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觥筹交错的仪式感,中国古代酒器设计文化是怎样的?
明代的瓷制品酒器以青花，斗彩，祭红酒器最有特色，清代瓷制酒器具有清代特色的有法琅彩，素三彩，青花玲珑瓷及各种仿古瓷。
“觥筹交错”的宴饮自商周时期开始，觥虽然很快就退出了历史舞台，但是在宋代人的酒宴中还能看到如此热闹欢愉的气氛，可见宴饮中娱酒、推杯换盏的习俗已经保留了下来，并深入到人们的日常生活之中了。
随着古人酒器设计理念和制作工艺的完善，人工制碧筒杯在设计上更为精致，除了讲究整体造型的流畅和美观外，最为精彩的是能工巧匠们会在杯底圆孔的一侧装饰一个立体的龟、鱼或小鸭等，并以其身躯挡住杯底的出水孔。
酒文化有哪些
1、酒文化里喝酒讲究包括斟酒礼仪、敬酒礼仪和挡酒礼仪。斟酒礼仪 斟酒的顺序体现一种礼仪和情商。
2、碰酒 如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。还有就是千万不要在主人敬酒之前敬酒。
3、酒文化顺口溜：花言巧语，劝友多喝点。胡言乱语，神智无深浅。不言不语，进入梦里面。自言自语，醒来悔不断。一杯情，二杯意，三杯才是好兄弟。一杯干，二杯敬，三杯喝出真感情。
4、你好 中国酒文化：中国酒类的酿造起源与变革革。文人墨客与酒的渊源。历史长河中借酒发生的一些重大事务。酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。
5、在中国最具有代表性的酒莫过于白酒了，从某种角度上来说，中国的酒文化就是白酒文化。而西方主要是葡萄酒为主。酒杯方面 中国古代酒器以瓷器、青铜器和漆器闻名。中国酒器以形象优美，装饰众多而著称。
6、酒逢知己饮，诗向会人吟 百川到东海，何时再干杯，现在不喝酒，将来徒伤悲 跟着感觉走，这次我喝酒。---咳，没办法，喝了吧 来时夫人有交代，少喝酒来多吃菜。
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做好前期准备工作 要从确立问题的范围开始，也就是说我们想收集哪些方面的信息，重点解决哪些问题。调查者要做好充分的准备工作，深入实际进行了解，最后确立问题的方向。
问卷调查法是调查者通过问卷对调查对象的某些社会生活状况及其对于某些社会现象或行为的看法、态度、状况等方面进行询问并记录的调查方法。调查者使用事先设计好的标准化的问卷收集信息，对调查对象进行研究分析。
这样结果才会接近最佳值。在设计问卷时，问题的类型可以很直接关系到调查者会不会收集到自己想要的数据。问题的类型设计要根据问这个问题的目的和受访者的类型来决定。
移民加拿大必备的当地“酒文化”
新斯科舍省 在新斯科舍省，***拥有的NSLC酒类专卖店以及乡村地区的代理商店可以卖啤酒。在数量有限的私人特产葡萄酒专卖店，也可以买到手工精酿啤酒。
冰酒是大自然赋予葡萄酒爱好者的礼物，加拿大则是制造这份礼物的绝佳之地，由于加拿大尼亚加拉半岛的气候特别适合冰酒的生产，因此加拿大冰酒在国际上一直享誉盛名。
这就是：“饮惟祀”（只有在祭祀时才能饮酒）；“无彝酒”（不要经常饮酒，平常少饮酒，以节约粮食，只有在有病时才宜饮酒）；“执群饮”（禁止民从聚众饮酒）；“禁沉湎”（禁止饮酒过度）。
