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山西汾酒历史悠久,古代有冒牌货吗?
“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”杜牧的一首唐诗,让杏花村汾酒源远流长。其实汾酒最早的历史可以追溯到4000多年前,各种更朝换代,战乱纷飞,但汾酒的工艺却被保存了下来,并且越陈越香,而且发展出多个品种,是中国白酒中,种类最多的酒。
至于说,经历过那么多的朝代,汾酒有没有被***冒,这个没有明确的资料记载,但就汾酒的出名度来讲,被***冒的可能性其实还挺大的。
明田汝成在《西湖游览志余》中有这样一段:“酒搀灰,鸡塞沙,鹅羊吹气,鱼肉贯水,织作刷油粉。”你看,当时是存在酒***这一现象的。
就像现在满地的***耐克、***阿迪一样,所谓“人怕出名,猪怕壮!”品牌也一样,太出名,总会被模仿。而且,酒自古就是中国人必备的东西。“煮酒论英雄”“把酒话桑麻”“明月几时有?把酒问青天!”“举杯邀明月,对影成三人!”……这样的诗句数不胜数。那既然在古代,酒的需求量这么大,而且汾酒又如此的出名,一些不法商贩怎能放过这样赚钱的机会。
山西汾酒大约有4000年的历史。南北朝时期,受到北齐武成帝的极力推崇,作为宫廷御酒被载入二十四史,汾酒一举成名。酒香醇正,入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长,成为古人的佳酿。美酒,自然价格贵,不是***能喝得起,为顺应市场需求,冒牌货因此多起来。
隋唐时期,经济发展很快,百姓生活水平提高不少。饮酒成为一种新兴的社交方式,催生出一大批冒充名酒的作坊。冒牌酒怎么做?想用工业酒精勾兑只能穿越到现代,所以当时只能兑水。且看,隋唐段子手在酒馆里喝着仿冒的酒讽刺冒牌货横行的段子,“数***酒肆,味酸且淡,乃共嘲此酒。一人云:‘酒,何处漫行来,腾腾失却酉。’诸人问云:‘此何义?’答云:‘有水在。’”这个出处在隋唐《启颜录》一书中。可见名酒被冒充的概率非常大,汾酒作为名酒估计也难逃“山寨”,因此古代市场上的汾酒肯定有冒牌的。
有哪些关于“酒”的典故或名句?
酒与中国文化结下了不解之缘 ,有人醉酒拒婚,有人醉酒泼墨,还有人把书当下酒菜 ,不信?我们就一起分享一下几个经典故事吧。
一 醉酒拒婚
司马炎靠暴力手段夺取***,称帝后为维护统治,实行高压政治,异常黑暗,同时为了政治声誉也就想方设法拉拢社会名流。阮籍作为竹林七贤之首 ,社会声誉很高,很快成为被拉拢对象,司马炎想与阮籍结为儿女亲家,派大臣上门提亲。阮籍深深厌恶司马氏的残酷腐朽,行动上佯狂放诞,一直***取消极反抗的态度。面对提亲,着实犯难,直接拒绝,等于自寻死路。好在阮籍平时就好酒出名,他将计就计,天天熏熏大醉,一连醉了六十多天,媒人天天踏破门槛,也没见他一句话 。司马炎不耐烦了,这门亲事也就黄了。
二醉酒奇书
《兰亭集序》作为天下第一行书,其诞生颇具***色彩。东晋永和九年三月三日,时任会稽内史的王羲之邀请谢安、孙绰等名流四十一人齐聚会稽山阴兰亭修禊,曲水流觞,饮酒赋诗,共得三十七首,有人提议将当日所做诗篇汇编成集 ,便是《兰亭集》。又公推王羲之写一篇《兰亭集序》。王羲之酒意正浓,也不推辞,提笔畅意挥毫,名噪天下的《兰亭集序》就此诞生。翌日,王羲之酒醒后意犹未尽 ,伏案挥笔将序文重书一遍,却自感不如原文精妙。他有些不信,一连重书几遍,仍然不得原文精妙。这时他自己也明白了,那篇序文已经是他一生的巅峰之作了。遂将序文视为传家之宝,代代相传,一直到其七世孙智永手中。智永出家为僧,自然没有子嗣,便将真本传给***辨才。后来一直仰慕《兰亭集序》真迹的唐太宗派人从辨才手中骗走,并随太宗陪葬昭陵。
三 读书佐酒
北宋政治家、文学家苏舜钦为人豪放不羁,喜欢饮酒。一次在岳父杜祁公家做客,每天黄昏时开始读书,他读书和别人不一样,边读书边饮酒,动辄一斗。岳父对此深惑不解,就派人偷偷观察。当时他正在读《汉书》,当他读到张良与刺客在博浪沙行刺秦始皇,掷出的铁椎只击中了秦始皇的副车,他拍案叹息:“真可惜,没打中。”于是满满饮一大杯。又读到张良说:“自从我在下邳起义后,与皇上在陈留相遇,这是天意让我遇见陛下。”他又拍案叹道:“君臣相遇,如此艰难。”又喝下一大杯。杜祁公听说后,大笑说:“有这样的下酒物,一晚上喝一斗不算多呀。”读书佐酒的美谈就此传开。苏舜钦以书为下酒物,其豪放直率的书生风***至今仍跃然纸上,让人真正知道读书之乐乐如此!
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