大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中西酒文化差异体现的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中西酒文化差异体现的解答,让我们一起看看吧。
中西方酒的分类?
西方酒的种类:有法国白兰地、英国威士忌、苏联的伏特加酒、法国的香槟酒、荷兰的杜松子酒、意大利的苦艾酒 、牙买加的劳姆酒、日本清酒。
法国白兰地,酒度一般40度左右,色泽金黄,具有香甜醇和风味。
英国威士忌,酒度一般为40度左右,呈琥珀色,符合大众口味。
中国白酒香型有7种。分别是:馥郁型酒、酱香型酒、浓香型酒、清香型酒、米香型酒、凤香型酒和其他药香型董酒。馥郁型酒的主要特点是,诸香协调丰满,回味悠长。酱香型酒之所以叫酱香,就是因为发酵出来的一种酱香味儿,酱香比较突出,口感细腻,酒体醇厚,回味悠长。
中西方酿酒原料是否相同?
中西方酿酒的原料有相同也有不同。
中国白酒的酿酒原料主要是高粱、大麦、小麦、玉米、白薯等;中国米酒和黄酒的酿酒原料主要是大米或小米;中国的葡萄酒酿酒原料是葡萄。
西方的白兰地酿酒原料主要是葡萄或苹果;威士忌酿酒原料主要是大麦、黑麦或玉米;朗姆酒的酿酒原料主要是甘蔗;龙舌兰酒的酿酒原料主要是仙人掌。
中西方吃饭交谈差异?
1、饮食观念上的差异中西方饮食观念差异,可以概括为:中国的饮食观念相对感性,西方国家的饮食观念相对理性。
中国有著名的“川、粤、苏、闽、浙、湘、徽、鲁菜”8大菜系,各菜系有着各自的文化特色,苏、浙、徽菜系如江南美女,粤、闽菜系如儒雅公子,川、湘菜系如才子,鲁菜系如北方壮汉。
这些菜系尽管风格迥异,但是他们的共同点就是,注重对“色、香、味、形”的追求,所以说中国人饮食看重饭菜的外在,注重饭菜的感官享受,饮食观念偏向于感性。
中西方吃饭交谈的差异,关键在于一个酒字。西方人吃饭喝酒只是一个习惯,或者礼貌性的碰一下杯。但在中国的酒局上,喝酒可是一门大学问,先敬谁,怎么敬,都非常上讲究,很多人都通过看一个人喝酒来判断这个人的道德品质,所以,一场酒局往往能决定一个事情的成败。
到此,以上就是小编对于中西酒文化差异体现的问题就介绍到这了,希望介绍关于中西酒文化差异体现的3点解答对大家有用。