本文目录一览：
- 1、怎么样喝酒不容易醉小妙招
- 2、新手必学的五个品酒步骤(四)?
- 3、如何学习品红酒?
- 4、品酒的方法与技巧
- 5、品酒小技巧:生津是什么感觉?
- 6、品尝红酒技巧主要有哪些
怎么样喝酒不容易醉小妙招
如何喝酒不醉饮酒前先喝一杯牛奶。饮酒前吃两片肥肉。喝酒中不时含点盐喝白酒的时候，要一杯白开水，一直不停的喝水，不容易醉。
饮酒前先喝一杯牛奶。饮酒前吃两片肥肉。喝酒中不时含点盐。喝白酒的时候，要一杯白开水，一直不停的喝水，不容易醉。喝啤酒的时候，要勤上厕所就没问题。
喝酒的时候不要多吃肉食，应多吃素菜。因为酒精代谢要靠肝脏来完成，脂肪代谢也要消耗很多肝脏的功能。为了不使肝脏疲于同时应付酒精代谢和脂肪代谢，最好多吃素菜，那样肝脏分解酒精就更有力，更不容易醉酒。
我们在饭桌上喝酒时，可以先吃一些饭菜垫一垫，比如米饭和面条等，胃里有些东西不是空的，就不至于空腹喝酒，也就不会那么快醉和上头难受了。 这样做也可以减少酒精对胃的***，缓解人体对酒精的吸收。
新手必学的五个品酒步骤(四)?
柔软、圆润、坚实、紧涩、单宁感、强壮、坚硬 4 酒精 酒精会在口腔后方留下灼热而***的感觉。
品酒装腔第一式：选酒杯 品酒前的准备工作不容忽视。选择合适的酒杯十分重要。应选择杯口直径比红酒杯略大，杯脚较长，而杯口至肚较红酒杯短的酒杯。酒杯太小，杯中之酒就无法充分与空气接触，不利于香气的释放。
小白必看参加品酒会的15个常识。 品酒只需要正确做到See（看）、Swirl（摇）、5niff（闻）、SiP（品）和Spit（吐）5个步骤即可。 知彼知己。
黄酒品评时基本上也分色、香、味、体（即风格）四个方面。 色通过视觉对酒色进行评价，黄酒的颜色占10%的影响程度。好的黄酒必须是色正（橙黄、橙红、黄褐、红褐），透明清亮有光泽。
品酒可区分成5个基本步骤：观色、摇晃、闻酒、品尝和回味。A 观看.品评红葡萄酒先从眼睛开始，因为红葡萄酒的外观是其健康程度、品质特性及藏酿程度的一个重要指标。
如何学习品红酒?
1、饮用时有微甜感，如半干白葡萄酒、半干红葡萄酒、半干桃红葡萄酒。半甜葡萄酒是指每升葡萄酒中含总糖在—50克之间。饮用时有甘甜、爽顺感。甜葡萄酒是指每升葡萄酒中含总糖在50克以上，饮用时有明显的甜醉感。
2、控制红酒的酒温。（1）传统上饮用红酒的温度是清凉室温，18至21℃之间，在这温度下，各种年份的红酒都处于最佳状态。一瓶经过冰镇的红酒比清凉室温下的红酒单宁特性会更为显著，因而味道比较涩。
3、品红酒的基本知识和红酒的学问如下：品尝葡萄酒最基本的设备就是要一个高脚酒杯，以便拿来鉴别酒色及避免手温传到酒中，并方便用来摇动酒杯醒酒，使葡萄酒散发出香气，展现酒质特征。
4、事实上，当参与者在实验室里学习 半个小时以后，才有所进步；连续学习四个小时以后，参与者就非常熟练了。因此，如果想要学会闻、品葡萄酒，至少得连续训练四小时。
5、知道了这个道理，平常喝红葡萄酒时，朋友们不妨用氢氧化钠或家用的白醋、食用碱一试。 红葡萄酒还有其它一些鉴别方法： ①看标示 看标示，可以区别是原汁葡萄酒还是半汁葡萄酒。原汁葡萄酒任何东西都不能添加。
品酒的方法与技巧
步骤：①眼观色；②鼻闻香；③口尝味；④综合起来看风格，看酒体，找个性；⑤打分，写评语。技巧：①先闻后尝边做记录；②抓中间带两头；③不轻易否定第一印象；④发挥闻香的作用；⑤每次含酒量、时间要一致。
品酒装腔第一式：选酒杯 品酒前的准备工作不容忽视。选择合适的酒杯十分重要。应选择杯口直径比红酒杯略大，杯脚较长，而杯口至肚较红酒杯短的酒杯。酒杯太小，杯中之酒就无法充分与空气接触，不利于香气的释放。
按理说，一个真正的品酒师，他（她）对酒一定有着浓厚的兴趣，但这又和“酒鬼”有着天壤之别，毕竟，“闻香识酒”是品酒师的必备技巧，亦是一种成就。 在***访国家品酒师黄义明先生的时候，记者笑问他是否已喝了几吨的白酒。
葡萄酒的品酒方法有哪些 品酒不是猜酒，更不是比酒。 品酒乃是运用感官及非感官的技巧来分析酒的原始条件及判断酒的可能变化，客观独立的思考技巧，是取决品酒准确与否的重要关键。可分为：一看，二吸，三品，四总结。
除了这些，还有一些小技巧可以帮助我们更好地辨别酒的好坏。例如：喝酒时可以用手捂住杯子，然后观察酒杯边缘是否留下油脂，这是鉴别酒的粘稠度的一种方法。
品酒小技巧:生津是什么感觉?
1、通常来说，好酒的香味物质比较丰富，能从中品尝到酸甜苦辣，抿一口，舌尖能感觉到甜而不腻，舌头两侧感觉微酸带来的入口生津，舌根会感觉到丝丝苦涩、如巧克力般不忍下咽，唇齿间感觉香气四溢而不过艳，呼吸之间有淡淡花果香。
2、品酒时，收口利落、回味干净是一种非常愉悦的感觉。收口利落指的是酒的余味在口腔中停留的时间非常短暂，没有拖沓的感觉，让人有一种畅快的感觉。这种感觉就像是快速地完成了某项任务，非常痛快。
3、这些感觉都是要有一定基础的了解的酒友才能体会的，如果是刚接触酱香型白酒的酒友，一般第一口下去的感觉都是：燥辣，有灼热感等。但是了解的酒友都知道，那不是燥辣，那只是酱香型白酒的特点：丰满醇厚。看酒色是否清澈透亮。
4、回甘效应是主要由苦涩味与甜味共同作用形成的特定滋味，是一种入口时清甜微苦涩，在口腔内回味较长，且随着时间的推移甜味逐渐超过苦涩味，最终以甜味结束的一种味道。
5、酒液拈动在手指间，感觉丝滑带涩，类似拈动热巧克力的感觉，则为好酒。
品尝红酒技巧主要有哪些
1、把酒放在一个白色的环境下（比如桌布或者墙），观察酒的颜色和澄清度。一瓶年轻健康的葡萄酒应该是透葡萄酒品鉴明、不混浊。年轻的白葡萄酒的颜色范围是从浅禾杆黄（有时呈现一些绿***调）到深琥珀色。
2、观色：把酒倒入无色葡萄酒杯中，举齐眼的高度观察酒的颜色：好的红葡萄酒呈宝石红色（即红宝石的颜色）。优质红葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好。次酒或加了其它东西的红葡萄酒其颜色不正，亮度很差。2。
