本文目录一览：
- 1、苗族传统风俗敬酒的时候为什么要揪着耳朵?
- 2、苗族酒文化,苗族饮酒习俗有哪些?
- 3、苗族的“高山流水”式敬酒,究竟是一种怎样的酒文化?
- 4、苗族酒文化,苗族饮酒习俗
- 5、苗族有“无酒不成席”之说,为何苗族人如此爱饮酒?
- 6、苗族食俗的酒文化
苗族传统风俗敬酒的时候为什么要揪着耳朵?
1、这个应该不是全部苗族都是这个风俗，可能就是某一区域的。应该是一种祝福。苗族风俗习惯\x0d\x0a苗族的服饰在各地各有其特点。
2、在苗族，有这样的酒礼，一是“喝换杯酒礼”，一是“揪耳朵换酒礼”，都是为交流情感。
3、如果对打的男女相互有爱慕之意，输者会主动让赢者揉耳朵，而赢者是不会使劲揉的，而是红着脸轻轻摸一下对方的耳朵。也有一输就跑，赢者***装追赶，两人一直跑到无人的场所，倾诉衷肠。
苗族酒文化,苗族饮酒习俗有哪些?
进寨拦路酒礼。这种礼仪多用于公共节庆活动，它是传统习俗和时代风尚相结合的一种礼仪。进门拦路酒礼。
苗族人就是用特别的喝酒方式高山流水，代表他们热情好客的酒文化。是苗族特有的酒文化：热情待客！随着人们的生活水平越来越好，大家都喜欢去旅游，尤其是那种纯天然的地方，比如苗族。
敬酒、交杯和扯碗酒，如黔东南苗族的酒礼：每当开席，不得先端饭碗，而是先把酒喝够。首先是由主人给每个人斟酒，各自喝干两杯。其次由主人给大家敬酒，也是每人须敬两杯。在敬过酒后，大家就可以吃饭了。
苗族人普遍喜欢喝酒，常以酒解除疲劳，以酒示敬，以酒传情，饮酒为乐。苗家的酒主要有白酒、甜酒、刺梨酒、泡酒等。白酒即土酒，苗家人常饮，以大米、糯米、玉米、高粱等为原料酿制。
苗族的“高山流水”式敬酒,究竟是一种怎样的酒文化?
“高山流水”是苗族特别的喝酒方式，代表他们热情好客的酒文化。
情深谊长，这就是苗家人的敬酒礼仪——“高山流水”。它让游客体验到风俗文化的同时，也喜爱山魅力的西江。多元的西江文化 美酒常有，而知己难寻。
长桌晏之所以能成为特色，主要是因为“高山流水”的喝酒方式，“高山流水”是苗族人的一种待客之道，不仅仅体现了她们民族的酒文化，也展示出了她们骨子里对远方客人的热情。
你如果来到了苗寨，那里的苗族人民定要拿出自家亲自酿制的各种酒来款待你，是一种多么地感到光荣的事，他们一定能给你一个至深至感的记忆。
“高山流水”式的敬酒，苗族姑娘们会端着酒碗，一个接一个地叠加在一起，形成高山形状，然后酒水就从碗中流出，仿佛流水一般，代表着苗家人的情谊像山一样高，水一样长。
苗族酒文化,苗族饮酒习俗
苗族自古就有拥有一整套属于自己的酿酒工艺技术。苗族文化流传至今，千百年来的喝酒习惯中更是形成自己的饮酒习俗。
苗族人就是用特别的喝酒方式高山流水，代表他们热情好客的酒文化。是苗族特有的酒文化：热情待客！随着人们的生活水平越来越好，大家都喜欢去旅游，尤其是那种纯天然的地方，比如苗族。
苗族与酒文化我国是世界上第一个开始酿造酒的国家，从夏朝时期就已经出现萌芽。而苗族人民勤劳质朴，他们的酿酒文化是我国的个中翘楚，所以苗族人也非常喜欢喝酒。
一般到苗寨旅游，在寨门就会有苗族人拿着牛角酒等你，一定要喝酒，不然就不让你进苗寨，这就是牛角酒另一个名称拦路酒的由来。这种习俗是苗族人迎接客人的礼仪。
苗寨的习俗是以酒待客，刚进寨门会遇到拦路酒，最隆重的拦路酒有很多。倘若你不是个“酒鬼”，那么切记喝牛角酒的时不要用双手来接，只能伸长脖子喝一小口就可以了，只要用手接，游客就得把整个牛角的酒一口干。
苗族有“无酒不成席”之说,为何苗族人如此爱饮酒?
1、中国悠久的历史，同时可以看做是酒发展的历史。我国是最早开始酿酒的国家之一，其中苗族就是个中翘楚，苗族自古就有拥有一整套属于自己的酿酒工艺技术。苗族文化流传至今，千百年来的喝酒习惯中更是形成自己的饮酒习俗。
2、而苗族人民勤劳质朴，他们的酿酒文化是我国的个中翘楚，所以苗族人也非常喜欢喝酒。而且苗族的酒类品种繁多，如果是老人，女子跟小孩可以选择喝味道甘甜的糯米酒。如果是豪迈爽快的苗族汉子就会选择喝包谷酒。
3、苗族认为酒喝得越多，越给主人家面子，因此到了苗寨游玩，一般都要喝酒。苗族十分注重礼仪。客人来访，必杀鸡宰鸭盛情款待，若是远道来的贵客，苗族人习惯先请客人饮牛角酒。
4、肯定要，这是苗族特有风俗，你不喝，热情好客的苗族人会以为自己对他们招待不满意，会想很多。
苗族食俗的酒文化
1、中国悠久的历史，同时可以看做是酒发展的历史。我国是最早开始酿酒的国家之一，其中苗族就是个中翘楚，苗族自古就有拥有一整套属于自己的酿酒工艺技术。苗族文化流传至今，千百年来的喝酒习惯中更是形成自己的饮酒习俗。
2、苗族自古就有拥有一整套属于自己的酿酒工艺技术。苗族文化流传至今，千百年来的喝酒习惯中更是形成自己的饮酒习俗。
3、斤。苗寨高山流水酒是苗族特有的酒文化，代表着苗族人民热情好客的特质。这种酒文化源于苗族对大自然的崇拜，尤其是对山和水的崇拜。在贵州黔东南的苗乡侗寨，高山流水酒是一种以酒敬客的重要礼仪。
4、特色酸汤鱼、苗家鼓藏肉、农家腊肉香肠和绿色蔬菜小炒，这些苗族的传统佳肴在长桌宴上大放异彩，飘香的美味令人陶醉，让西江变成了盛宴的天地。
5、这个习俗从侧面也表现了苗族人非常的热情好客。而且苗家的拦门酒有12道，其原因就是12这个数字，对他们有非凡的意义，一年分12个月，生肖也是12个，数学中的进制也是12。所以12在苗族人心中是一个大数。
