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土家族酒文化
1、在历史上，巴蜀毗邻而居，文化交往十分频繁，加之后来土家族地区与汉族地区也有密切的联系，因此土家族咂酒源于古代蜀中酿法的记载比较可信。另从民间传说可知，土家族咂酒形成于明代土家族土兵赴东南沿海抗倭的战事。
2、土家文化与巫术文化紧密相关，在土家人众多的祭祀活动中，酒是必备之物。土家族最信仰的是白帝天王即白虎神。
3、确实，土家族有自己的酒文化。土家族本身的民族信仰是属于那种崇拜自然的。土家族现在的大部分法事活动很多都是由当初的巫术文化演变过来的。要知道，酒在巫术中的地位是很高的。
4、土家族成年礼与周代风俗“八礼”中的“成年礼”一样，大多是酒冠其中，有声有色。
中国酒文化博大精深,各地都在喝什么酒?
1、山西——杏花村汾酒 山西汾酒是我国清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
2、在白酒市场中，以“九江双蒸”、“米酒王”、“石湾米酒”等为首的本地酒占有市场份额比较大，口感清淡比较适宜。广西：三花酒 桂林三花酒是桂林三宝之一，中国米香型白酒的代表，被誉为米酒之王，是桂林人的骄傲。
3、古井贡酒 古井贡酒是我国的八大名酒之一，其香醇似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息的独特特点也是受到国内外的一致好评。古井贡酒在九十年代可谓是巅峰时代，当时的古井贡酒陈香浓郁，口感醇厚，深受很多人的追捧。
4、中国酒友最爱喝的其实不是茅台酒，而是五粮液。因为浓香白酒的崛起，少不了五粮液的功劳，五粮液以非常突出的爆香感获得酒友的喜爱，而且价格相对茅台酒来说更让人接受，爱喝它的人数不胜数。
5、春节-屠苏酒 屠苏酒，是在中国古代春节时饮用的酒品，故又名岁酒。屠苏是古代的一种房屋，因为是在这种房子里酿的酒，所以称为屠苏酒。端午节-菖蒲酒 历代***都视为稀世琼浆，滋补玉液。
6、汾酒是清香型白酒，产自山西杏花村。喝过汾酒的人都知道，汾酒没有古井贡酒和茅台那么浓烈的香味，酒体也显得相对单薄。但是，汾酒喝起来清清爽爽，甘甜纯净具有中国白酒独特的风味，是最接近西方蒸馏酒的一种白酒。
你对自己家乡的「酒文化」了解多少?
谈到山西酒文化，不得不提汾酒。杏花村是我国着名的酒都，是中国八大名酒之一—汾酒、竹叶青的产地。喝酒也是有着很多的文化的。本期我就带你去山西文化了解一下他们的山西酒文化。
兰州人，生在黄河两岸，喝倒桌下一片！兰州这地方，喝酒要划大拳，既好拳又好酒。其实，这也是兰州人辈辈相传的一种酒场礼仪文化。
炎帝是农耕文明的始祖，也是酒文化的奠基人，炎帝时代已具备了酿酒的原料、贮酒的设备，并从猿猴造酒总结出了酿酒的技术，当然，炎帝贵为帝王不可能亲自动手，只能教导和指导他人酿酒，依此来看，那酿酒之人必是湖南先祖了。
其次就是猜拳了。猜拳中包含着一定的文化在里面。青海人是不猜“五”也不要“五”的，说五是拳瓤子，除非你只猜“五”。现在也有人不要“宝”了。酒令中，除了直接喊出数字外，也有代表的字和词。
虽然有些酒消失了，但是海南的酒文化却愈发完善，下面就让我们来了解一下历史上海南酒文化吧。逝去的“椒酒”“桂酒”椒酒就是其中一种没有流传下来的佳酿。
中国的酒文化是怎么形成的?
根据历史记载，我国的酿酒文化最早出现在夏朝时期，尽管当时只是小规模传播。我国的酒种类繁多，注重饮酒的意境，而最佳的饮酒状态是处于似醉非醉、最快乐最兴奋的阶段。
由于那个时候酿酒工艺十分落后，酒的过滤技术很不到位，夏朝的酒由于杂质偏多导致酒呈浑浊状态，因此液体看上去偏黄，所以也被称为黄酒。顾名思义就是黄颜色的酒。
器物文化 商周时期，尤其是商代，在王室贵族中饮酒之风十分兴盛。酒文化也自然而然的和青铜文化结合起来，形成了独特的酒器文化。我们一般认为，饮酒器有爵、觚、觯等。
所谓二里头文明，很有可能是商代早期或者甚至是传说中的夏代的重要都城，那个时候君主会把诸侯召集起来赐酒，以展示统治和被统治的关系。所以酒作为礼器一开始就和权力分配挂钩的。我比较同意排名第一的
从最早的中华五千年文明之前——史前时代，原始部落的人们***集的野果在经过长期的储存后发霉，然后形成酒的气味。经过最初的品尝后，他们认为，发霉后果子流出的水也很好喝，于是，就开始了酿酒文化。
移民加拿大必备的当地“酒文化”
新斯科舍省 在新斯科舍省，***拥有的NSLC酒类专卖店以及乡村地区的代理商店可以卖啤酒。在数量有限的私人特产葡萄酒专卖店，也可以买到手工精酿啤酒。
冰酒是大自然赋予葡萄酒爱好者的[_a***_]，加拿大则是制造这份礼物的绝佳之地，由于加拿大尼亚加拉半岛的气候特别适合冰酒的生产，因此加拿大冰酒在国际上一直享誉盛名。
这就是：“饮惟祀”（只有在祭祀时才能饮酒）；“无彝酒”（不要经常饮酒，平常少饮酒，以节约粮食，只有在有病时才宜饮酒）；“执群饮”（禁止民从聚众饮酒）；“禁沉湎”（禁止饮酒过度）。
酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。
个人极端依附体制，是中国式酒文化诞生的基础。 不过，一旦离开等级分明的场合，中国人就没有这么多规矩，饮酒量也会大幅降低。加拿大滑铁卢大学调查发现，华人移民加拿大后，酒精消费立即大减，最高降幅达70%。
拥有两千年酿酒工艺，品质经典，被投资客和收藏家追捧的世界名酒多是法国的列级名庄。旧世界·德国酒 德国是雷司令的故乡，酒香馥郁，口感清爽，酒精度低。适合不太能喝酒的人及刚入门者。
敬酒手势图片大全
上级向下级敬酒，下级一定要倒满并先干为敬，而且杯子要略低于领导杯口，以示尊敬！端起酒杯（啤酒杯），左手扼杯，右手垫杯底。
敬酒手势在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。
正确的敬酒手势：右手拿酒杯，左手托底，双手举杯，方显诚意。在古代，人们的左手是祭祀手，用左手端起酒杯，就代表着祭祀神明、祭祀祖先，一般只有在祭祀时，才会用左手拿着酒杯，然后把酒浇到地上。
