大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国酒文化类型有哪些品种的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中国酒文化类型有哪些品种的解答，让我们一起看看吧。
中国五大酒系？
1、茅台酒
茅台独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒 “茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒，至今已有800多年的历史。
2、五粮液
天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，***用传统工艺，精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。
3、洋河大曲
洋河牌洋河大曲，已有400多年历史。该酒属浓香型大曲酒，系以优质高粱为原料,以小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的“美人泉”水精工酿制而成。沿用传统工艺“老五甑续渣法”，同时***用“人工培养老窖，低温缓慢发酵”、“中途回沙，慢火蒸馏”、“分等贮存、精心勾兑”等新工艺和新技术，形成了“甜、绵、软、净、香” 的独特风格。
4、泸州老窖
泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被***院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物，誉为"国宝窖池"。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成，是当今最好的浓香型白酒。
5、汾酒
汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
老话说：“酒是粮***，越喝越年轻”，日常生活中家庭团圆，朋友聚餐，红白丧事等等，都离不开喝酒，一杯酒下肚，朋友同事家人感情又拉近了不少，所以就有网友说：“没有酒的饭局，注定了缺少灵魂”。
在中国最具特色的酒当属白酒了，因为中国白酒历史非常久远，算一算也有千年的历史了，发展到现在酒的种类和品牌已经数不胜数，不过即使品牌再多，酒的香型却仅有那么几种，而且公认的也就五大类，清香型、浓香型、酱香型、凤香型，米香型。
中国古代的酒有哪些种类？请简要介绍一下？
中国酒文化博大精，种类繁多。
三，杏花村酒，借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。
四，三碗不过岗酒。武松喝酒十八碗，三拳打死百曾王。
五，搬倒井洒。等等
中国古代酒有哪些种类？
酒是一种发酵饮品，粮食，水果还有乳汁，都可以发酵，是人们造酒最常见的原料，所以从原材料上分，可以分为粮食，酒果酒和乳酒，以及代粮酒。所谓代粮酒，指的是其成分和粮食差不多，但不能食用，用来酿酒可以，比如，用稗子代替粮食酿酒。
乳酒，常见的是[_a***_]，羊奶酒，牛奶酒。
中国人造酒，以元朝为分界线。
元朝以前，中国人不大喝白酒，是因为不会酿白酒，到元朝，蒙古人像***人学会了白酒酿造技术，中国方有白酒传世。
所以，我们读《水浒传》，武松喝了十八碗酒，还能打死猛虎，喝的不是白酒，大约如今天的南方米酒，或者绍兴黄酒，要是十八碗白酒，估计早就断片儿了，成了猛虎的盘中餐。
元朝以前的中国酒，度数比较低，自然发酵，没有蒸馏，蒸馏以后，酒的度数就提高了，元朝以后的白酒，主要是通过蒸馏提高度数，蒸馏两次，就是二锅头。
《史记》记载，屈原过江，和渔夫相遇，感叹众人皆醉我独醒。渔夫劝他“众人皆醉，何不餔其糟而啜其醨？”先秦饮酒，洒和着酒糟一起吃。
到此，以上就是小编对于中国酒文化类型有哪些品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国酒文化类型有哪些品种的2点解答对大家有用。
