本文目录一览：
- 1、汉字里的酒文化
- 2、中国酒文化
- 3、李白诗中的酒文化
- 4、诗仙李白,他为何会对美酒那么的痴迷?
- 5、李白被贺知章称为什么
- 6、对李白的评价
汉字里的酒文化
甲骨文“酉”有很多种写法，如、、、等，尽管模样有差异，但都像是一个盛酒的容器；有时甲骨文“酉”字还加上表示酒滴儿的三点，作、等，这便成了“酒”字。
“酒醉醒”三字，传说是由大禹和他的医官造的。东***许慎所著的《说文解字》中，对“酒”字的分析为：“从‘水’、‘酉’”。对“酒”这种事物的来源写道：“古者仪狄作酒醪，禹尝之而美。
酒字从甲骨文到篆书再到隶书，的演变可以看出酒文化在中国是源远流长，而且也可以看出几千年的中国文化是一脉相承的，不管甲骨文，篆书，还是隶书酒字的写法都有一个装酒的酒缸，这个酒缸的形象就是“酉”字。
酒的很多绰号在民间流传甚广，所以文在诗词、小说中常被用作酒的代名词。这也是中国 酒俗文化的一个特色。白堕：这是一个善酿者的名字。 苏辙在《次韵子瞻病中大雪》诗中写道，“殷勤赋黄竹，自劝饮白堕”。
仰韶文化时期是谷物酿酒的“萌芽”期。当时是用蘖（发芽的谷粒）造酒。公元前2800～前2300年的中国龙山文化遗址出土的陶器中，有不少尊、斝、盉、高脚杯、小壶等酒器，反映出酿酒在当时已进入盛行期。
中国酒文化
1、发达的酿酒业 酒文化带动了酿酒业的快速发展，许多名贵佳酿分布于祖国的黄河上下、长江南北。各地的民间佳酿如雨后春笋，层出不穷。流传至今的中国酒种类繁多，如白酒、葡萄酒、黄酒、药酒、啤酒等，应有尽有。
2、中国的酒文化发展至今已经形成了独特的酒桌文化，可以说是凝聚了中国几千年的官场文化和民俗文化。
3、中国的酒文化早在夏朝的时候就已经出现，并且流行起来了，在夏朝最出名的就是仪狄造酒。到了周朝时期就出现了具体的酒文化，虽然在古代的时候造酒的设备很简陋，但是这并不能影响酒的品质。
4、因为中国的酒文化是根深蒂固的。就像武侠***中，每个人每顿饭都会喝些酒来缓解生活压力。而且中国当时也只有白酒。主要是中国是一个农业帝国，而当时的白酒多是粮食酒。
李白诗中的酒文化
关于酒的诗李白如下：山中与幽人对酌、白马篇、月下独酌其陪侍郎叔游洞庭醉后其下终南山过斛斯山人宿置酒、金陵酒肆留别、客中行、月下独酌其将进酒、赠段七娘等等。
李白素有“酒仙”的雅号，“李白斗酒诗百篇”，在他写的一千五百首诗文中，提到酒的就多达一百七十余首，可谓是酒气熏天，酒香四溢。
李白这首诗约作于天宝十一载（752），他当时与友人岑勋在嵩山另一好友元丹丘的颍阳山居为客，三人尝登高饮宴（《酬岑勋见寻就元丹丘对酒相待以诗见招》：“不以千里遥，命驾来相招。中逢元丹丘，登岭宴碧霄。对酒忽思我，长啸临清飙。
李白一生爱酒，就如热爱诗歌一样。他的诗词沁满酒的浓香，如《将进酒》“君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯。有时候唐朝的酒在烛光下看有点发绿光，所以白居易曾经写过，绿蚁新醅酒，红泥小火炉。李白也有一句诗，千杯绿酒何辞醉，一面红妆恼***。所以唐朝的酒看起来是绿色的。
诗仙李白,他为何会对美酒那么的痴迷?
李白诗风雄奇豪放，想象丰富，富有浓厚的浪漫主义色彩，对后世影响很大。李白一生嗜酒，与酒结下了不解之缘。当时杜甫在《饮中八仙歌》中，极其传神地描绘了李白：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。
而且我们在对李白的了解过程中，其实是不难发现李白对于饮酒是有着特殊的兴趣的，而且是对于酒精有一定程度上的依赖性的。所以在抒情时也会提到自己日常使用频率较高的东西。
谪仙李白，爱酒、也爱月、爱狂，所以有人把他的死因同，水中捉月，挂钩，这种推理。产生了富有浪漫气息的，溺死说，说是李白游览***石矶，傲然自得，旁若无人，乘酒捉月，沉水中，醉入水中捉月而亡。
在这首诗里，李白演绎庄子的乐生哲学，表示对富贵、圣贤的藐视。而在豪饮行乐中，实则深含怀才不遇之情。诗人借题发挥，借酒浇愁，抒发自己的愤***绪。全诗气势豪迈，感情奔放，语言流畅，具有很强的感染力。
李白的诗歌大多浪漫，自由而又洒脱豪放，也正是因为诗歌的风格特点，李白被后世尊为诗仙。
李白被贺知章称为什么
李白人称“诗仙”、“诗侠”、“酒仙”、“谪仙人”等称呼，活跃于盛唐，为杰出的浪漫主义诗人，与杜甫合称“李杜”，被贺知章惊呼为“天上谪仙”。李白的诗雄奇飘逸，艺术成就极高。
历史上李白被贺知章称为“谪仙”。李白被贺知章称为“谪仙”，谪仙就是天上被贬谪的仙人。
贺知章称李白为“谪仙人”。传说贺知章初见李白文章，惊为天人所作，故称之为“谪仙人”。该典故出自《水调歌头·四明有狂客》，原句为“四明有狂客，呼我谪仙人”。
在王者荣耀中，李白被贺知章誉为“谪仙人”。谪仙意指上天贬谪下凡的仙人，这是贺知章对李白才华的高度赞赏。在王者荣耀的王者世界中选择英雄，点击李白进入下一个页面；在英雄李白的界面，选择“历史上的TA”并点击。
【谪仙】的由来，是因为李白有句诗“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”，此诗传到长安，著名诗人贺知章在朝为大员，看后大喜，随称呼李白为“谪仙人”，“谪仙”由此传开。【剑客】的由来并不为大多数人所知。
对李白的评价
1、李白对大自然有着强烈的感受力，他善于把自己的个性融化到自然景物中去，使他笔下的山水丘壑也无不具有理想化的色彩。他在《日出入行》诗中说：“吾将囊括大块，浩然与溟涬同科。”又说：“阳春召我以烟景，大块***我以文章。
2、在***多若满天繁星的诗人中，李白是唯一被人们誉为既有侠肝义胆，又有仙风、道骨的浪漫主义诗人。李白***的一生，豪放飘逸的诗风，给人们留下极为深刻的印象，以至使我们一说起李白，就可以想见一个飘然不群的诗仙形象。
3、李太白不是一个不关心国家大事的人，相反的是，他为了国家大事操碎了心。但是由于他的性格并不适合尔虞我诈的官场，再加上朝中奸臣当道，他的才能无用武之地，他只好选择隐退。历代文人对李白的诗歌成就作出了很高的评价。
4、各大文人对李白的评价：杜甫：“笔落惊风雨，诗成泣鬼神。”（《寄李十二白二十韵》）杜甫：“清新庾开府，俊逸鲍参军”（《春日忆李白》）辛弃疾：“当年宫殿赋昭阳，岂信人间过夜郎。明月入江依旧好，青山埋骨至今香。
5、名人对李白的评价有：清代陈沆对李白的评价：诗有必笺而后明者，嗣宗《咏怀》、子昂《感遇》是也。有必选之而始善者，太自《古风》是也。夫才役乎情者，其色耀而不淫，气帅乎志者，其声肆而不荡。
