大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是中国酒文化与苏联关系如何的问题,于是小编就整理了1个相关介绍中国酒文化与苏联关系如何的解答,让我们一起看看吧。
俄罗斯人“无酒不欢”,纯度越高越喜欢,为何却从不喝中国白酒?
俄罗斯人喜欢喝高度烈酒是事实,但是从不喝中国白酒还是没有听说!
我记得是在九几年吧,当时东北地区最大的批发市场“沈阳五爱批发市场”还是非常火热的时候,那个时候沈阳五爱市场也是部分俄罗斯“倒爷”的目的地。有一次陪一个朋友去五爱批发市场附近的金城大酒店,与几个俄罗斯“倒爷”联系业务。
按照中国人的习惯,拜访客人不能不带礼物啊,知道俄罗斯人能喝酒,我们就带了几瓶高度的“二锅头”酒。记得到了酒店房间后,印象最深的是酒店房间的桌子上的两样东西,一个是打开的白酒,另一个是一块“肥肉”。
坐下后、他们非常热情,非要让我们品尝一下他们的白酒和那块“肥肉”。喝一口他们带的白酒,这哪是白酒啊!就是我们医院用的“酒精”啊。再说一下那块“肥肉”,到了现在才知道,那块“肥肉”是他们的美食就叫做“萨洛”。当时也不知道那块“肥肉”是生的还是熟的,用刀切成一个小薄片,直接吃下去,满嘴的油腻,真是难以下咽。当时他们把我们带去的“二锅头”白酒打开了,喝了后说非常好喝。还要我的朋友在他们回国时帮助买一些带回国。
受国家对进出口酒类的限制、市场价格和民众饮酒的口味习惯等很多因素,中国白酒在俄罗斯市场是比较少见的,但不能说俄罗斯人从不喝中国白酒。
俄罗斯人出了名的爱喝酒,也喝中国酒,譬如当年边贸开始后相当长时间,很多俄罗斯人就喜欢二锅头。
先说我们和俄罗斯白酒哪些区别。
当然了,我国的白酒跟他们的白酒有着天渊之别,主要表现在三个方面:
- 我们的白酒品种相当丰富,成千上万,各不相同,可以说成极其复杂。俄罗斯就显得极其简单,都是伏特加,再就威士忌,然后啤酒果酒低度酒。
- 我们的白酒生产工艺也是丰富多彩,固态、液态、固液态,大厂、小厂、槽坊厂,各家做法都不同。俄罗斯就显得很精炼,白酒生产工艺模式化,都按一个规范制作。
- 我们的白酒有各种口味,而且还能用香精糖精勾兑出任何你想要的口味。这一点不说俄罗斯做不到,全世界也绝无仅有,只可恨吉尼斯组织没装钛合金眼,至今不把我们的白酒勾兑技术纳入世界纪录。
再说我们和俄罗斯同种白酒的区别。
确切的说,俄罗斯的伏特加,主要生产工艺就是我们的“液态法”,先做成酒精,再加水稀释到指定度数。
或者说,我们的液态法工艺技术就是跟俄罗斯,不,跟苏联老大哥学来的。上世纪五十年代,我们要发展白酒生产,又没有那多粮食。面对这个“又想马儿跑,又想马儿不吃草”的两难选择,聪明的我们搬来苏联技术,先用红薯土豆甘蔗渣,玉米杆,液态发酵做出酒精,再兑水稀释就是酒。工艺简单,出品率高,关键还有变废为宝的意义。于是,液态法作为新工艺,被我们奉为至宝,大力推进。一不注意发展过头,搞得满大街都成了酒精酒。
可是俄罗斯不满意了,他们说一本好经让歪嘴骡子给念歪了。指的我们液态法白酒不正宗,他们的伏特加才是正宗。为什么呢?很简单,我们酒精生产倒没走样,和他们一样。可是人家兑酒只在酒精上下功夫,想尽办法把酒精提纯提纯再提纯,提纯到一点杂质都没有,然后兑水稀释。这样的酒精酒完全纯洁的酒,没有丝毫的其他味道,喝着干净爽利。
我们的酒精酒却不是这样。首先的酒精就不过关,杂质多。其次为了模仿粮食酒的味道,给了那么多的香精糖精,都是化学品。喝着很怪异,对身体肯定不好。业内人士透露,如果我们的酒精也像人家那样提纯,做到那个程度,生产成本会比固态法粮食酒还高。这样的话,我们所有三精一水勾兑酒的企业打死也不干。
最后说俄罗斯为什么不喝我们的白酒。
前面说过,不是不喝,是喝不惯这些白酒的怪味道。早先的二锅头就能喝,和伏特加性质类似,纯净的味道。但是后来其他勾兑酒的各种化学添加剂实在吓人,不敢喝。再说了,如今市场都是这种酒,吓得他们连二锅头都不敢怎么喝了。
你好,提问者首先自我介绍一下,我本人在俄罗斯呆过两年,然后我又是做纯粮烧酒的,我家的烧酒***用固态法。其实并不是俄罗斯人不喜欢中国的白酒。下面我进行简单的分析一下。首先俄罗斯人本土没有传统的固态烧酒,也就是说没有纯粮食酿酒的方法。他们最出名的酒就是伏特加,伏特加这种酒完全是由酒精勾兑的,在国内叫液态法。然后我们中国出口的白酒大部分都是瓶装的,而瓶装酒有90%都是勾兑酒精。而且度数特别高,俄罗斯伏特加的度数不是很高,其实俄罗斯人看着能喝,但是实际量很少有能喝过中国人的。因为我在俄罗斯呆着的时候有很多人,他们整天手里拎着一个酒瓶子,但是他们一天也只不过喝着一瓶而已,只不过是瓶不离手。中国好的纯粮酒分为两个档次,一种是特别高端的,比如茅台,比较贵的,另外一种是像我这样在农村做纯粮小烧的,像我这种做纯粮小烧的,没有机会走出国门而茅台在国外属于奢侈品,也很少有人喝得到,他们经常接触的就是,中端价位的瓶装勾兑酒了,所以那种酒会给他们有不好的印象,但是也有部分俄罗斯人喜欢喝烈酒,比如中国56度60度的老白干等等。
不过随着最近自媒体小视频等APP的崛起,有一部分人已经在国外推广中国的白酒了,让外国人体验。当然推荐的都是纯粮的高端白酒,外国人的印象都还满意。希望有一天中国的白酒,中国的好酒,中国的纯粮酒可以走出国门走向世界。也希望广大酒友朋友,慢慢分辨出什么是,液态酒什么是固态酒?什么是酒精勾兑酒?什么是纯粮酒?选择健康的。而不是选择价钱最贵的。
白酒虽好,切莫贪杯,虽然我是做白酒生意的,但是我希望大家合理健康的饮用白酒。
俄罗斯人从来不喝中国的白酒?你听谁说的?
这个题目就是胡说八道,不要说喝中国白酒,俄罗斯人连含酒精的洗发水都喝了,前几年不是报道了吗?而且还喝死了五六十人。
俄罗斯两极分化特别严重,有钱的太有钱了,穷人连饭都吃不上,有些酒鬼就买带酒精的替代品喝,你要是给他一瓶中国白酒,他能跟你叫爹。
可能很多人没喝过俄罗斯白酒,按中国人的说法,度数太低了,也就40度左右,比中国的白酒差远了。
出过国的人,特别的爱国,这是我的切身体会,也可能我去的是俄罗斯吧?俄罗斯比中国差远了,跟中国的八九十年代差不多,基础设施落后,百姓生活困苦,物价很高,火车也就是50公里左右,飞机就是那种老往下掉的图五四,跟个大巴车差不多,有点扯远了,就说这些。
到此,以上就是小编对于中国酒文化与苏联关系如何的问题就介绍到这了,希望介绍关于中国酒文化与苏联关系如何的1点解答对大家有用。