大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于2019酒文化研讨交流会的问题，于是小编就整理了1个相关介绍2019酒文化研讨交流会的解答，让我们一起看看吧。
为什么人们常说：茶要浅，酒要满？
我们皖北农村叫茶七饭八酒十成。这个习俗是从何时开始的，恐怕现在没有人能够讲的清楚。暂放下何时形成的不提，只就这个问题，大家探讨一二。
何为“茶七”？就是给客人倒茶时，只到七成碗，因为过去人喝茶用的是茶碗，没有现在的玻璃杯、一次性杯。一方面，咱们自古以来喝的都是热茶，如果倒了个满碗，不要说客人接过来，就是你敬茶也不好端啊，烫手。另一方面，咱们老祖宗喝茶有一套规矩，是要先闻一闻的，咂摸咂摸茶的香气。满满一碗茶端过来，鼻子凑上去闻一闻，烫着了。你敬茶是个啥意思？对我不尊重嘛！我喝茶可是按着礼节来的。
啥是“饭八”？顾名思义，就是只能盛八成碗。我到你家做客，你把碗盛的老尖老尖的，递了过来。你几个意思？是认为我能吃，还是挤兑我？吃不完，我打包从你家把饭带走？所以，一般地讲，当在家里招待客人时，不能把饭盛得太满，否则会引起客人的反感，另一方面，若是吃不完，客人不好意思，主家也不好意思。
“酒十成”最好理解。酒不满心不诚。古代人喝酒讲究大气、豪爽。如，李白，“君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。”半杯半杯的倒酒、半杯半杯的喝酒，好奇从何而来？
总之，作为一个文明古国，加上地域辽阔，各地风土人情应有尽有、各式各样，就不是我们在这个题目下研讨的了。
谢邀：
在我看来这是中国酒文化和茶文化的不同之处，就要满那是因为自古以来中国的酒文化就讲究热情好客，对客人都是以劝酒为主，希望客人要喝好喝多喝高兴的，那自然就是倒满为好，也希望酒桌上氛围好，圆圆满满才是真，另一个是在中国古代行军打仗都是要喝践行酒的，因为酒代表了军威军势，所以当然也是斟满为好。也希望行军打仗能有个圆满的结果。
而茶自古以来就是做为文人墨客和***贵族们必须的日常消耗品，一般都是讲究品茶论道谈人生，所以在斟茶时都是边喝边聊，边品，而茶的味道都是需要经过高温冲泡才能拥有独特风格，所以茶少斟多倒这样方能够品茶谈人生。
茶作为高雅的生活象征，更体现了其高雅优雅的风格，酒做为行军打仗招待客人的一种文化更接近生活。所以我认为茶和酒本就是不同的两种饮品，而各自的文化和风格也体现了各自不同的斟法。
本文仅代表个人观点，不喜勿喷！
先回答你的问题，然后再说我理由。因为酒倒满表示待客热情，也是中国人的待客普遍情况。茶就不同了，因为是热水沏茶，倒满了客人拿着会烫也容易洒出来。
以前的人们生活条件没有那么好，交通也没有那么方便，客人很多情况下为了能赶个来回很早就出门了，到了主人家里也很累。主人都会很热情的招待。把自己家里好吃的都会拿出来招待客人，这时肯定少不了酒了。他们会把自己家里的好酒拿出来给客人喝。为了表示热情，欢迎往往都会把酒倒的很满，我想也许是一种挽留的意思吧。就是说喝多了就别走了，反正交通不方便回家天也晚了。
茶不能沏满的。如果是远道来的客人，人家又累又渴。这时把茶沏满满的。拿着烫手，喝又没法喝。会给客人一种不好的心情。
到此，以上就是小编对于2019酒文化研讨交流会的问题就介绍到这了，希望介绍关于2019酒文化研讨交流会的1点解答对大家有用。
