大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白酒文化讲解电视剧的问题，于是小编就整理了1个相关介绍白酒文化讲解电视剧的解答，让我们一起看看吧。
白酒一点火就着是好酒吗？
酒一点然就着火只能判断出来酒精度的高低，酒的好坏是判断不出来的。
望：在旦形高脚玻璃杯中倒入适量酒液，迎着光亮处观望，应 无色透明，玉洁冰清。
闻：以手指轻握旦形杯底，微荡酒液，让鼻子靠近轻轻吸闻酒液弥漫出来的芳香，再移开酒杯呼气，如此反复数次，浓郁的酒香便沁入腔腑，回荡悠悠，愉悦舒畅的感受便油然升起。
缀：从杯中轻轻缀入小量（约1~2毫升）酒液，停留在舌尖几秒钟，然后把舌头上抵触上颚，让酒液渗润全舌，再在口腔中轻砸几回，次时酒液的醇厚绵柔，回甜丰满，爽滑纯净使您感受到琼浆玉液的滋味。
咽：把口腔中的酒液轻轻咽入喉内，这时候温热而醇厚，一脉而下，稍后再轻呼吸，回味如涌芳泉。
自从新工艺白酒出来后，发现大家在鉴酒方面尤其喜欢“玩火”，认为点得着的酒就是纯粮好酒！老一辈常常用一根火柴点燃酒杯里的酒，若点着了就鉴定是好酒，这种方法科学吗？
下面咱们一步步的来分析分析，这酒如何鉴别好坏！！！
导读：细究之下，很多酒友都想着寻觅到真正的纯粮好酒，而一些鉴酒小方法也开始广为流传，老酒客常常诟病低度酒，喝了有一股兑水味儿；而他们认为好的白酒一定是高度酒，而且要喝着70度却像50度的感觉。随着科学的进步，酿酒技术也得到了发展，今天酒精度高的酒，不一定是好酒。
其实酒精度只是白酒的一项理化指标。白酒好不好除了国家食品法规要求的理化指标外，主要的感官指标是外观，香气，口感，风格，而酒精度能够影响的更多香气口感以及风格。
常常喝白酒的朋友都知道白酒里面含有酒精，现在酒业界倡导低度化，酒精浓度一般控制不超过53度。而在过去的稀缺经济年代，酒精浓度超过60度的白酒很普遍，但大部分的商家却在其他标准上无法达标。
点火鉴定白酒，这种方法来鉴定白酒还是较为实用的，因为一般来说只有50度及其以上的酒能被点燃，而食用酒精是在上个世纪六十年代才被发明的，以前酒的***基本就是兑水，以前大家心中的好酒就是不掺水的高度酒，所以用这一方法的确是可以比较简单地先初步辩出白酒优劣的。 【以前可以用点火鉴定，而现在可就行不通了】
高度白酒里酒精的含量高于水，所以点燃比较容易，如果是低度白酒，则很难点燃。
白酒能被点燃的原理其实很简单，跟是否为粮食酒无关；
其主要跟酒的酒精度数有关，一般50度的酒都能被点燃，若所处环境较热，40度也可被点燃。最浅显的一个例子就是酒精灯，其为工业酒精，连酒精酒也算不上，但是它不仅可以被点燃，还可持续燃烧很久，还不是因为其酒精度高达***度，所以也能点燃。所以说，单纯想从是否能被点燃就看出来到底是不是纯粮酿造纯属无稽之谈！
您好！点着火只和度数有关系，一般50%vol以上相对容易着，评判好酒还需要看产品本身和品评。如果你嗅觉可以，还懂点品酒知识，眼观、鼻闻、口尝、手搓法相对会得出综合判断，比较准确，如果你想学习了解品酒可以关注我，免费教你品酒。
能点着火的白酒不见得就是好酒，为什么这样说呢，因为白酒的酒精度数达到50度以上就能点着火了，60度的白酒能轻易的点火。点着的火焰是蓝色的。所以不管是什么酒，是便宜的还是贵的酒，只要达到酒精度50度以上就可以点着火了。自己酿的酒有50度以上一样可以点着火。
所以白酒能不能点着火和酒的好坏没有关系，只能证明酒的酒精度数。
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到此，以上就是小编对于白酒文化讲解电视剧的问题就介绍到这了，希望介绍关于白酒文化讲解电视剧的1点解答对大家有用。
