《陶徵士诔》：“念昔宴私，举～相海。”钟：酒器。班固《东都赋》：“于是庭实千品，旨酒万～。
斗：盛酒器物，也叫羹斗，有柄。爵：古代酒器。
古代饮酒器具的种类主要有觚、觯、尊、角、爵、碗、杯、舟等，总体看最为常用的是杯和碗。但部分朝代，常用饮酒器具又略有不同。在远古时期，常用饮酒器具即以碗、杯为主。
以尊为例，有象尊、犀尊、牛尊、羊尊、虎尊等；饮酒器的种类主要有：觚、觯、角、爵、杯、舟。
尊，是古代酒器的通称，作为专名是一种盛酒器，敞口，高颈，圈足。尊上常饰有动物形象。壶，是一种长颈、大腹、圆足的盛酒器，不仅装酒，还能装水，故后代用“箪食壶浆”指犒劳军旅。
中国酒文化博物馆的馆藏文物
中国酒文化博物馆，是西塘古镇11个小景点之一。博物馆不小，里面主要参观中国几千年酒文化的历史，还有各种关于酒的趣事和喝酒的常识，喜欢喝酒的可以进去参观一下。
中国酒文化城其实是茅台酒厂的一个酒文化博物馆，里面不算大，建有一座仿古宫殿式院落，陈列了与酒相关的史料和茅台酒的发展历程，在后面的办公楼里还陈列有实物展品以及国家领导人与茅台酒相关的各项活动。
博物馆展品分4大单元。第一单元是“草原酒艺，千秋传统”，主要展示中国五千年来的酿酒技术和酿酒器皿。主要文物有新石器时代大罐、北魏大瓮、唐代石磨、蒙元烧酒锅等。
