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酒文化的研究论文提纲
1、本课题研究的主要内容、目的和意义：本次课题研究中西方酒文化差异，主要研究对象为中、西方的果酒，本论文内容包括酒的历史，酒的构成，酒的品种及喝酒的礼仪等。其目的在于了解中西方酒的文化差异。
2、酒文化的论文篇1 浅析中西酒文化 摘要：文化是人类在历史过程中所创造的物质文化和精神文化的总和，在酒文化方面，中国和西方的酒文化有明显差异。西方酒文化一般指葡萄酒文化，而中国酒文化则是白酒文化。
3、我不是研究这方面的，写个大概。你自己琢磨。这是按万字以上的论文提纲写的。中西酒文化差异的国内外研究现状 中西酒文化的基本范畴和相通之处 中西酒文化差异表现。这应是重点章。
4、红酒文化论文篇1 浅谈中西方葡萄酒差异 翻开历史的画卷，酒就像人类的影子一样如影随形，有人的地方必有酒的出现。因此，在无尽的岁月中，酒文化渐渐沉淀成型，成为一本厚重又充满历史韵味的教科书，留给后人品评。
中国的酒文化与西方国家的酒文化有何不同?
1、思想方面 我国的酒文化主要体现在女权方面，而西方的酒文化的主要表现形式是祭祖。
2、饮酒礼仪的不同 从饮酒礼仪上来看，中西方的酒文化大有差异。中国人饮酒重视的是人，要看和谁喝，要的是饮酒的气氛，而西方人饮酒重视的是酒，要看喝什么酒，要的是充分享受酒的美味。
3、这也是两个地方不同的酒文化，西方人喝酒讲究品，中国人喝酒则是干。还有很多喝酒礼仪也是千差万别的，比如说在中国人喝酒的时候，一般是先给客人倒酒，然后再给主人倒，这是为了表达对客人的尊敬和客气。
关于红酒文化论文
1、低度的红酒常被用来佐餐鱼，大部分的奶酪和葡萄酒都得平和搭配，甜点若是配香槟则会认为是致命的搭配，但是阿尔萨斯的穆斯卡酒和芦笋配在一起却被视作是绝配！ 摘葡萄文化。谈论葡萄酒文化，就不能不提及***摘葡萄的文化。
2、葡萄酒的文化论文1 法国被认为是顶级葡萄酒的代表国，法国人的浪漫气息和得天独厚的多样化气候和土壤，以及2000多年的悠久酿酒工艺、严格的法定产区（原产地控制命名）管理法规，使得法国能够提供风格各异的上好葡萄酒。
3、酒文化的论文篇1 浅析中西酒文化 摘要：文化是人类在历史过程中所创造的物质文化和精神文化的总和，在酒文化方面，中国和西方的酒文化有明显差异。西方酒文化一般指葡萄酒文化，而中国酒文化则是白酒文化。
中西方酒文化的比较和区别
比较中西方酒文化可以发现，酒文化之间的差异其实就是中西方思维方式的差异。中国人是大写意式的发散思维；西方人则是工笔素描式的直线思维。
比较中西方酒文化，可以发现，酒文化之间的差异其实就是中西方思维方式的差异。中国人的大写意式的发散思维；西方人则是工笔素描式的直线思维。
思想方面 我国的酒文化主要体现在女权方面，而西方的酒文化的主要表现形式是祭祖。
其实每个国家的文化都不同，更何况小小的酒文化，因为饮食上的差别，本身每个国家酿酒的方法就有很多的不同，而且因为餐桌礼仪各种方式的差距，所以酒的种类，还有喝酒时候的礼仪，都有很大的差别。
中国酒文化的中西差异
文化差异主要体现在，日本人喜欢清酒，而中国人喜欢烈酒，清酒是用秋季收获的大米，在冬季经发酵后酿成的，而中国的白酒是蒸馏的。无论喜怒哀乐，以酒助兴或消愁并不仅仅属于日本人的专利。
倒酒顺序差异 先客后主与先主后客 中西方酒文化在侍酒顺序方面大相径庭。在中国人的酒桌上，为表示礼貌和敬意，倒酒顺序通常为先客人后主人。
思想方面 我国的酒文化主要体现在女权方面，而西方的酒文化的主要表现形式是祭祖。
酒对于中国人而言，已经与人生与社会交相辉映生生不息了。中国酒文化博大精深，一是历史悠久；二是辐射面极广，从政治、军事、经济、外交、文学到普通百姓的日常生活，无不能看见酒的身影。
在西方，饮酒的目的往往很简单，为了欣赏酒而饮酒，为了享受美酒而饮酒。比较中西方酒文化可以发现，酒文化之间的差异其实就是中西方思维方式的差异。中国人是大写意式的发散思维；西方人则是工笔素描式的直线思维。
日本酒和中国酒文化的差异
1、日本人后来用大米的“芯”酿造“吟酿造”很受欢迎，这是清酒中的最高极品。烧酒清酒很适合正规礼节的宴会，而烧酒却比较适合于轻松愉快的场合。
2、唯一最大的差别就是，日本为了不让客人觉得热情过度而添麻烦，因此不会过于热情地去对对方斟酒；而中国人就比较好客热情，希望客人能够完全感觉到存在感，就会非常热情的劝酒、添酒。
3、中国人往往比较喜欢喝烈酒，而日本人则是清酒，在这方面反映出的是完全不同的特质，清酒和烈酒的酿造工艺也完全不同，日本人觉得烈酒会破坏他们菜肴的鲜美，只有爽口的清酒才比较适合。
