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侍酒师的职业等级
1、侍酒师的职业定位是酒类行业/餐饮行业的高端综合型技能人才。 侍酒师的工作除了需要大量酒类知识储备做支撑外，还要掌握有关服务/销售/培训/酒水和餐的全部知识和技能。
2、侍酒师也有员工、主管、经理、总监的职业级别。根据你的职业能力不同，工资定位也不同。
3、最高级别无疑是CMS体系中的MS——Master Sommelier，侍酒师大师。侍酒师***等级考试Court of Master Sommeliers，简称CMS。分为四个级别，考试难度节节高升。考试每个级别通过之后获得的徽章，左起是一级到四级的徽章。
4、C.Restaurant Manager/Senior Sommelier餐厅经理/高级侍酒师 这是说高星级酒店餐厅或高档会所餐厅里的经理而同时是餐厅的首席侍酒师。他会招呼重点的客人，设计餐单，尤其是餐配酒的餐单。负责整个酒店或餐厅的葡萄酒选购。
5、级也所谓的Diploma难度明显高于第3级，通常建议2年的学习时间。5级适合希望进一步获得更高级别品酒师资格认证（如葡萄酒***）的从业人员或其他深造人员选择。
6、红酒品酒师共设三个等级，分别为***品酒师、二级品酒师和一级品酒师。红酒品酒师是专门从事红酒品鉴和评价的专业人员。根据国家职业资格认证制度，红酒品酒师共设三个等级，分别为***品酒师、二级品酒师和一级品酒师。
红酒品酒师资格证认证有几个等级?都考什么?
1、WSET证书分为四个等级：WSETLevel1AwardinWines：初级葡萄酒证书，介绍葡萄酒的基本知识，包括品尝技巧、葡萄品种、产区和酿造工艺等。适合初学者和餐饮从业者。
2、红酒品酒师共设三个等级，分别为***品酒师、二级品酒师和一级品酒师。红酒品酒师是专门从事红酒品鉴和评价的专业人员。根据国家职业资格认证制度，红酒品酒师共设三个等级，分别为***品酒师、二级品酒师和一级品酒师。
3、级考试有盲品环节。4级也就是所谓的Diploma难度明显高于第3级，通常建议2年的学习时间。5级适合希望进一步获得更高级别品酒师资格认证（如葡萄酒***）的从业人员或其他深造人员选择。
4、考WSET品酒师证需要先报读WSET课程，根据自己知识程度报考WSET等级品酒师认证考试。WSET分为四级，其中二级是基础，***可以成称为高级品酒师，四级已经是专家级。
法国红酒品牌
拉菲是法国著名的红酒品牌，始创于1354年。拉菲是波尔多五大酒庄之一，以其优雅、平衡和卓越的品质而享誉全球。此外，拉菲还拥有悠久的历史和丰富的文化内涵，是红酒爱好者心目中的佳品。
法国红酒品牌排行榜前十名：拉菲、玛歌酒庄、白马酒庄、柏图斯、龙船庄园、拉图城堡、***、罗曼尼·康帝酒庄、雄狮酒庄、欧颂庄。
艾斯泰特。根据查询红酒世界网显示，estate是法国红酒品牌艾斯泰特，生产的优质红酒。红酒是葡萄、蓝莓经过传统和科学方法相结合进行发酵的果酒。
拉里奥比昂是在1840年由拉里奥比昂创立的，是法国特级酒庄中的成员之一，它也是整个格拉夫名气最大的一个酒庄。酒庄最初成立的时候就已经在当地大有名气了，如今更是世界级别的红酒品牌。
拉菲 品牌介绍：拉菲一直是被誉为法国红酒中的代表性品牌，在国际上的影响力那就更不用说了，几乎是***都知道的品牌。拉菲古堡最早是建立于1234年，但它的葡萄园是在1675年古尔康公爵将其买下之后才建立的。
中国初级葡萄酒有多少人
目前，中国大陆能拿到这两个证书的初级侍酒师不过百人。
据调查，2009年中国有1900万名葡萄酒爱好者，而其中有1400万是进口葡萄酒的消费者，预计到2025年，这个数字将攀升至2100万人，增幅50%。
根据国家统计局公布的数据显示，2020年我国葡萄酒产量为43万千升，累计下降3%，葡萄酒产量已经连续多年下滑。
据Wine Intelligence于2020年发布的调查数据显示，2019年，中国和美国饮用高档酒的消费者比例最高，在美国每瓶酒的消费至少为15美元，而在中国每瓶酒高达500元人民币（70美元）。
当然中国社会，当年一些高层人士能够喝到红酒，不过人数非常少，也没有最终普及到老百姓。解放以后，红酒逐步的开始稳定下来，不过一直没有被中国人接受，主要是中国的白酒文化，受到老百姓的喜爱，因此红酒销量极低。
这部分人有很多人，特别是一些有心脏病或心血管不良前兆可能会问，我喝酒。我说你是什么目的？他说小去医院两线，只是一个健康保健功能或在预防的作用，这是属于“健康”的消费者。
WSET与IWEC有什么区别?
wset有权威，IWEC是美国的品酒师课程，获得证书者可以用其作为国内外葡萄酒名企的敲门砖。而WSET品酒师证书则为国际级证书，WSET为世界葡萄酒及烈酒教育领域首屈一指的国际组织，获得证书者得到国际认证。
认证机构及国家的区别：ESW（全称为Ease scent wine and spirits course）是目前国内认证的品酒师证书，课程由逸香葡萄酒教育自主研发。而WSET品酒师认证则为英国品酒师证书，由英国葡萄酒及烈酒教育基金会颁发。
一般来说，“Whiskey”或者“Whisky”都是指威士忌，是由谷物（比如玉米、大麦、黑麦和小麦）发酵、蒸馏并经过橡木桶熟化酿制而成的烈酒。
esw是英文：Ease scent wine and spirits course的简称，翻译成中文就是逸香红酒及烈酒认证。Wset是英文wine & spirit Education Trust的简称，翻译成中文就是葡萄酒及烈酒教育基金会。
我更建议你学习WSET葡萄酒认证课程。wset的葡萄酒课程是针对葡萄酒从业者的课程。而且wset的葡萄酒认证是国际性的，是最受行业认可的证书。我就是在彦云学习的wset课程，刚过的***。
你好！品酒师和侍酒师有很大区别，品酒师这个行业有很长的历史啦，而侍酒师的历史不是很长，算是比较新兴的一个职业。
