大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宋代酒文化宣传片视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍宋代酒文化宣传片***的解答，让我们一起看看吧。
古代人喝黄酒、米酒，还是白酒，水浒里大碗喝酒真的那么爽吗？
感谢邀请
黄酒和米酒属于发酵酒，度数不高。我国从夏代开始就已经可以人工酿酒了，但是当时并没有出现蒸馏酒，能够酿造的也只是发酵酒。白酒则属于蒸馏酒，大多是度数较高的烈性酒，制作过程是先经过酿造，然后进行蒸馏冷却，最后产出高度数的酒。唐代时称为烧酒、烧春，但是唐代所说的烧酒、烧春是否指烧酒仍有争论，宋代以后，烧酒、烧春才是真正的蒸馏酒。所以我们以宋代为界，宋代以前，古人喝大多是黄酒、米酒，宋代以后，喝的才是白酒。
《水浒传》中所讲述的故事发生在南宋时期，当时已经出现蒸馏酒，也就是我们所说的白酒。高度数的烈性酒一口一碗感觉怎么样，我想喝酒的人都知道。
1,古代人以喝黄酒、米酒居多。现在的白酒一般为蒸馏酒。
2,现代很多人都以明李时珍的记载为据，认为蒸馏白酒是从元代开始。也有很多人认为是从唐代开始，因为有唐诗“溜酒、烧酒”的诗句记述。还有人认为出现在宋金时代，因75年曾出土金代蒸酒烧锅。西方的蒸馏酒出现于十一世纪，也就是北宋末年，兴于13世纪。
3,前一阵比较火的海昏侯墓，在墓葬酒库中出土了蒸馏器，但是不是蒸馏白酒也随之产生还需要更多的证据。
4,水浒传是小说家言，即使大碗喝酒也很可能是米酒。至于醉酒打虎的原型是元末张士诚部将卞元亨，历史上武松真实存在过，但不是梁山好汉，是杭州一义士。
古人是怎么做到喝酒养生的
我们现代人通常把酒作为一种实现功利的工具，却忽略了酒最本真的东西。古人把饮酒视为一种养身方式，酒有舒筋活血的功效，能促进血液循环，只要把量控制到恰到好处，对人的健康是有益无害的。
古人喝酒呢，也喝白酒，也喝黄酒，不过度数并不高，多数情况下如同我们的啤酒一样。
首先是“勿强饮”，即不过量
但古人饮酒，遵循“温克”。也就是说要多喝酒，但是也要能把持住自己，要保证自己不失言、不失态。
“三爵不识”是古人饮酒必须要遵循的礼仪。换句话说，就是正人君子喝酒三爵就好了，喝完三爵，就应该很自觉放下杯子，退出酒筵。
三爵，就是《论语 乡党》所说的“惟酒无量不及乱”的意思，也就是适量，量足就好了。
其次是“勿空腹饮”
中国有句古语叫“空腹盛怒，切勿饮”，认为饮酒必佐佳肴。因为酒进入人体后，乙醇是靠肝脏分解的，肝脏在分解乙醇过程中又需要各种维生素来维持***。如果此时胃肠中空无食物，乙醇最易被迅速吸收，造成肌理失调、肝脏受损。
因此，饮酒时应佐以营养价值比较高的菜肴、水果等食物。
谢谢邀请！据专家考证，酒的发明带有很大的偶然性，在远古时代，人们接触到天然发酵生成的酒后，经过长时间摸索，逐步掌握了酿酒的技术。
人类早最有意识酿造的酒是果酒和乳酒，因为水果和乳汁非常容易发酵，需要的发酵技术也比较简单。古人在不断的实践中，又掌握了谷物酿酒的技术。在中国，公元前5000左右的仰韶文化时期，已经出现了谷物酿酒，当时的谷物酿酒是自然发酵的，甜度高、酒精度极低，类似于现在的米酒、醪糟。
大约在春秋战国或更早时期，古人们掌握了用酒曲酿酒的技术，到秦汉时期开始大量使用酒曲造酒。这时的酒精度大体在10%—18%，类似于现在的黄酒。
到了元朝，开始出现蒸馏酒也就是烧酒。明代大医学家李时珍在《本草纲目》中说：“烧酒非古法也，自元始创……”烧酒是把用酒曲发酵酿造的酒再蒸馏一下，获得的更高度数的酒，酒精度大约在40—60%，接近于现代的白酒。
《水浒传》故事发生在我国北宋时期，当时，所喝酒都是酿造酒，以黄酒为主，最高也就十几度，因此才会出现大碗喝酒的情形。这种酒味香浓郁、富于营养，止渴生津、调理气血，人们在饥渴交加的情况下，大碗喝酒、倍感舒爽，是很自然的。
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水浒传中喝的酒是米酒而非黄酒，黄酒是在清未民初时期才开始使用焦糖色，也就是红糖煎熬加工调制的颜色。但白酒是绝对不可能，像鲁知深大闹五台山，那喝的是两桶，按现在重量计算，也得百而八十斤左右。想想，这些酒下肚不是大闹五台山，而是大闹阴曹地府了！
宋代酒诗在艺术上有何成就？
宋代咏酒诗词，将中国古典诗歌的忧患传统发展到了一个新的阶段：其一是思乡怀土、感离伤别、伤春悲秋等传统内容，但表现得更细腻、更为深邃；其二是感时伤事、忧国忧民，更具时代特征．拓展了忧患意识的表现空间．更具悲壮崇高的审美特质，更能代表咏酒词的艺术成就。
无论唐代还是宋代，酒都是事物的载体，所写的诗词看起来是写酒，实则借写酒抒发内心的情感，宋代由于民富国弱，饱受外族侵辱，文人门多数借酒题材表达对国家安危的但忧。
如果将题材进行分类：
情感、爱国
情感最诗词艺术成就高的当属婉约派诗人，情感既包括个人情感、还有思乡、怀友、亲情方面。宋代的诗人在写这方面题材的诗词时，都有酒的影子在里面。
典型的代表是李清照
如梦令·常记溪亭日暮
常记溪亭日暮，沉醉不知归路。兴尽晚回舟，误入藕花深处。争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭。
诉衷情·夜来沉醉卸妆迟
夜来沉醉卸妆迟，梅萼插残枝。酒醒熏破春睡，梦远不成归。人悄悄，月依依，翠帘垂。更挼残蕊，更捻余香，更得些时。
男性诗人有宋祁
宋代酒诗在艺术上的成就是不可低估的，虽然不能与诗歌创作的顶峰唐代相比，但是在某种程度上继承并发展了唐代酒诗的艺术传统，如现实主义和浪漫主义的创作方法，赋、比、兴的表现手法。
尤其值得一提的是，在词的创作成了最具代表性的文学作品，诗降到了次一等地位的宋代，很多诗人仍然坚持创作酒诗。并把词的表现技法[_a***_]到酒诗上，这点是难能可贵的。
宋代酒诗在艺术上有何成就？
无论唐代还是宋代，酒都是事物的载体，所写的诗词看起来是写酒，实则借写酒抒发内心的情感，宋代由于民富国弱，饱受外族侵辱，文人门多数借酒题材表达对国家安危的但忧。
如果将题材进行分类：
情感、爱国
情感最诗词艺术成就高的当属婉约派诗人，情感既包括个人情感、还有思乡、怀友、亲情方面。宋代的诗人在写这方面题材的诗词时，都有酒的影子在里面。
典型的代表是李清照
如梦令·常记溪亭日暮
常记溪亭日暮，沉醉不知归路。兴尽晚回舟，误入藕花深处。争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭。
诉衷情·夜来沉醉卸妆迟
夜来沉醉卸妆迟，梅萼插残枝。酒醒熏破春睡，梦远不成归。人悄悄，月依依，翠帘垂。更挼残蕊，更捻余香，更得些时。
男性诗人有宋祁
到此，以上就是小编对于宋代酒文化宣传片***的问题就介绍到这了，希望介绍关于宋代酒文化宣传片***的3点解答对大家有用。
