大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国奇怪的酒文化是什么的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中国奇怪的酒文化是什么的解答，让我们一起看看吧。
为什么中国的白酒无法全世界流行呢？
1、白酒没法子干喝，最少也要配一盘油炸花生米；2、白酒味太大，喝完之后离你很远的人都闻得到，不雅观不礼貌，不符合西方的利益观；3、白酒难下口，酱香型给人感觉比浓香型更有过之而无不及；4、相对来说度数比较高，喝的少且易醉。
白酒很奇怪，就算蒸馏也只能到40度左右，而且一掺水就会破坏酒体(没法加冰)。。。而且白酒的辛味很重，估计人估计很喜欢，但买不起。。。
好的白酒在国内也是奢侈品，一般欧美人也消费不起。而且美国人一般和调酒，伏特加朗姆酒都会调鸡尾酒盖住酒的辣味，一调白酒那就是深水***，一喝必倒。
总之高端白酒因其价格定位和无法调酒掩盖辣味的问题，无法打开欧美市场。
中国酒要走出去，可以试试黄酒，就是曹操青梅煮酒试探刘备那种。。。黄酒酒体淡，而且可以加梅子调味等等，可以跟日本的梅子酒竞争一下。
中国的白酒是世界上“六大蒸馏酒”之一，而且其它的蒸馏酒品种并没有中国白酒这样品种丰富和口味多样，也不像中国的白酒这样品牌众多，而且变化多端。
中国的白酒跟国外的蒸馏酒相比有这么几个特点:
1.以曲发酵:“曲为酒之骨”，中国白酒酿造所选用的酒曲有很多种，我们常说的大曲和小曲酒只不过是按照酒曲的形态来区分的，但是这个酒曲的制造每个品牌的白酒都有自己独特的方法，因此中国的白酒口味是很难统一的。就像同是酱香酒，茅台和泸州老窖它的口味也是有很大差距的。
2.酿酒所用的原料也五花八门:中国的白酒酿造的原料也多种多样，而且互相之间都有一定的比例，酿造出的白酒味道也千差万别。国外的蒸馏酒基本酿酒的原料都比较单一，威士忌用大麦、白兰地用葡萄、朗姆酒用甘蔗等，这样除了酿酒工艺和酒的年份上会给酒的味道带来变化以外，但是总体的味道不会有太大的改变，因此人们也便于区分。
3.工艺流程也不统一:白酒的酿造工艺流程每家都有自己的特点，这样除了本场以外，其它酿酒厂家是很难模仿和制作的。国外的蒸馏酒酿酒的工艺流程可以说不是秘密，根据这个流程***用原料就能酿造出类似的酒。
为什么中国白酒无法全世界流行呢？
一，一方水土酿一方好酒
- 白酒酿造除了酒曲、酿酒原料和工艺以外，酿酒的水也是至关重要的，同样的原料和工艺离开贵州茅台镇这个地方，酿出来的酒就不能称之为茅台酒，这个跟当地的水也有关。
- 中国的白酒很多的地方知名品牌，除了工艺以外最重要的本地的水土。而且酒好像***都喜欢自己家乡酿造的酒，全国各地都有自己地产的名酒，也是当地人最喜欢喝的。酒世界各地应该都一样，都喜欢喝自己家乡出产的，带有家乡水土风味的酒。在中国也有很多外地的名酒本地人喝不惯的情况，很多老人就喜欢家乡小酒坊酿造的白酒，而且并非是经济原因，可能就是因为白酒里面蕴含了太多家乡味道的原因。
二，白酒无法流行的原因
- 白酒搭配的菜:喝中国白酒是要有菜下酒的，中国的美食里面就专门有下酒菜的说法。即使是困难时期爱喝酒的人，哪怕用根铁钉子也要咂摸一下下酒，没有菜喝白酒差点意思。而外国人喝酒喝的是酒那种纯粹的味道，很少有喜欢搭配菜的，这个饮酒习惯上的不同造成了白酒无法流行。
- 各地因为地理位置不同和气候条件不同，人们的饮食习惯也很难做到统一:中国国内就有“南甜、北咸、东辣、西酸”的说法，而世界那么大，各地的物产和生活习惯都有所不同，自然对酒的选择也很难做到统一。中国国内的白酒都没有做到某一品牌得到大家的公认，何况是全世界那么多的地方呢？
酒和美食是民族的，它不是各个地方都能流行起来的，就像中国人喝日本的清酒和俄罗斯的伏特加也不会习惯一样，中国白酒自然离开了它所诞生的土地也会失去它的拥趸。
到此，以上就是小编对于中国奇怪的酒文化是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国奇怪的酒文化是什么的1点解答对大家有用。
