中国酒文化为什么不衰-酒文化为什么不废止

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前者是我可能喜欢喝酒由于一些身体原因或者什么我不喝酒；后者是我压根就不喜欢酒，没好感！观点②：我很爱TA但是我们分手了；生意破产了感觉自己很没用。

因为中国的酒文化是根深蒂固的。就像武侠小说中，每个人每顿饭都会喝些酒来缓解生活压力。而且中国当时也只有白酒。主要是中国是一个农业帝国，而当时的白酒多是粮食酒。

因为古时候的酒度数根本就没有那么高，类似于现在的果酒，作为一种饮料被饮用。形成“酒文化”的原因，本质上还是当时社会生产力的原因。

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士人之间的酒文化相对平和在唐宋之后，因为贵族门阀逐渐消失，士人之间的地位逐渐平等，人们在宴席上的行酒令就变得比较文明。

因为喝酒能办事，能增进友谊，增进友谊了，就混熟了，混熟以后就可以送礼了。然后要求对方办事就顺理成章了，对方得了好处，就利用自己的权力为其办事了，这叫权力寻租。所以酒文化非常盛行。

作为一种文化符号，酒代表着一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境。试想将来的生活，闲暇之余，把酒抚琴；花好月圆，吟诗作赋；知己相会，推杯换盏；亲朋团聚，觥筹交错。

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1、白酒文化是一种待客风尚俗话说：“无酒不成席。”白酒作为贵重饮品，往往被用来招待客人，以示主人对客人的敬重之情。

2、无酒不成宴席，有酒搞定天下。二，庙堂祭祀，庆典的笼络文化，入世文化，无酒不成宴席，这样的场合如果没有酒，那是不存在的，没有酒，就少了气氛，少了庄重和***。

3、因为喝酒能办事，能增进友谊，增进友谊了，就混熟了，混熟以后就可以送礼了。然后要求对方办事就顺理成章了，对方得了好处，就利用自己的权力为其办事了，这叫权力寻租。所以酒文化非常盛行。

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4、中国民间流传“酒星造酒”的传说，把酒星当作天神，说酒是天上的酒星酿造的。宋代窦革在《酒谱》中也有这样的记载：“天有酒星，酒之作也，其与天地并矣”。意思是酿酒的起源与宇宙的生成有关。

酒，在人类文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。在中国，酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张物我合天人合齐一生死。

将多余的野葡萄，贮存于洞穴中，容器里，靠葡萄自身的压力，葡萄就会流汁。无所不在的野生酵母，就会将自流葡萄汁发酵成葡萄酒。这个过程，在原始人出现之前的类人猿时代就已经开始了。

由此可见，酒文化除了自身是一种文化，也助长了中国传统文学的灿烂发展。

历史源远流长根据可靠的历史文献和大量出土的文物证明，我们祖先在新石器时代的中期（甚至早期），也就是距今七八千年（甚至万年）左右，就已经学会饮酒，并有了较成熟的酿酒知识。约三四千年前熟练掌握了酒曲酿酒技术。

酒的起源据有关资料记载，地球上最早的酒应是落地野果自然发酵而成的。所以，可以这样认为，酒的出现不是人类的发明，而是天工的造化。在我国民间也有杜康造酒的传说。有一天，仙人指点他：你明天早晨到外面去，会碰到三个人。

中国的酒文化源远流长，它起源于人们口耳相传的神话传说和实地的考古发掘之中，是远古时代的人们就拥有的美味饮品。

1、正因为酒在中国文化中承担如此重要的地位，所以即使古代百姓吃不饱饭也会买酒喝，有条件的家庭会选择自己酿粮食酒。

2、而作为文人骚客，李白杜甫，白居易等酒文化名人辈出。当时粮食制造的酒的度数很低，不会让人醉，所以古代文人都喜欢喝点小酒***自己创作。在元朝之后才有了烧酒的诞生，成为了酒精浓度比较高的蒸馏白酒。

3、而古代吃不饱饭也并不是所有人都吃不饱饭，总有少部分生活富裕的人拥有多余的粮食来酿酒，逐渐发明酒文化的自然也是这群人。吃不起饭的穷人自然没有粮食酿酒，同样也喝不起酒，但这并不影响酒的流传。

1、古人如果是吃不饱饭，他们自然也不会将粮食酿成酒，不过如果要将粮食酿造成酒，在贫穷寒冷的冬天中，可以让他们获得一丝的温暖，因为酒是可以暖身的。

2、发现酿酒肯定是源于一场意外，最早起源于水果的自然发酵，到后来就演变成了粮食酒。他们发现粮食酒的度数更高、味道更香，因此家有余粮的人总会酿些酒放在那儿喝，冬天可以喝些暖身子，平时茶余饭后也可以小酌两口。

3、由于酒它是用粮食加工而来的，用许多的粮食来制作，最后却只能得到一点儿的酒水，因此它是粮食里面的精华。

4、为什么古代人吃不饱饭也要喝酒？为什么酒能流传下来？接下来我为您讲解。因为戒不掉，也不可能戒掉。举个例子，唐代诗人陶渊明嗜好喝酒。他的朋友邀请他做客，倘若没有酒，他是绝对不会去的。

5、这样一来对于那些吃不饱饭的人会着眼于解决自己的温饱问题，而相对于生活富足的人想要饮酒，并不是什么难事。并且饮酒逐渐流行于统治阶层的内部。