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中西方酒文化论文
1、酒文化的论文篇1 浅析中西酒文化 摘要：文化是人类在历史过程中所创造的物质文化和精神文化的总和，在酒文化方面，中国和西方的酒文化有明显差异。西方酒文化一般指葡萄酒文化，而中国酒文化则是白酒文化。
2、在西方国家持续不断的探索中，葡萄酒文化得到了全面地发展，大大牵引了东方的葡萄酒文化的成长。举例为证：如 中国人在饮用葡萄酒的礼仪方面，会受到西方葡萄酒文化的引导。
3、本次课题研究中西方酒文化差异，主要研究对象为中、西方的果酒，本论文内容包括酒的历史，酒的构成，酒的品种及喝酒的礼仪等。其目的在于了解中西方酒的文化差异。加深人们对酒的了解，以及饮用的乐趣。
4、葡萄酒的文化论文1 法国被认为是顶级葡萄酒的代表国，法国人的浪漫气息和得天独厚的多样化气候和土壤，以及2000多年的悠久酿酒工艺、严格的法定产区（原产地控制命名）管理法规，使得法国能够提供风格各异的上好葡萄酒。
5、摘葡萄文化。谈论葡萄酒文化，就不能不提及***摘葡萄的文化。收获葡萄是法国农业中最重要的***之一。在烈日下***葡萄很辛苦，但充满欢乐。到处可见快乐的人群，随处可闻愉快的歌声。每年新酒上市时，法国餐馆都会忙乎一阵。
6、葡萄酒与葡萄酒文化课程论文课程论文题目：浅谈葡萄酒的历史，文化及现状课程名称：葡萄酒与葡萄酒文化浅谈葡萄酒的历史，文化及现状一葡萄酒的历史与发展据考古资料，最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。
中、日、韩三国的「酒文化」在细节及原因上有哪些异同?
1、烧酒清酒很适合正规礼节的宴会，而烧酒却比较适合于轻松愉快的场合。在鹿儿岛，如果提到“酒”，不言而喻指的是烧酒，当地人对烧酒深爱不已，举杯多为烧酒。
2、韩国与中国同受儒家文化影响，因此饮酒文化也存在很多相似之处，比如尊卑有序，长幼有别，在喝酒礼仪中都会体现出来。
3、史称“任性而行，不自雕励，饮酒不节”的曹植同样是一位好酒之士，因为嗜酒如命，常常耽误了曹操交给他的重任，无论人生处于得意还是低谷之时，曹植永远都要有酒相伴，这也是让曹操与曹丕最无可奈何的地方。
4、日本人一向注重礼仪，生活中约定俗成的许多礼节是有自己民族特色的。比如，日本人认为饮酒时将酒杯放在桌上，让客人自己斟酒是失礼的，斟酒时要右手托瓶底，而客人则应右手拿酒杯，左手托杯底。
5、需要用十几种原料酿制而成，这种酒还是一种贡品。韩国人喝米酒通常都是用碗喝的，这样比较豪爽，烧酒也是韩国人喜欢喝的一种酒，这是从蒙古流传过来的，每次看到韩国人吃饭喝的酒基本上都是烧酒。
6、饮酒礼可以说有着严格的等级和管理制度。时到今日，中国的酒桌文化虽然形式和内容发生了变化，但在其意义和功能上是一样的。都是一种具有等级划分和社交功能的特性。
中国的酒文化与西方国家的酒文化有何不同?
1、思想方面 我国的酒文化主要体现在女权方面，而西方的酒文化的主要表现形式是祭祖。
2、饮酒礼仪的不同 从饮酒礼仪上来看，中西方的酒文化大有差异。中国人饮酒重视的是人，要看和谁喝，要的是饮酒的气氛，而西方人饮酒重视的是酒，要看喝什么酒，要的是充分享受酒的美味。
3、这也是两个地方不同的酒文化，西方人喝酒讲究品，中国人喝酒则是干。还有很多喝酒礼仪也是千差万别的，比如说在中国人喝酒的时候，一般是先给客人倒酒，然后再给主人倒，这是为了表达对客人的尊敬和客气。
4、饮酒礼仪的不同中国酒文化深深的受中国尊卑长幼传统***文化的影响，因此在饮酒过程中把对饮酒人的尊重摆在最重要的位置上。而西方人饮用葡萄酒的礼仪则反应出对酒的尊重。
