本文目录一览：
- 1、如何开一场成功的红酒品酒会?
- 2、红酒品鉴会策划方案
- 3、红酒品酒知识
如何开一场成功的红酒品酒会?
1、然后让品酒师介绍葡萄酒 最后在品鉴会现场，要播放适宜的情景音乐。
2、一场成功的品鉴会，从冰桶的准备、醒酒器的选择，合适的杯型匹配不同葡萄品种的葡萄酒，都是主办方需要考量的要素。通常品鉴不会只是一款酒，如果能做到每款酒有相应的酒杯是最完美的。
3、高雅尊贵的红酒品鉴会，更加彰显参会群体的地位身份和高雅的品味。 邀请优秀弦乐队现场演奏，为品鉴会助兴，让现场嘉宾度过一段轻松满足的时间。
4、Tips：起泡酒，干白，甜酒这几种酒要提前放冰箱冷藏室30分钟或者冷冻室10分钟左右，饮用温度在6—10酒的口感会最佳。三款干红建议先年轻后成熟，先酒体轻后酒体重。
5、品酒会策划方案 （一） 主题一：水平品酒会 在水平品酒会上，你选择的焦点应该是在那些来自同一年份、不同葡萄园和不同酒商的同一种葡萄品种所酿制的葡萄酒上。比如，你可以将来自四到六家酒厂的**年份白诗南葡萄酒集中起来。
6、会议目的 为协助锐利酒业在北京市场的发展，扩大其知名度，本着宣传澳洲红酒的目的，特在玲珑塔举办此次品酒会。
红酒品鉴会策划方案
1、慈善拍卖：在品鉴会上进行慈善拍卖，最为最后的***，借此展现到场嘉宾及红酒爱好者这个阶层的高尚品味和极强的社会责任感，同时也提升了品鉴会的意义及品牌的美誉度。选择3-5瓶红酒作为拍卖品，拍卖所得用作慈善捐款。
2、主题：石家庄地处河北，可以利用燕赵遗风、燕赵古韵等文化特点与本的文化理念进行结合为主题；也可以利用红酒的文化特点，以欧洲风格为主题。要考虑品鉴会的意义、目的来确定品鉴会的风格和主题。
3、邀请成功率，邀请了多少人，出席人有多少。参加人数的多少，直接影响品鉴会的效果。不管是什么目的，肯定要有目标客户参加，人越多，这次的品鉴会宣传的内容也会传播的越广，让更的人了解体验你们的红酒。
4、红酒的销售模式（国产的和代理国外的）3/7页 一是自建终端，通过专卖店、加盟零售店的方式，树立自我品牌。
5、因为我们酒庄打算在七夕情人节的时候举办一个红酒品鉴会，到时候我们会在名单中随机抽取几位顾客，到时候会联系你们。 效果评估方式 消费者对活动的参与和兴趣以及对奥登堡酒庄的认知程度。
红酒品酒知识
观色：把酒倒入无色葡萄酒杯中，举齐眼的高度观察酒的颜色：好的红葡萄酒呈宝石红色（即红宝石的颜色）。优质红葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好。次酒或加了其它东西的红葡萄酒其颜色不正，亮度很差。2。
看酒：从酒杯正上方看，酒水清澈的就是好酒，浑浊的就是劣质酒。摇动酒杯，看红酒的流动速度来判断，流动慢且粘稠的，列为好酒。闻酒：将鼻子贴近酒杯口，闻到的酒香有果味的是嫩酒，有复合的香味的是藏酿。
