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瑶族有哪些风俗文化?
1、服饰习俗 瑶族人民有着独特的服饰习俗。男子通常穿着黑色或蓝色的长袍，配以蓝色的裤子和黑色的鞋子。女子则穿着色彩鲜艳的长裙和上衣，头戴花冠，脚踩绣花鞋。
2、“耍歌堂”节，又叫“耍望”节，是广东省连南瑶族自治县、连山瑶族自治县瑶族人民的隆重节日“耍歌堂”是瑶语译音，意为庆丰收。也是青年男女对歌觅友的节日。
3、瑶族的传统节日要有盘王节、达努节、耍歌堂、干巴节、牛节和成人礼等；风俗有服饰可分为白衣瑶、彝裳瑶花衣瑶。
4、饮食文化 瑶族人的饮食非常讲究，饮食文化也是他们独特的日常生活之一。瑶族人非常喜欢辣，因此瑶族菜肴一般都非常辣。其中最有名的菜肴是酸辣瑶汁猪肉，这是一道融合了瑶族传统烹饪技巧的美食，其味道鲜美可口，备受人们喜爱。
瑶族的习俗(传承千年的文化瑰宝)
1、瑶族春节习俗：二十一打主意，二十二买蛋去，二十三送灶王，二十四过小年，二十五磨豆腐，二十六杀肉猪，二十七杀现鸡，二十八杀水鸭，二十九种种有，三十夜晚团圆酒。节日期间，人们聚在一起，观看风趣别致的“耕作戏”。
2、瑶族的民俗习惯 建筑：瑶族是个山居民族，其村落大多位于海拔1000米左右的高山密林中，一般建在山顶、半山腰和山脚溪畔。
3、大瑶山茶山瑶妇女爱戴一斤多重的弧形银板。灵川、融水的瑶族妇女戴一种高耸支架，上覆布巾，下垂彩色缨络的帽子，显得高雅独特。瑶族主要从事农业，少数从事林业。食物以大米、玉米、红薯为主，喝酒吸烟比较普遍。
4、春节期间，瑶族人民举行唱堂歌、打铜鼓、赛陀螺、射弩、围猎、抛绣球、斗画眉等富有民族特色的文体活动。
农村酿造粮食酒喝着放心吗?
农村酿造的粮食酒喝着是完全可以放心的，因为我家就是专业酿酒的，而且从我的自身经历告诉你，喝着不但放心，适当饮酒还对身体有益处的！我从去下几个方面给你分析： 无任何人工添加剂。
不是很放心，可能会对身体造成伤害；因为农村自酿酒掌握不好发酵时间，掌握不好基酒的储存方法，可能调配比例有问题。
有种说法就做三斤粮食一斤酒，按照农村的酿酒方法，粮食的出酒绿大概在35%左右，也就是说一斤粮食酒一般需要消耗三斤粮食。
自酿粮食酒甲醇超标，是不能喝的最主要原因，甲醇会危害人体健康，所以很多人不喝自酿粮食酒；农村自酿酒不卫生，酿酒条件有限，并且酿酒场所环境差，基本呈现脏乱差的情况，所以，从这方面来说不能喝。
瑶族美食有哪些瑶族的美食特色是什么
瑶族的特色小吃有恭城油茶、叶子饭、瑶家大糯米白糍、瑶家竹筒饭、瑶家火烟肉、葱油鸡、星子扣肉、盘王腊肉。
瑶族人也喜欢吃虫蛹，常吃的有松树蛹、葛藤蛹、野蜂蛹、蜜蜂蛹等。瑶族人还喜欢利用山区特色自己加工制作蔗糖、红薯糖、蜂糖等。瑶族人大都喜欢喝酒，一般家中用大米、玉米、红薯等自酿，每天常喝3次。
桂林米粉桂林米粉是瑶族的代表性美食之一，也是中国南方的传统美食之一。它以细、滑、嫩、爽而著称，口感十分独特。在桂林和瑶族地区，米粉是人们日常饮食中不可缺少的食品。
瑶家十八酿是瑶族的传统美食之一，以其种类繁多、口感独特而著名。 瑶族美食以其独特的风味和制作工艺而著名，其中瑶族油茶、瑶家竹筒饭和瑶家十八酿是最具代表性的美食之一。
三关酒是哪个民族的?揭秘瑶族酒文化
瑶族人大都喜欢喝酒，一般家中用大米、玉米、红薯等自酿，每天常喝3次。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，外出时，常用竹筒盛放饮时对水。瑶族还喜用桂皮、山姜等煎茶，认为这种茶有提神、清除疲劳的作用。
怒族、傈僳族群众喜欢杵酒，普米族、摩梭人喜欢酥里马，瑶族喜欢用木薯酿制的水酒，白族喜欢鹤庆生产的乾酒，纳西族喜欢用玉龙雪山雪山酿制的窖酒。
瑶族的风俗特点如下：瑶族居民的主食以玉米、大米和红薯为主。瑶族的房屋建筑因地而异，形式多样。瑶族男女都喜欢蓄长发等。瑶族的婚姻风俗是嫁女又嫁郎。瑶族人喜欢唱歌，如：堂歌，打铜鼓、抛绣球等。
生活在高山、森林、湖泊、草原的少数民族，在特殊的生活环境和紧密的民族关系中形成了独特的民族文化，在外人的眼中，他们是浪漫的、神秘的，而在这样的民族文化里，包含了一个不可或缺的重要部分-酒文化。
可能就是因为这个原因，所以土家族人之间的关系就变成他们生活的日常，生活久了，关系就会越来越密切。要知道，人与人之间关系一旦密切，那么酒就成为了一个联络感情的最好媒介。确实，土家族有自己的酒文化。
