大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于对明清酒文化的认识的问题，于是小编就整理了3个相关介绍对明清酒文化的认识的解答，让我们一起看看吧。
明清时期药酒的特点是？
明清的很多药酒配方***用平和的药物以及补甸养阴药物组成，这样就可以适用于不同病情和机体状况，使药酒可以在更广泛的领域中发挥作用。
明清时期，随着经济，文化的进步，医药学有了新的发展。药酒在整理前人经验，创制新配方，发展配制法等方面都取得了新的成就，使药酒的制备，达到了更高的水平。
随着酿酒工艺的不断发展和提高，还出现了较多养身延年、美容保健的配方，另有一些人们自酿自饮的酒，如正月的椒柏酒，端午的菖蒲酒，中秋桂花酒，重阳的菊花酒，都 成为人们常酿的传统节令酒类
小说《聊斋志异》中是如何体现中国酒文化的？
在中国众多的古典***之中，《聊斋志异》在中国电视电影史之上可谓是大火“IP”，脱胎于原本***的各种改编版本数量极多，从王祖贤的让人见之不忘的小倩到刘诗诗版本清丽脱俗的辛十四娘，几乎每个版本的聊斋故事都有着一群忠实的观众，他们沉迷于聊斋的世界里，感受着人、妖、鬼、神的爱恨纠缠。
在《聊斋》的每个版本里，故事都有着不同的表现方式，但是唯一不变的是每个故事里几乎都会出现一个道具——酒，而酒，在中国的历史之上可谓是占据了重要的地位，文人墨客饮酒是风雅，江湖浪人饮酒是潇洒，得意之时饮酒是快意，失意之时饮酒是消愁，可以说，酒，在中国已经是一个特殊的文化现象。
酒，可以算的上是人类物质文明的产物，同时也是其的一个重要标志。饮酒，在很多的情况之下就是饮酒人的精神文明的一个反映，就比方说上文所说的几个情况，都属于反映人类精神世界的表现。
中国的历史，是被酒文化渗透的历史，在中国，可以算得上是事事都离不开酒，明宣宗就曾写过一篇《酒谕》，里面有这么一句“非酒无以成礼，非酒无以成欢”，而事实确实如此，中国古代，就仿佛已经是生活必需品的存在，好友上门，那要请客喝酒，家庭团聚，那怎么少的了酒？祭祀更是需要酒，更不用说什么送别、婚礼了，“劝君更尽一杯酒”可不是乱写的诗句。
中国对于酒是如何出现的有不少的传说，但是流传最广的是杜康造酒，因而后世经常拿杜康来代替酒，比如说“何以解忧，唯有杜康。”这便是以杜康代替酒。但是这毕竟是传说，古代中国人相信着传说的的同时也在进行着科学的考究，晋代的《酒诰》之中就如此写道“有饭不尽，委于空桑，郁积成味，久蓄气芳。”这可以算得上是最早的对于酒的由来的解学解释了。
明清时期的酒的度数？
明朝时期酒的度数，以低度酒为主，蒸馏酒并没有普及，等到清朝时，满人统治天下，蒸馏酒得到推广普及，逐渐取代了发酵酒，蒸馏酒占主导地位，而在民间作坊，依旧保留了低度发酵酒。
古代人的酒分为两种，一种是发酵酒，一种是蒸馏酒，这两种酒的度数区别很大，味道也有较大区别。
到此，以上就是小编对于对明清酒文化的认识的问题就介绍到这了，希望介绍关于对明清酒文化的认识的3点解答对大家有用。
