大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西方酒文化诗歌有哪些特点的问题，于是小编就整理了5个相关介绍西方酒文化诗歌有哪些特点的解答，让我们一起看看吧。
中西方酒文化历史发展对比，为何部分外国人接受不了白酒？
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。但为什么一些外国很难接受中国白酒呢？
首先是口感的原因，美国人，欧洲人这些西方人他们平时喝的酒口感比较柔和，白酒味道强烈，***，很多外国人光是闻就要晕倒了，喝过白酒的外国人都表示，那感觉酸爽得简直像是在做噩梦，他们宁愿喝十瓶威士忌也不喝一瓶白酒。
其次是观念上的不同，白酒代代相传，是中华文化的一部分，中国人喝白酒喜欢一口闷，讲究一个爽快，而外国人喝酒是为了消闲，他们更喜欢小口品尝。 此外由于白酒味道太过于单一的原因，外国人不但喜欢喝酒，还喜欢调酒，不同的酒类甚至是果汁，都可能成为他们用来调制鸡尾酒的素材，白酒虽然口味众多，但总体来说味道差异不大，并不适合用来调酒，即使强行用来调，白酒辛辣的口感也会把其他酒类压下去味道很难区别，味道更是欠佳！
中国的白酒也好，黄酒也罢！归根到底与外国的洋酒最大的区别就是我们中国的酒都是用曲来酿造的，而外国的洋酒却不用曲酿！外国人不喜欢我们的白酒，那是因为我们所谓的传统意义上的白酒，都是不可***的、没有标准的、靠、望、闻、问、切来指挥生产的、稀缺***！一个没有标准的东西是永远都不会走的太远的！所以说我国传统的白酒，香型再怎么多，也永远不会真正走向世界！这是由于其理念而决定的！岂不知外国人的啤酒🍺，如果不是德国人用现代化的手段，实现了真正的工业4.0的生产，可想而知，如果传统的啤酒🍺还是古埃及人跟古苏美尔人用原始的石头槽子来酿造啤酒🍺，那么啤酒🍺也是走不向全世界的！
1、大势所趋，无可避免！
白酒是高度酒，而今天提倡健康的前提下，连很多俄罗斯年轻人都抛弃伏特加，改换啤酒，中国白酒也是如此。年轻人都喝葡萄酒、啤酒，很少喝白酒了。
2、香型独特
白酒和“西方”蒸馏酒最主要的区别，在于白酒是六大蒸馏酒中，唯一主动加入霉菌参与发酵的品种。
酒曲酿酒，使白酒中含有大量的醛类，醛类和醇类发生酯化反应，也就形成了复杂的，不同于其他蒸馏酒大类的浓郁香味。当然，在不会喝酒的人，或者不能接受白酒的外国友人看来，这个味道说是抹布味或者馊米饭味，也不是完全没理没据。
3、不能混合
白酒香型很多，但是不管是哪个香型的白酒，都很难像金酒威士忌一样加冰、空口喝，也不大能兼容果汁饮料、雪碧、冰红茶。
4、中国烈酒高端化的历史很短的，民国时期还是崇尚黄酒和洋酒。建国后由于种种原因（主要是粮食原因，啤酒需要大麦；红酒需要葡萄。低端烈酒是酒 精加香料制作），烈酒走上舞台。
西方文化的精髓是什么？
站在东方文化背景下来理解文明与文化，两者所表达的意义是属于人类在不同层面上活动的表现。
从文字角度来解释，文明、文化二者同起于"文"，所谓文，就是包含了自然环境、物类生息、人之好恶的种种现象、表现。
明，照也(《说文》)，不照则不明。《易·繫辭》有"日月相推，而明生焉。"《又》"縣象著明，莫大乎日月。"《易·乾卦》有"天下文明。"
据此可说，文明指的是一个族群的信仰或所信奉的生存最高准则。如《圣经》、《易经》等。各种文明对同一个概念其认知的内涵是不同的，如"和平"这个词，东方人所说的和平指的是大家同生共存，互相帮助，和平共处。而西方人所说的和平，则是一个族群对另一个族群的绝对优势统治，使得无人能与其对抗，都成为马仔。这[_a***_]才叫和平。所以西方人在世界各地搞殖民统治，被他们认为是给野蛮人带来了和平，而在东方人看来那是侵。诸如上面所说的这些理念和指导思想都是文明的标志。
化，教行也。这是化字的本意。文化，则可直接理解为"以文教行"。比如东方的孔孟之道，诸子百家，六艺等等。西方则是以宗教政治、法律、契约、哲学等为表现。
文化，就是在各族群所信奉的文明指导下对于社会活动参与者的教化，包括精神、行为、物质等诸方面。
狭义上的西方文化是建立在原罪和救赎理念之上的，因为自然事物总是由相反的两个方面构成，而这两个方面的表现则是既对立、又统一，而人的行为不可能做到将对立和统一同时完成，这就产生了一个是以对立为立足点去处理事物呢，还是以统一为立足点去处理事物。西方文化以对立为主体，而东方文化则以统一为原则。这便是东西方文化差异的根本原因，西方文化是斗爭文化，而东方文化则是合和文化。两种文化各有优劣。
今天西方文化流行于社会，所以导致我们的生活中充满了战斗的气氛。从绩效考核、销售策略、体育比赛到各类电视节目，象汉字听写大会、各种辩论赛、体育赛事等等等等，无一不是建立在对立、爭斗的基础上的。所以社会各种矛盾凸显，百姓都以为人心变坏了，确不知是我们日常生活中西方思想的潜移默化。
黑白对立。二元对立。
不承认死亡，否认死亡，借由上帝接他们去另外一个世界，本身就是对死亡的否认。
主客体分离，因为他们认为主体在客体之上没办法客观看待事物，所以要分离。
东方文化就是东方文明，又称***文明，是典型的农耕文明，西方文化就是西方文明，又称蓝色文明，是典型的渔业文明。生存的环境的不同最终决定了这两个文明的思维方式，生活方式，生活习惯，等诸多的不同。崇尚农耕文明的东方人思家恋土，精耕细作，自给自足，落叶归根：创造西方文明的欧洲人探索蓝色海洋，崇尚扩展，喜好探险，寻找更大的生存空间。所以，近代的科学不可能起源于东方只能产生于西方，为了降低他们行为的风险必然需要近代科学提供依据，于是近现代文明就产生了，也就是说产生了近代文化。
长话短说。
文明和文化还是有区别的。文明指的是人类所创造财富的总和,特指精神财富,如文学、艺术、教育、科学。文明相对于野蛮。
文化的意义就要广博得多。文化是一种社会现象，是人们长期创造形成的产物，同时又是一种历史现象，是社会历史的积淀物。确切地说，文化是凝结在物质之中又游离于物质之外，能够被传承的国家或民族的历史、地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范、思维方式、价值观念等，是人类之间进行交流的普遍认可而又能够传承的意识形态。比如服饰文化，餐桌文化，酒文化，等等。
此外，温文尔雅，温良恭俭让，非礼勿视，非礼勿听，非礼勿动，等等也是构成东方文化的核心。
那么，西方文化是什么呢？
西方文化其实就是基于***教的文化，其核心就是“原罪”与“救赎”。尽管***教后来分成了三个大的分支，即天主教，东正教和清教，但基本教义都差不多，都是来自于《圣经》。换句话说，《圣经》就是了解西方文化的“那本书”。
另外，与东方的“黄土”文化相比，西方又是“蓝色”或者海洋文化，比东方文化更富于探索性，进取性和侵略性。发源于希腊地中海的“蓝色”文明注定了西方文化的危机性和外向性。
中国的文化与西方的文化是各自不同发展的两条线。
文化即为文明的变化。为一个民族的精神财富及物质财富的***。
中华民族的文化渊源流长，尤以老子及孔子思想最为光芒万丈。
但是一旦把中华文化与西方文化拿到一起对比，我们的文化马上被击的是稀里花拉。好象不是对手。为什么西方文化的入侵这么厉害。
这里有兩个误区:
一、对比的平台不同。西方文化为“实用主义”文化。这种文化如同西药，见效快、效果明显。特别是科学在西方发展起来以后致使社会发展进入超车道。但是我们应注意到，这种文化是创造物质财富的。所以我们经常对比的平台是“物质财富”平台。无论怎么比都是输，不在同一平台。你看西方人会不会拿科学跟宗教比，不会的。不是同一个平台，没法比。
二、中华文化更致力于个人精神财富的发展。当然也就制约了社会物质财富的发展。所以科学发展的慢。但是中华民族文化数千年的历史发展至今不是玩的，绝不是落后。谈不上谁先进不先进的问题。谁生命力最长久谁才最灿烂。历史上中国数次被外族入侵并统治。但最终是我们的文化同化了异邦，没有生命力如何能生存至今。我们的文化是与自然合协统一的。
中华文化以包容为大，以弱为强，以平衡为长久，以不争为最争。短期对比:强胜弱，物质胜精神，不争必输。长期对比则反过来了。站的高的摔的狠，跑的快的倒的快。
文化对比不是人和国家的对比，后者生命力短，而前者几可代代相传。所以文化不仅要有用，更是要有生命力。我们古人想了几千年都没想明白吗？而是想的太明白了！想的太透彻了。
在此我们不仅不因自卑，更要自豪。大义不拘小，时穷节乃见。当然融入新的时代文化也有补充的必要。
国外蒸馏酒和国内蒸馏酒有什么区别？
我从两方面介绍一下国外蒸馏酒的工艺特点和国内蒸馏酒的大体流程，你就能明白到底有什么区别，为什么口味差异很大，满足一下大家对外国酒的好奇心，咱们不说任何专业术语，就说大白话，为了让大家听的明白，不然自己有显摆的嫌疑。
国外蒸馏酒用的原材料和国内是不同的，我们酿酒选的是谷物为主，而国外酿酒是以葡萄，甘蔗，各种水果甚至花草等，这是原料不同，再有发酵所用的酒曲不同，外国的酿酒用的酒曲大多是甜酒曲，或者是单纯性发酵剂，而不是我们用的各种酒曲，小曲 麸曲 大曲什么的，蒸馏所用的器具有所不同，但大同小异而已。
最后说储存条件，咱们国人有一个共识性观点就是，酒是陈的香，经过存放的酒才是好酒，刚酿造出来的叫生酒，经过储存几年甚至几十年的酒叫熟酒或者老酒，是珍贵的，值得一喝的，在洋酒的工艺里，除了威士忌和白兰地需要一定的陈酿时间之外，伏特加 朗姆酒 金酒等整个流程都消费者能购买，就几个月时间。
储存器具，我们的白酒最好的储存器是陶缸，具有一定的透气性，而洋酒如果需要陈酿，就是橡木桶，味道和色泽当然不同了。
这些是最重要的几点，当然还有各种微小的差别，就不一一列举了。
不是葡萄酒，是葡萄蒸馏酒。原料是新疆伊犁红提葡萄。葡萄酒是由葡萄发酵而来，冰缇烈焰是由红提葡萄自然发酵后二次蒸馏而来，和白兰地的制作工艺相似，保留了红提葡萄的水果香气，是很难得的一款美酒哦~
世界上有三种蒸馏白酒，主要是中国的白酒、英国苏格兰威士忌和法国柯涅克白兰地。那么国内外的蒸馏酒，主要有什么区别呢？
首先是原料上的区别。中国的蒸馏酒原料，一般大多会选择高粱、糯米、大米、大麦、小麦和玉米等粮食；而国外的蒸馏酒原料，大多为葡萄、马铃薯和甘蔗渣，成本不会太高。
其次是工艺上的不同。白酒的酿造，多是加入曲块，发酵后蒸馏而成；而国外的蒸馏酒，用酒曲的情况较少，例如威士忌一般是利用“发芽、糖化、发酵、蒸馏”工艺得到的蒸馏酒。
最后就是窖藏容器地 不同。国外蒸馏酒的储存容器多选用木桶，除了可以过滤掉硫化物质外，还可以使酒体产生焦化的糖与烘焙坚果的气息，但木桶也存在着密闭性差，酒精和香气易流失的问题。
而我国的白酒贮藏时，则多会选用陶瓷、酒海等，这些容器不透光、导热慢，可以让白酒在陈化的过程中，挥发掉一些有害物质，更加香醇。
第一，原料不同，中国蒸馏酒以粮食为主要原料，国外除威士忌以麦芽为原料在，都以水果、甘蔗等为主要原料。
第二，中国白酒的传统工艺为固态发酵、固态蒸馏，酒糟为固态，与水分离，国外洋酒为液态法白酒，酒糟和水混在一起蒸馏。发酵的过程，中国白酒是先糖化后醇化的复式发酵，国外洋酒只有醇化。
第三，中国白酒发酵必须要用粮食曲，强化发酵能力。国外洋酒基本不需要。
第四，中国白酒的生产周期普遍较长，一般在30-60天。国外洋酒蒸馏几十个小时就可以了。
第五，中国白酒经过陈酿以后，风味不会发生根本性变化，只是更加醇厚。国外洋酒如威士忌和白兰地，陈酿之后风味会发生根本性变化，橡木桶的味道浸入酒中。而伏特加等陈酿对产品品质提升基本没有意义。
什么是酒桌文化？
有意思的话题。在酒桌习俗的基础上，酒桌文化含有更多的人文内涵。
从商周两代开始，人们就使用酒来祭天地，祭祖先，祭四时，祭四方，甚至祈年求丰、报赛迎神，也都会把酒摆在最醒目的位置。酒成为古人最虔诚的一种表达***物，这种信物起着人与自然、人与祖灵之间的沟通作用。
祭拜天地、神仙、祖先，必须有劝酒的规范流程，非常讲究的祭台、祭品、酒器，喝了咱的酒，请多少表示一下。不是所有人都有劝酒的资格，必须德高望重，“祭酒”也成为后来的职位，相当于某某单位的首席、一把手。国子监祭酒，古代主管教育的领导，估计上岗要求是：懂礼仪、有文化、会劝酒。
最神圣、最有仪式感的酒桌，是祭台。
在高桌大椅传入中国前，古人聚会都是分餐制，席地而坐，每人面前一张低案几，案几上放轻巧的食具，大的重的器具放在席子外的地上，这就是“筵席”。主人举杯相邀，客人举杯相和。
举杯邀祝，别人看到这个动作就会回应，所以就有“举杯邀明月”的洒脱。如果是碰杯的习惯，古人就麻烦了，跟月亮碰个杯，这酒还怎么喝？
据传椅子是汉代以后才传入中国。隋唐时期，贵族之间开始了会餐，方便招呼同桌的你。到了商业繁荣的宋朝，餐饮逐渐商业化，百姓餐桌上的食物丰富了起来，吃饭也成为一种社交手段。
碰杯不是中国的传统习俗，是外来文化。
局，有目的的聚会，这是“酒桌文化”区别“酒文化”的地方。按聚会的目的，排好酒桌上的座次，很复杂；敬酒也要讲流程，劝酒也要讲艺术，大家可以专门去了解。
酒桌文化，必须要有名场面。
感谢题主提的这一酒桌文化的问题，我就从我亲身经历的故事说起吧！诚然，酒桌文化涉及涵盖的方面也有许多，甚至是不同地域，风俗习惯都与之息息相关。
记得1989年8月，我在广西桂林园丁饭店开笔会，我有幸常常成为座上客。在酒桌上，前辈老师们给我倒茶，我当时只觉这是礼貌而已，因桌上只有我一个女性，但只见其他人都是用右手轻敲台面三下。
我当时很年轻，没有阅历，真的不懂。
后来还是老师们告诉我，为何要敲三下，以及敲三下的故事。原来敲三下竟是与大清乾隆皇帝下江南有关，在微服私访期间，在酒桌上，乾隆皇帝给手下大臣倒茶，臣子们受宠若惊，又不敢下跪谢恩，一时聪意上来，轻敲桌面三下：您是九五之尊，我以这样的方式给您叩了三次头，希望您心领神会！
这个故事深深的感染着我，从此，成为我酒桌上茶道的开篇，人与人之间尊重很重要！
酒桌上还有一件，老师们厚待我，每每将鱼头朝向我，我说我没资历，无论学识、年龄都不如在座的各位。他们说：您是远方来的客，我们理应以这样的礼节待您，必须这样做！
鱼头朝向，是尊重和厚待，在桌子上，如果鱼头朝向您，即使您不知鱼，也得先吃第一口。
酒杯斟酒，白酒杯满上，红酒高角杯半杯，啤酒杯倾斜倒入，以防泡沫溢出。
我是饮酒的人，三中全会，酒桌上我们常说的“***”“到地方”，““***”，就是喝一半，“到地方”就是干杯。
酒是中国人不可缺少的“精神食粮”，有些渊源的历史。那么就滋生了酒桌文化。我们就用现在人的视角来看看酒桌文化。
首先它是一种礼仪。我们人和人之间的交往无非是亲戚和朋友。尤其是亲戚之间体现的更淋漓尽致。比如亲戚之间的礼尚往来就就离不开酒和酒桌。我们在串亲戚的时候请亲戚留下来吃饭喝酒是一种礼仪。如果连饭都不管那可能就失去礼仪了。
还有这么多年来求人办事或者谈合作大多避不开酒桌这一关。我想这点儿事儿大家都明白。酒桌上最有意思的是需要懂得酒令，也需要会划拳。而且每个地方的喝酒的酒令和习俗也不一样，这些也是酒桌
文化里面最重要的一点。
再有就是酒本身的文化，就是它的酿造工艺本身就是一种文化。我们的酒分好多形式，比如说从口味有酱香型有浓香型的，从品类上有啤酒白酒等等。这些都是我们的酒文化不可缺少的部分。
酒令人醉令人悲令人喜。酒桌文化中国人独有的文化。
酒桌文化是酒文化的一部分，中国有很多传统文化，戏曲文化、美食文化，茶文化……
其中酒桌文化与我们的生活息息相关，中国的酒桌文化从来都不是单纯的吃吃饭喝喝酒。
问刘十九
作者:白居易 （唐）
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无？
西江月•世事一场大梦
作者：苏轼（宋）
世事一场大梦，人生几度秋凉？
回答了;中国酒文化博大精深，五千平流淌，历史悠久，最先杜康，酒都茅台。洒是喜庆不可少之物之一，有了酒，过节、会客、办事样样增辉。能几千年承传，可见酒留下了不可磨灭的功绩。浅几言。谢邀!
在人类文化的历史长河中，酒文化是怎样的存在？
在人类文化的历史长河中，酒文化是怎样的存在?答：酒，酒文化已融入了文化，诗词歌赋，[_a1***_]雅章。酒桌宴席，兄弟官场。喜怒哀乐，酒助情商。红白喜事，更是主场。人文交流，把酒欢颜。国际交流，举杯欢畅。劳累苦疲，饮酒二两。心情欢快，酒助心悦。心中悲哀，帮你疗伤。酒成礼仪，世界通用。官方民间，通通一样。酒是媒介，酒是话聊，酒是男人的像征，酒是女人妩媚的良方。酒能使你英雄盖世。酒也能使你遮羞蒙谎。酒能帮你伟业，酒能使你一落千丈。这就是酒，已深入到天涯海角，小街小坊。
酒，在人类文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观的物质存在，更是一种文化象征。酒文化也是中华传统文化中一种不可或缺的文化。让我们一起走进“酒文化专题”实践活动中去吧！
（1）书法中的酒
书法，又称“中国书法”，是中国特有的一种传统艺术。下面是几个“酒”字书法字体，分别代表的是甲骨文、篆书、隶书。
请你用一句话来表达自己看到以上书法字体的感受。
（2）古诗中的酒
如果你读读唐诗宋词，一定会为诗中所散发的醇厚酒香而陶醉，或同诗人一起举杯，或醉饮高歌，或把盏低吟，或为朋友的离别远行而感伤，或为与旧友的重逢而千杯不醉。诗词组的同学搜集了不少与“酒”有关的诗句，请你探究以下几组诗句所表达的情感。
A．浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。（宋、范仲淹）
B．花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。（唐、李白）
酒，在人类文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观的物质存在，更是一种文化象征。酒文化也是中华传统文化中一种不可或缺的文化。让我们一起走进“酒文化专题”实践活动中去吧！
1.书法中的酒
书法，又称“中国书法”，是中国特有的一种传统艺术。下面是几个“酒”字书法字体，分别代表的是甲骨文、篆书、隶书。
请你用一句话来表达自己看到以上书法字体的感受。
2.古诗中的酒
如果你读读唐诗宋词，一定会为诗中所散发的醇厚酒香而陶醉，或同诗人一起举杯，或醉饮高歌，或把盏低吟，或为朋友的离别远行而感伤，或为与旧友的重逢而千杯不醉。诗词组的同学搜集了不少与“酒”有关的诗句，请你探究以下几组诗句所表达的情感。
A．浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。（宋?范仲淹）
B．花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。（唐?李白）
C．明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。（宋?苏轼）
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”
中华文化源远流长，中华文明五千余年，酒在我国，不只是一种饮料，他更是一种文化，更是一种礼仪，在我们国家，有无酒不成习的说法。
我国的酒，种类很多，从香型上分有清香型，酱香型，凤香型等。从品类上分有白酒，葡萄酒，黄酒等。
我国的酒从周朝出土的青铜器及酒器就可以看出造酒，售酒，饮就的一系列酒文化的发展史。在唐朝时期，酒就更为普及，上至皇帝老子，下至普通百姓，都有饮酒的爱好。
李白饮酒诗百篇，杜康斗酒醉刘伶，由此引出多少的典故。
王維的《渭城曲》
渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。
劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。
把对朋友的送别，化在无言的酒杯中。
李清照的《如梦令》
在中国历史长河中，酒文化是渊远流长，古代，有出征酒将帅们去征前，必须得喝酒，打完仗回来有庆功酒，这叫庆功酒，在刑场上，有断头酒，结婚时候要喝喜酒，等等延伸到现在呢，延伸出酒驾醉驾。等等，以及延生出洒成语文化：酒香不怕巷子深，酒后吐真言，对酒当歌，以茶代酒。等等
到此，以上就是小编对于西方酒文化诗歌有哪些特点的问题就介绍到这了，希望介绍关于西方酒文化诗歌有哪些特点的5点解答对大家有用。
