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日本酒文化的烧酒
清酒很适合正规礼节的宴会，而烧酒却比较适合于轻松愉快的场合。在鹿儿岛，如果提到“酒”，不言而喻指的是烧酒，当地人对烧酒深爱不已，举杯多为烧酒。
日本烧酒是以蒸馏方式制成，烧酒属于蒸馏酒，有别于属于酿造酒的日本清酒，由于烧酒经过了蒸馏纯化的过程，因此浓度比日本清酒浓烈。
两者的区别要注意的是，两者在工艺上是有很大差别的，清酒是属于发酵酒，而烧酒是属于蒸馏酒。清酒一般情况下是属于秋天收割的大米，然后直接的进行发酵发酵出来的一些东西，然后再经过石灰沉淀，这样的话就能够得到清酒了。
甲类烧酒（白酒）36度以下，乙类烧酒（白酒）45度以下。烧酒作为日本固有的蒸馏酒夸耀于世界。烧酒按酒兑法分为甲类和乙类。甲类烧酒是把含酒精的材料用连续式蒸馏机进行蒸馏的酒，度数在36度以下。
烧酒，也称为白酒，是中国特有的一种蒸馏酒，它是以高粱、小麦、玉米、米等为主要原料，经过多道工艺的调配和蒸馏而制成的一种透明无色的酒类。由于白酒通常都是酒精含量较高，因此俗称为“烧酒”。
中西方酒文化
1、尽管中西方的酒的种类和酒具都不一样，人们喝酒的方式也各不相同，但我们中国人在传承自己的酒文化的同时也应该去尊重并理解西方的酒文化。
2、饮酒的目的 现在很多生意人往往会选择在酒桌上谈生意。西方人饮酒往往只是为了单纯欣赏美酒而已，而我国人们往往是为了交际、谈生意。
3、但中西方酒文化之间差异巨大，在各方面几乎都存在天壤之别，对比来看也十分有趣。
中国酒文化和国外的酒文化,有没有什么差异?
1、而且饮酒文化也有特别大的差别，比如说中国人喝白酒，一般都是拿一个小小的杯子来装，但是外国人喝红酒，葡萄酒一般习惯用大的杯子，比如说高脚杯，不同的杯子，其实也是代表了一种场合上的礼仪。
2、这也是两个地方不同的酒文化，西方人喝酒讲究品，中国人喝酒则是干。还有很多喝酒礼仪也是千差万别的，比如说在中国人喝酒的时候，一般是先给客人倒酒，然后再给主人倒，这是为了表达对客人的尊敬和客气。
3、饮酒礼仪的不同 从饮酒礼仪上来看，中西方的酒文化大有差异。中国人饮酒重视的是人，要看和谁喝，要的是饮酒的气氛，而西方人饮酒重视的是酒，要看喝什么酒，要的是充分享受酒的美味。
中西方酒文化论文
1、酒文化的论文篇1 浅析中西酒文化 摘要：文化是人类在历史过程中所创造的物质文化和精神文化的总和，在酒文化方面，中国和西方的酒文化有明显差异。西方酒文化一般指葡萄酒文化，而中国酒文化则是白酒文化。
2、由于中西方人不同的宗教信仰、价值观、心理因素、生活环境、风俗习惯以及思维方式等方面的不同，导致了中西方酒文化之间的差异。
3、在西方国家持续不断的探索中，葡萄酒文化得到了全面地发展，大大牵引了东方的葡萄酒文化的成长。举例为证：如 中国人在饮用葡萄酒的礼仪方面，会受到西方葡萄酒文化的引导。
中西方酒文化的比较和区别
1、比较中西方酒文化可以发现，酒文化之间的差异其实就是中西方思维方式的差异。中国人是大写意式的发散思维；西方人则是工笔素描式的直线思维。
2、比较中西方酒文化，可以发现，酒文化之间的差异其实就是中西方思维方式的差异。中国人的大写意式的发散思维；西方人则是工笔素描式的直线思维。
3、思想方面 我国的酒文化主要体现在女权方面，而西方的酒文化的主要表现形式是祭祖。
韩国的烧酒是什么味儿?和中国的煮酒味道一样吗?
1、因此这两种酒无论是在度数，酿造工艺还是味道上都有着巨大的差异，不够会喝白酒的人对于烧酒的接受力度是比较高的。在韩国烧酒十分的受欢迎，无论男女老少都喜欢在吃烤肉或者海鲜的时候配上烧酒。
2、韩国烧酒相当于中国度数较低的果味酒品。韩国烧酒主要配料是水、木薯、糙米，这种酒是属于蒸馏酒，但是韩国烧酒的度数很低，味道上感觉就像是中国度数较低的果味酒品。韩国烧酒介绍：韩国烧酒（Soju）是一种酒精饮料。
3、味道上感觉就像是中国度数较低的果味酒品。韩国烧酒它作为一种韩国当地比较出名的饮料，现在虽然进入我国的韩国烧酒品牌并不是太多，处于正在开发和拓展的阶段，但是现在已经受到了大部分消费者的认同和青睐。
4、韩国烧酒什么味道韩国烧酒还有水果味的，水果味烧酒就是在传统的烧酒中加入水果成分，水果能够掩盖烧酒本身的酒精味道，喝起来味道更加缓和，所以很适合不喜欢酒精味道的女性。
5、韩国烧酒主要配料是水、木薯、糙米，这种酒是属于蒸馏酒，但是韩国烧酒的度数很低，味道上感觉就像是中国度数较低的果味酒品。韩国烧酒（Soju）是一种酒精饮料。主要的原料是大米，通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。
6、第一次喝味道真的很烂， 怎么形容呢。口感刚入口瞬间像喝白开水，入口后马上能喝出酒精味，再后面又是水的味道。 建议别像喝中国白酒一样小口小口的喝。韩国烧酒入口量要大。韩国烧酒个人认为非常好喝，我一次只喝半瓶。
