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诗词中的酒文化
诗词中的酒文化如下：《送元二使安西》 唐 王维 劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。赏析：朋友“西出阳关”，虽是壮举，却又不免经历万里长途的跋涉。
酒与中国古典诗词呈现的是形影不离之态。诗酒结缘，似乎已成为中国古典文学的一个传统，最具代表性的，当属魏晋文学、唐诗和宋词。文人墨客们斗酒斗诗，诗增添了饮酒之乐趣，而酒则舒扬了诗的精魂，酒文化也由此应运而生。
豪迈之酒：浊酒一杯家万里，身在边关，一杯浊酒，想起家乡与父母，但大业未成，国家未安，身负重任，不知归期。
酒逢知己千杯少 天若不爱酒，酒星不在天. 地若不爱酒，地应无酒泉. 天地既爱酒，爱酒不亏天. 三杯通大道，一斗合自然. 但得酒中趣，勿为醒者传。
关于酒文化的诗句如下：今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁。——罗隐 几日寂廖伤酒后，一番萧瑟禁酒中。—— 晏殊 何以解忧，为有杜康。—— 曹操 古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。
魏晋酒文化的文化内核,魏晋文人为何嗜酒如命?
1、历史上出了名的爱酒之人，喝醉以后让马车拉着到处走，死哪儿就埋哪儿，身后还跟着仆人拿着铁锹的这个人就是魏晋时期的刘伶。他嗜酒如命，经常喝的大醉。魏晋时期的刘伶是中国历史上的第一酒鬼，他还是竹林七贤之一。
2、至于魏晋名士不愿做官是有原因的。晋朝的皇室是司马家族，而司马家是凭借着篡位上位的，自然也就让天下士人所不齿，这种逃避征召的做法，其实是洁身自好的体现。
3、魏晋文人纵情于酒，但“文人雅客”的身份让他们对饮酒的环境、对酌对象和对饮方式等都有着独特的追求。百酒图 在环境上，遵循“春饮宜郊，夏饮宜庭，秋饮宜舟，冬饮宜室，夜饮宜月”的原则。
4、自古以来，酒都备受喜爱，可魏晋时期对于酒的偏爱有些过头了。《世说新语》中曾说“名士不必须有奇才，但使常得无事痛饮酒，熟读《离骚》，便可称名士不仅仅文人墨客喜爱，当朝皇帝也是喜爱至深，晋元帝司马睿更是嗜酒如命。
陶渊明诗歌中酒文化精神与刘伶的不同是什么
两人的性格差异非常明显，陶渊明的性子比较温和豁达，而刘伶则是狂放不羁。陶渊明的诗歌中“酒”味平和冲淡，很适合陶冶性情。刘伶则是酒气冲天，不醉不休。
诗句抒写了友人相聚开怀畅饮的喜悦情状，表达了作者豪迈乐观、昂扬向上的精神。
却仍然是中国文化传统中的醉酒，“完全不同于西方的酒神精神，不 是那情欲的狂欢和本能的冲力，而仍然是在人逃避中寻理解，于颓废 中求醒悟，仍然有着太多的理性。
中国酒文化发展史是怎样的?
中国酒文化－－－白酒 公元前4000－2000年，即由新石器时代的仰韶文化早期到夏朝初年，这个段落，经历了漫长的2000年，是我国传统酒的启蒙期。用发酵的谷物来泡制水酒是当时酿酒的主要形式。
中华酒文化起源于酒的酿造，其发展历经商代、先秦时期、汉代、唐宋、元代、明清几个时期。其中在商代出现了利用谷物糖化再酒化的酿酒技术，在唐宋开始酿造果酒和药酒，元代出现了蒸馏法酿制的烧酒技术等。
明朝是酿酒业***展的新时期，酒的品种、产量都大大超过以前。由于明确规定了酒税的收取标准，反而促进了酿酒业和卖酒业的发展。
中国酒文化的起源可以追溯到数千年前，早在夏、商、周三代，中国的酿酒技术就已经相当成熟，同时酒文化也逐渐形成并丰富。在夏朝，酒已经被用作祭祀和庆祝的饮品，且有了“酒色财气”之说，说明酒已经深入到人们的生活中。
中华酒文化起源于酒的酿造，其发展历经商代、先秦时期、汉代、唐宋、元代、明清几个时期，其中在商代出现了利用谷物糖化再酒化的酿酒技术，在唐宋开始酿造果酒和药酒，元代出现了蒸馏法酿制的烧酒技术等。
魏晋南北朝时出现了“曲水流觞”的习俗，把酒文化更向前推进了一步。唐代由于疆土扩大，物质财富的增加，而粮食的储积对发展酿酒业提供了前提。
诗酒文化浅析(三)谁是酒仙
“酒仙”是唐朝李白。“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”出自杜甫《饮中八仙歌》。
酒仙：刘伶 刘伶（生卒年不详），字伯伦，沛国（今安徽淮北）人。
酒仙是杜康 酒仙曹参是西汉著名的贤相 唐代嗜酒的八位学者名人，亦称酒中八仙或醉八仙。新唐书《李白传》载，李白，贺知章、李适之，汝阳王（李）进、崔宗之、苏晋、张旭、焦遂为‘酒八仙人’。
提起“酒仙”，有的文化知识和饮酒常识的人都会想到那个醉卧在晋代竹林里的刘伶。 刘伶饮酒的传说大概应首推“杜康造酒醉刘伶”，杜康是酒的创始人，是酒圣，而刘伶专喝他的酒，必是酒仙无疑。
李白“诗仙”的名号是后人所封，他喝多之后常常自称“酒仙”。你不信？那就请李白的小迷弟杜甫先生做证：“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。
酒圣是谁
杜康（约公元前十世纪），字仲宁，白水县康家卫（今杜康镇）人。生卒无可考。相传他是周朝时酿酒术的发明者。被称作酒圣。
酒圣：杜康；书圣：王羲之；草圣：张旭；史圣：司马迁；至圣：孔丘；文圣：欧阳修；亚圣：孟轲；医圣：张仲景；武圣：关羽；乐圣：李鬼年；茶圣：陆羽；棋圣：黄龙士；诗圣：杜甫；画圣：吴道子；词圣：苏轼 曲圣：关汉卿。
杜康（约公元前十世纪），字仲宁，白水县康家卫（今杜康镇）人。生卒无可考。相传他是周朝时酿酒术的发明者。被称作酒祖 典故 相传杜康酒名声大振，还有一段趣闻。传说杜康在白水康家卫开了一个酒店。
