品酒师考试技巧视频-品酒师考试技巧视频讲解

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1、葡萄酒的颜色应该是清澈，有光泽的，不应该是浑浊不清的，凭借葡萄酒色泽深浅的差异，可判断出这瓶葡萄酒的成熟度，最好在阳光下，而且尽可能在白色的背景前观察酒的颜色，通常红葡萄酒越老颜色越浅，越年轻颜色越深。

2、观察：将酒杯倾斜置于白色背景上，然后观察酒液与玻璃接触边缘的颜色、浓郁度和色度。摇杯：摇晃杯子，以观察葡萄酒的粘稠度。粘稠度高的葡萄酒，通常酒精度或残糖量较高。颜色：观察葡萄酒的色度并对比。

3、\x0d\x0a品红酒的五个基本步骤：颜色、摇晃、闻酒、品尝、回味\x0d\x0a\x0d\x0a（一）颜色。\x0d\x0a\x0d\x0a想要看出葡萄酒的颜色，最好要有一个白色背景，并将酒杯放在它前面。

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4、看把酒放在一个白色的环境下（比如桌布或者墙），观察酒的颜色和澄清度。一瓶年轻健康的葡萄酒应该是透葡萄酒品鉴明、不混浊。年轻的白葡萄酒的颜色范围是从浅禾杆黄（有时呈现一些绿***调）到深琥珀色。

1、通过专业学习，然后通过国家认证。首先是各地区的企业推荐人员，各个地区名额分配有限制，如企业多在北方，人员就多些，相对葡萄酒行业发达的省份优势更大，如河北、山东。

2、具有本专业或相关专业大学专科及以上学历证书。（4）具有其他专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。（5）具有其他专业大学专科及以上学历证书，经***品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

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3、作为一个合格的品酒师，首先是要爱酒懂酒，而要做到这一步，的确必须多喝酒，只有多接触酒，品尝过各种酒的不同味道，才能了解酒的特点其次，品酒师必须具备灵敏的嗅觉和味觉等先天条件，品酒对舌头的敏感度要求非常高。

4、在你所在地区找一家葡萄酒鉴赏培训学校。参加西式宴会或品酒会，能验证你的品酒能力。你也可以参加当地成人学校和西式餐馆开设的葡萄酒鉴赏课程。当有人问你是否懂酒，你可以告诉他，你甚至专门上过培训课。

5、如何成为品酒师：通过专业学习，然后通过国家认证： 1．首先是各地区的企业推荐人员，但是各个地区名额分配也有限制，如企业多在北方，人员就多些，相对葡萄酒行业发达的省份优势更大，如河北、山东。

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6、成为一个优秀的品酒师首先，要有完备的葡萄酒专业知识。纯粹靠感觉，你可以有喜欢不喜欢，但你喝不出好坏，因为葡萄酒的好和坏都有一定的客观标准，就像雪莉酒，很多人不喜欢，但你不能说它不好。

1、通过考试：完成培训课程后，你需要参加葡萄酒品酒师考试。考试通常包括书面测试和实际品尝两部分。书面测试主要测试你对葡萄酒知识的掌握程度；实际品尝则要求你在规定时间内品尝一定数量的葡萄酒，并给出准确的评价。

2、考WSET品酒师证需要先报读WSET课程，根据自己知识程度报考WSET等级品酒师认证考试。WSET分为四级，其中二级是基础，***可以成称为高级品酒师，四级已经是专家级。

3、品酒师资格证需要通过评审测试即可。品酒师共设三个等级，分别为：***品酒师（国家职业资格***）、二级品酒师（国家职业资格二级）、一级品酒师（国家职业资格一级）。分为理论知识考试和专业能力考核。

4、考试方法品酒师要通过国家职业培训中心鉴定，考取合格后可以发给品酒师证书。分为理论知识考试和专业能力考试。理论知识考试***用闭卷笔试等方式，专业能力考核***用现场实际操作方式。

5、品酒师证书要通过国家职业培训鉴定中心培训考试，考取合格后才能发给品酒师证书。根据白酒从业年限和文化水平分为一级品酒师，二级品酒师、***品酒师。一般委托省内白酒协会或科研院所办理，每年都有一期到几期培训班。