本文目录一览：
唐朝那时的酒都是些什么酒啊
一般来讲，唐代生产的酒主要为米酒、果酒和配制酒这三种。其中米酒的产量最多，饮用的人数也是最多的。米酒 米酒又称谷物发酵酒，是通过将谷物蒸熟后拌与发酵粉置于缸中，密封，待发酵一段时间后便能成酒。
谷物酒，也就是用谷物酿造的酒，谷物酿制的酒类很多，最著名的有：宜城酒，因产地在宜城，故称宜城酒。桑落酒，十月份，桑落时酿制的酒叫作桑落酒。梨花酒，又称梨花春，因在春天梨花开放时酿成而得名。
唐朝人一般喝米酒。米酒就是将谷物蒸熟搅拌后和发酵粉一起放入缸中，密封一段时间，发酵后就能变成米酒。
唐朝酒名甚多，荥阳有土窟春，富平有石冻春，剑南有烧春，郢州有富水酒，乌程有若下酒，岭南有灵溪酒，宜城有九酝酒，长安有西市腔酒，还有从波斯进口的三勒浆、从大食进口的马朗酒，等等等等（参见《唐国史补》卷中）。
犹酣新丰酒，尚带灞陵雨（韦应物《相逢行》）。
葡萄酒 在国力强盛，国家不设酒禁的情况下，唐高祖李渊、唐太宗李世民都十分钟爱葡萄酒，唐太宗还喜欢自己动手酿制葡萄酒。据《太平御览》：（唐）高祖（李渊）赐群医食于御前，果有蒲萄。侍中陈叔达执而不食，高祖问其故。
有哪些唐代喝酒的规矩,直到今天我们仍在使用?
1、第一个就是摆酒宴，宴会是古代的人经常去举办的一个活动，主人去跟好朋友喝酒去吟诗之类的活动，现在我们举办宴会的话酒也是必不可缺少的东西，唐代还有劝酒令就是我们现在的行酒令了。
2、一般喝酒只能在宴席等重要场合喝酒，而且还配备有专门管理酒局秩序的官员，还要按照顺序座，坐北朝南，不能够偷偷喝酒，否则会被赶出去。
3、我们发现唐朝人喝酒都比较豪放，当然他们喝酒也有一些自己的小游戏，或者说小的风俗习惯，比如说在唐宋八大家之中欧阳修所写的兰亭集序之中就曾经出现过流水饮酒的这种方式，这就是其中的一个缩影。
4、这就是：“饮惟祀”，只有在祭祀时才能饮酒；“无彝酒”，不要经常饮酒，平常少饮酒，以节约粮食，只有在有病时才宜饮酒；“执群饮”，禁止民聚众饮酒；“禁沉湎”，禁止饮酒过度。
5、飞花令是古时候人们经常玩一种“行酒令”的游戏。是中国古代酒令之一，属雅令。“飞花”一词则出自唐代诗人韩翃《寒食》中“春城无处不飞花”一句。行飞花令时选用诗和词，也可用曲，但的句子一般不超过7个字。
唐朝的酒文化是怎样的?唐代文学和酒文化又有什么关系?
1、所以说在这个年代能够看到酒文化以及唐代文化是相辅相成的。 这种关系更是互相成就的一种情况。所以说，我们大家应该也能够看到的是，酒文化存在的重要性，酒文化和唐朝文化之间的关系很密切，唐朝文化包含着酒文化。
2、唐代是中国饮酒文化的一个高峰期，人们的饮酒文化也更加注重修养和涵养。在唐代，人们喜欢饮用芳香清淡的酒，如米酒、果酒等。
3、先有劝酒的文化，后有酒桌的演绎。从商周两代开始，人们就使用酒来祭天地，祭祖先，祭四时，祭四方，甚至祈年求丰、报赛迎神，也都会把酒摆在最醒目的位置。
唐朝酒文化兴盛的原因是什么
1、商业兴盛，百姓钱袋子鼓起来。人们的夜晚生活丰富起来，酒家生意红火，胡姬开的胡人酒铺，每晚爆满。当时各地的酿酒业兴盛，酿出了不少好酒，如郎官清、仇家酒、户县酒等名酒。有了这些酒和喝酒的场所，人们更加放纵喝酒。
2、唐朝初年，虽然经过了隋末战乱，社会生产处于恢复期间，但是***却并没有施行禁酒政策。正是因为唐朝对于酒的不限制，才导致了唐朝酒文化那么盛行。
3、唐代酒文化的繁荣，是由于酒业的不断发展。1唐代的民族团结和经济繁荣，为酒文化的发展提供了坚实的社会保障和物质基础。葡萄酒技术的进步和改进进一步促进了葡萄酒种类的丰富和葡萄酒质量的提高。
4、酒这一种物质寄予古代诗人很多情绪情感以及远大抱负。酒的分类唐朝时期是酒文化发展得最鼎盛的一个时期。那个时候，酒有很多分类，其中人们主要将酒分为米酒和果酒两大类。酒的分类主要是根据酿酒的材料来划分的。
