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布依族在大年初一有什么习俗?为何会有这种习俗?
二是以酒、肉祭祖，吃“油团粑”。“过大年”，象征一家和睦团结和春节圆满结束。
担水和牵石这种原始而有特点的风俗习惯，恰好是该中华民族勤快质朴，勤奋更改日常生活，不向难题低下头的整体真实写照，该族人民是勤快的，春节是繁华的，而它们的日子，一定是更加幸福的。
布依族春节习俗：阴历腊月底，家家户户薰肉、灌香肠，烤酒、做糯粮粑粑、米花、缝新衣、手帕。腊月二十三用麦芽糖等果品送灶神。请先生写对子，贴门神、年画。
玩龙灯、耍狮子、演布依族戏、荡秋千、对歌等活动，但是最传统的就是击铜鼓了，从正月初一开始每天都要按照一定的铜鼓调击铜鼓一直到正月结束。正月十五这一天，全寨子的人都会聚会庆祝，还会祭祖，大年就结束了。
对于布依族的文化习俗,你了解多少?
多少年来，每当农历六月二十一日“查白歌节”时，布依族青年男女从四面八方聚集在查自地方举行盛大歌会。
布依族的风俗：二月二，主要是祭祀“土地神”，保佑全寨安宁，杀鸡敬祖，吃两色（白、黑）糯米饭。六月六，祭田神、土地神和山神，祭毕用鸡血沾上各色纸旗，或做成大鸟形分别插在各块田中。
爱清洁讲卫生 布依族有句格言叫“笑脏不笑补”。爱清洁、讲卫生是这个民族的良好习惯。
如何酿造布依米酒
1、如何酿造布依米酒2 布依族糯米酒 布依族的糯米酒是用自产的糯米和自制的酒曲酿制而成的。
2、布依人的糯米酒是用自产的糯米和自制的酒曲酿制而成的。
3、第三，将米酒放入快要煮好的汤圆中，愿意吃就多放些，煮开就可以吃了。第四，糯米酒煮鸡蛋，特别有营养，有补血补气的功能。
4、黑糯米酒不同一般，它是布依族用当地的特产黑糯米为原料，用布依族代代相传的古老方法酿制而成的低度美酒。过去布依族虽把它作为待客的上品，但从未把酿制的方法向外族人传授。
布依族礼仪风俗
布依族的礼仪：布依族人民在社交中很讲究礼仪，其特点是诚恳相待，注重精神文明。佳节与喜庆，亲友们互相走访，必先捧酒招待宾客，客人也尊敬主人，显得彬彬有礼。吃饭时还要用酒歌来表达宾主之间的相互询问与祝福。
丧葬 布依族丧葬在清代以前，行火葬，不垒坟。清代中叶后才逐渐垒坟、立碑。当老人逝世后，丧家即向舅家和至亲好友报丧，并请本民族的“布摩”（祭师）择定吉日，举办丧事。
宴客食俗：布依族重礼好客，贵宾到来，有“进门酒”、“交杯酒”、“格当酒”、“转转酒”、“千杯酒”和“送客酒”等六道酒礼。
意为吉祥如意，把鸡翅给客人就代表着腾飞，把鸡腿给客人就表示这脚踏实地，所以布依族很多礼仪都是带有着美好祝愿的。
布依族的酒风俗
三是晾晒，将一个个生长有白色曲霉菌的小面团取出，晾晒干，即为布依九月九的酒酿造所需的酒曲（土酒药）。一般情况下，酒曲的保质期为五年，前三年药效最好，出酒率高。
宴客食俗：布依族重礼好客，贵宾到来，有“进门酒”、“交杯酒”、“格当酒”、“转转酒”、“千杯酒”和“送客酒”等六道酒礼。
布依族人在酿造米酒前，常有邀请布依摩师前来念祝酒经的习俗，如摩公念道：“此酒不是非凡酒，此乃杜康先师酿的酒，凡人喝了变成仙，神仙喝了脱凡尘……”，这反映了布依人对酿制出好酒寄予了深切的期望。
宴客食俗，布依族重礼好客，贵宾到来，必有进门酒、交杯酒、格当酒、转转酒、千杯酒和送客酒等六道酒礼。
酿酒的时间和周期比较长，一般会放在最早来准备。接着是做豆腐（在没有机械设备以前，布依族都是用传统的石磨来磨制，中间要用人工来推）所以他们习惯叫推豆腐或磨豆腐。新鲜的酸汤豆腐作为年夜饭上的一道靓菜。
布依族的礼仪文化都有哪些呢?
1、布依族的风俗：二月二，主要是祭祀“土地神”，保佑全寨安宁，杀鸡敬祖，吃两色（白、黑）糯米饭。六月六，祭田神、土地神和山神，祭毕用鸡血沾上各色纸旗，或做成大鸟形分别插在各块田中。
2、布依族的礼仪：布依族人民在社交中很讲究礼仪，其特点是诚恳相待，注重精神文明。佳节与喜庆，亲友们互相走访，主人必先捧酒招待宾客，客人也尊敬主人，显得彬彬有礼。吃饭时还要用酒歌来表达宾主之间的相互询问与祝福。
3、宴客食俗：布依族重礼好客，贵宾到来，有“进门酒”、“交杯酒”、“格当酒”、“转转酒”、“千杯酒”和“送客酒”等六道酒礼。
4、布依族的风俗和文化体现在以下几个方面： **建筑风俗**：布依族民居有楼房、半楼房和平房数种。半楼房通常***取后半部是平房，前半部是楼房，或左半部是平房，右半部是楼房的建筑格局。
5、《宵夜歌》就是要让客人把餐桌上的所有食品和物品都唱出来，布依族也是一个能歌会舞的民族。关于布依族的各种礼仪文化还有很多，了解了他们的一些日常礼仪和餐桌礼仪，如果有机会到布依族做客，也能让对方更加喜欢自己。
