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超全的红酒基本知识ppt
l、山葡萄酒（野葡萄酒）以野生葡萄为原料酿成的葡萄酒。产品以山葡萄酒或野葡萄酒命名。 家葡萄酒以人工培植的酿酒品种葡萄为原料酿成的葡萄酒，产品直接以葡萄酒命名。国内葡萄酒生产厂家大都以生产家葡萄酒为主。
国内葡萄酒生产厂家大都以生产家葡萄酒为主。 按葡萄酒含汁量分类：全汁葡萄酒葡萄酒中葡萄原汁的含量为l00%，不另加糖、酒精与其他成份。例如干型葡萄酒。
干葡萄酒：含糖量低于4g/L，品尝不出甜味，具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和酒香。半干葡萄酒：含糖量在4～12g/L，微具甜感，酒的`口味洁净、幽雅、味觉圆润，具有和谐愉悦的果香和酒香。
博若莱新酒节是在哪一天
博若莱新酒节是在每年的11月的第三个星期四。博若莱新酒节，也被许多人简称为博若莱日，是一项庆祝当年博若莱新酒上市的节日。
博若莱新酒节是每年11月第三个星期四在法国博若莱地区举办的一个盛大的庆祝活动。这个节日是为了庆祝博若莱地区当年生产的葡萄酒的上市和发布。
博若莱新酒的上市时间从1985年开始，由原来的每年11月15日更改为“每年11月第3个星期四”。
今年的法国博若莱新酒快上市了，这个好，适合新手 每年11月的第3个星期四是博若莱新酒节（Beaujolais Nouveau Day），在这一天，被提前运到各地的新酒于当地早上12点01分正式上市，而新酒爱好者也开始饮酒庆祝。
宁夏葡萄酒博览会2023时间及地点
1、第三届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会于2023年6月9日－10日在宁夏银川召开。
2、西鸽酒庄、中国新疆·楼兰酒庄、南傲贸易、新酒堡、朵朵新悦、酒雅（北京）国际贸易、赛普瑞斯等众多葡萄酒企业已经确认参展。
3、宁夏志辉源石葡萄酒庄游玩攻略地址：宁夏银川市西夏区镇北堡镇浩源村开放时间：9：00-18：00景点预订：公共参观区，没有预约和工作人员指导。参观酒庄需要提前预约。你可以打电话给酒庄预约服务或者直接联系工作人员预约。
4、宁夏志辉源石葡萄酒庄游玩攻略 景区地址：宁夏银川市西夏区镇北堡镇昊苑村 开放时间：9：00-18：00 景点预约：公共参观区，无需预约和工作人员引导。
作为葡萄酒爱好者你能不知道这六大节日吗
阿根廷门多萨葡萄酒节一年一度的阿根廷葡萄酒节6日至8日在该国西部省份门多萨举行，吸引了来自阿根廷各地、拉丁美洲、欧洲和北美的数十万名游客。门多萨葡萄酒节已有近73年的历史，1938年起被定为全国性节日。
阿根廷门多萨葡萄酒节是阿根廷最重要的葡萄酒盛会之一，也是全球葡萄酒爱好者的重要聚集地之一。这个节日在每年的二月底或三月初举行，为期数天，吸引了来自世界各地的游客和葡萄酒爱好者。
博若莱新酒节是法国葡萄酒行业的一个重要节日，也是一个展示博若莱地区葡萄酒魅力和特色的机会。这个节日不仅吸引了当地居民和游客的参与，也成为了世界各地葡萄酒爱好者和媒体关注的焦点。
红葡萄酒的文化及喝法
1、在公元一世纪时葡萄树遍布整个罗纳河谷；二世纪时葡萄树遍布整个勃艮第和波尔多三世纪时已括抵卢瓦尔河谷；最后在四世纪时出现在香槟区和摩泽尔河谷，原本非常喜爱大麦啤酒和蜂蜜酒的高卢人很快地爱上葡萄酒并且成为杰出的葡萄果农。
2、饮用葡萄酒，我们首先要尽量减少手与红葡萄酒酒瓶接触的次数，因为红葡萄酒的味道会随着温度的变化而发生变化，避免接触次数是为了避免影响它的口感。
3、红酒应该按照观察、摇酒、闻酒、品酒、回味这五个步骤喝的。层次分明的红酒多为新酒，颜色均匀的红酒，说明它有了一定的年份。如果红酒的颜色微微呈棕色，则说明那可能是一瓶陈年佳酿。
4、一般的红酒在室温（20℃左右）下饮用即可，不须冰镇，最好在开启后倒入酒杯放一会儿，待酒液呼吸空气后再用。红酒的味道很受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。
5、因而建议在喝红酒的时候就不要吃巧克力了，或者错开两者的食用时间。和海鲜一起食用这里并不是说红酒就都不能与海鲜搭配了，只是某些海鲜中的物质会与红葡萄酒中的某些成份发生反应，从而另人生厌的金属味，不利于饮食健康。
