宜宾古代酒文化历史背景-宜宾酒文化相关文献

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宜宾的酒文化具有2000多年的历史，五粮液就是中国酒文化的提炼和结晶。

宜宾酿酒史有超过4000年的历史。酿酒在宜宾有着深厚的历史文化底蕴。早在4000多年前，这里的先民们就已经开始酿造美酒。随着时间的推移，酿酒技术不断得到发展和完善，使得宜宾的美酒逐渐闻名于世。

五粮液，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品。以五粮液为代表的中国白酒，有着3000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。

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唐代大诗人杜甫大约在公元743年到了宜宾，当时的戎州刺史杨使君在东楼设宴为他洗尘。杜甫尝到了春酒和宜宾的特产荔枝，即兴咏出“重碧拈春酒、轻红擘荔枝”的佳句。春酒后来便改名为“重碧酒”了。

宜宾五粮液的酒瓶的变迁史为1957年国营宜宾五粮液酒厂正式成立，在之后的几十年中，酒标酒瓶发生了一些列的转变。1959到1965年间，是手榴弹瓶交杯牌，五粮液。

宜宾有超过4000年的酿酒历史。酿酒在宜宾有着深厚的历史文化底蕴。自古以来，宜宾就是中国酒文化的重要发源地之一，这里的气候、水源和粮食都为酿酒提供了得天独厚的条件。

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宜宾，四川省辖地级市，有“万里长江第一城、中国酒都、中国竹都”之称。其文化底蕴深厚，有2200年建城史、4000年酿酒史、3000年种茶史，是***院命名的国家历史文化名城。故表述正确。

1、杯酒释兵权杯酒释兵权讲述的是宋代第一位开国皇帝赵匡胤，自陈桥兵变之后一举夺得***。

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2、上天造酒说自古以来，中国人的祖先就有酒是天上“酒星”所造的说法。《晋书》中有关于酒旗星座的记载：“轩辕右角南三星曰酒旗，酒官之旗也，主宴饮食。”轩辕，中国古称星名，共十七颗星，其中十二颗属狮子星座。

3、《史记.殷本纪》中便有纣王“以酒为池，悬肉为林”，“为长夜之饮”的记载，《诗经》中“十月获稻、为此春酒”和“为此酒春，以介眉寿”的诗句，都以人类不同的社会活动表明中国酒的兴起已有五千年的历史了。

4、吕不韦吕不韦在赵国邯郸经商，偶然遇到被当作人质的秦国公子子楚，他觉得奇货可居，便拟定了拿下的方案。先是用酒结识监视子楚的公孙乾，获得与子楚喝酒的机会，偷偷地密谋回国举措。

5、夏禹说：后世一定会有因为饮酒无度而误国的君王。这段记载流传于世的后果是，一些人对夏禹倍加尊崇，推他为廉洁开明的君主；因为禹恶旨酒，竟使仪狄的形象成了专事诌媚进奉的小人。

6、杜康酒酿出了淳厚的风土人情，酿出了古老的白水文化。明清、民国年间，白水烧锅千家，酒坊四乡。

宜宾五粮液酒厂现存明代的地穴式曲酒发酵窖（简称酒窖），分布在该厂城区车间顺字组和东风组内。顺字组工场，在宜宾市长春街70号，是原利川永糟坊旧址。

据专家鉴定，宜宾五粮液酒窑是明代开酿的遗物，距今有五百多年的历史。

五粮液酒厂有旧糟坊的老窖遗物，为明代所遗，迄今已有300余年历史。

五粮液——明初，宜宾陈氏家族继承姚氏产业，不断发展壮大。五粮液至今使用的老窖建于明代，已有600多年历史。不仅如此，陈氏酒厂不仅继承了瑶式曲的生产工艺，还总结了陈氏秘方，使酿造工艺更加完备，酒质更加稳定。

1、中国的四大酒都：贵州仁怀、四川宜宾、山西汾阳、江苏宿迁。贵州仁怀 2004年，贵州仁怀获得由国家钓鱼台国宾馆挂牌授权的“中国酒都”称号。

2、宜宾，四川省地级市，中国历史文化名城之一，五粮液即产于这里，发达的酿酒工业使宜宾成为名副其实的“中国酒都”。宜宾还是长江上游开发最早、历史最悠久的城市之一。

3、中国有名酒，自然也有以酿造精品葡萄酒闻名中外的酒都。在中国，四川宜宾、贵州仁怀、江苏宿迁、山西汾阳四座酿酒历史悠久的古都，被评为“中国四大酒都”。四川宜宾：川酒天下第一，精髓在宜宾。宜宾是中国著名的酒文化城市。