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如何才能成为一名优秀的侍酒师
良好的身体素质和健康状况：侍酒师需要能够承受一定的身体压力和工作强度，如搬运酒瓶和酒杯等重物，因此需要具备良好的身体素质和健康状况。
按顺序品尝每一杯茶水，让茶水在口中停留一会儿然后吐出，注意感觉3杯茶水在口中产生的不同程度的涩感。 如何训练舌头对酸度的感知？准备5杯相同量的矿泉水，1个橙子，1个葡萄柚，1个柠檬和1个青柠。
因此，在餐厅工作（frontofhouse）是侍酒师非常重要的一部分，而服务（不仅仅只是葡萄酒的服务）、也就是所谓的operation（餐厅运营）则是侍酒师基础的基础。
如何成为国际高级品酒师?
1、因此，品酒师不但要戒烟，而且要尽量吃一些清淡的食物，从而达到保养味觉的效果。
2、考WSET品酒师证需要先报读WSET课程，根据自己知识程度报考WSET等级品酒师认证考试。WSET分为四级，其中二级是基础，***可以成称为高级品酒师，四级已经是专家级。
3、品酒师第二招：时间 理想的品酒时间是在饭前，品酒之前最好避免先喝烈酒、咖啡、吃巧克力、抽烟或嚼槟榔，专业性的品酒活动，大多选在早上10点至12点之间举办，据说这个时段，人的味觉最灵敏。
4、如何成为品酒师：通过专业学习，然后通过国家认证： 1． 首先是各地区的企业推荐人员，但是各个地区名额分配也有限制，如企业多在北方，人 员就多些，相对葡萄酒行业发达的省份优势更大，如河北、山东。
品酒师课程都有哪些
WSS初级品酒师、WSS中级品酒师、WSS高级品酒师和WSS专家级四个级别。
ESW高级： 这个核心课程包括了葡萄酒行业所能涉及到的每一个元素，包括葡萄酒的种植和酿造，气候和土壤，每一个子产区的特色和分级，餐饮的高级搭配，的管理，更高级别的品尝技巧。
培训对象：逸香ESW中级品酒师证书拥有者，（或具备WSET中级，ISG初级证书）。有志于进入葡萄酒公司核心层或***购专家，葡萄酒发烧友，ESW高级课程是通往企业核心***购、高级销售和培训师的必经之路。
ESW国际品酒师认证课程（Ease scent wine and spirits course）是逸香开发的一套葡萄酒认证中文课程。
另外，葡萄酒培训大致分为侍酒师培训和品酒师培训两种，而侍酒师培训需要掌握一定的葡萄酒知识量和更综合的技能， 也是更有前景的培训和发展方向。
ESW品酒师,都包括哪些课程级别?
1、逸香ESW品酒师初级认证课程 课程时间：8课时（逸香ESW授权讲师查看）授课语言：中文课程用酒：8款进口葡萄酒课程费用：包含报名费、ESW初级教材费、培训费、品尝8款进口葡萄酒、考试费、ESW初级证书费。
2、ESW国际品酒师认证课程（Ease scent wine and spirits course）是逸香开发的一套葡萄酒认证中文课程。
3、想知道国内的品酒师课程分为几个等级 共设三个等级，分别为：***品酒师（国家职业资格***）、二级品酒师（国家职业资格二级）、一级品酒师（国家职业资格一级）。 培训期限： 全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学***确定。
4、共设三个等级，分别为：***品酒师（国家职业资格***）、二级品酒师（国家职业资格二级）、一级品酒师（国家职业资格一级）。培训期限：全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学***确定。
5、Award）、二级（WSET Level 2 Award）、***（WSET Level 3 Award）和四级（WSET Level 4 Diploma）。
美国ISG侍酒师培训的内容都有什么呢?
1、课程内容囊括了葡萄酒行业所能涉及到的每个元素，包括葡萄种植、葡萄酒酿造及酒区等级规定。您的侍酒技能，菜肴与葡萄酒的搭配能力，正确的葡萄酒贮藏和管理知识和实际操作能力将得到进一步提升。
2、另外，葡萄酒培训大致分为侍酒师培训和品酒师培训两种，而侍酒师培训需要掌握一定的葡萄酒知识量和更综合的技能， 也是更有前景的培训和发展方向。
3、WSET课程就像学院派，提供基础理论知识，而侍酒师课程更像实用派，需要将葡萄酒产区气候、风格和葡萄品种特点等相关理论知识综合运用起来，在侍酒过程中解释给客户听，并提供侍酒服务。
4、课程中讲述了品酒的基础知识，正确的开瓶技巧，标准的侍酒礼仪以及如何辨别葡萄酒的好坏，葡萄酒的价格划分和储藏时间等基本侍酒知识。 ESW、ISG品酒师课程哪个比较好 ESW、ISG、2个课程各有特点哈。
侍酒师服务技巧
客人点用整瓶时，其所有服务方式可按照上述点酒、验酒、开酒之程序进行。
侍酒师需要进行酒的***购、贮藏和酒窖转瓶，根据顾客偏爱的食物和预算来搭配餐点与酒。他们也负责酒单的选定、酒的配送、服务、训练餐厅的其他服务人员。他们和餐厅的烹饪团队一同工作，搭配最适合各式不同餐点及其特性的酒。
先倒一些（约30ml）自行试酒，再倒一些给客人，等客人（或自己）确定了酒质后，再正式倒酒。
准备工作 事先备好干净纸巾或餐巾，以便擦拭瓶口，尤其在人多的场合更需如此。倒酒时，侍酒师习惯手握酒瓶底部，将酒标正标朝上，以便向客人展示酒款，而在日常生活中我们大可不必如此。
侍酒师在给客人推荐酒时，需要介绍以下信息： 酒的名称：让客人了解酒的名称，以便于客人了解酒的来源和特点。
