大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于关于客家米酒文化的PPT的问题，于是小编就整理了3个相关介绍关于客家米酒文化的PPT的解答，让我们一起看看吧。
客家糯米酒的做法？
甜酒酿适量，糯米粉适量，枸杞几粒，糖适量
做法步骤：
1/11 准备一点糯米粉，根据个人需求准备
2/11 慢慢加入一点点温开水，搅拌均匀，水不能多，因为糯米粉越揉越稀
3/11 糯米团准备好，糯米甜酒准备，枸杞冷水泡一会
首先需要准备以下食材：糯米5斤，酒饼1个，凉白开1壶。
第一步：将5斤的糯米放到水盆里面，加水搓洗一下，再换水，提前将糯米泡2个小时，这样蒸糯米饭的时候，就比较容易熟透！
第二步：等糯米泡好之后，起锅烧水，准备一个蒸饭桶，放到锅里面，再用漏勺将糯米捞起来，放到蒸饭桶里面，放完之后，将糯米铺平，然后盖上盖子，大火将糯米蒸成糯米饭，蒸约20分钟左右的时候，将盖子打开，然后用筷子在糯米饭上面，戳上很多的孔，方便透气，这样糯米饭会受热均匀，熟得更快！再等20分钟左右，等糯米饭蒸熟后出锅，转移到一个大盆里面，摊开放凉备用！
第三步：在等糯米饭放凉的过程中，将准备好的酒饼，放到捣擂里面，捣碎成粉状，越细越好，捣好之后放着备用！
第四步：等糯米饭放凉之后，用筷子稍微搅散，然后将捣好的酒饼粉，撒入糯米饭里面，再次搅拌均匀！这时的糯米饭，大多还是成坨的，要边淋入准备好的凉白开，边用手揉动，将糯米饭揉成一粒一粒的！
客家米酒和糯米甜酒的区别？
1.口感与风味不同。客家米酒的口感一般比较醇厚，香气比较浓郁。而糯米甜酒的口感比较酸甜，香气相对较淡。
2.营养价值不同。客家米酒含有丰富的氨基酸、维生素、糖分等营养物质，适量饮用对身体有益。而糯米甜酒含有维生素、氨基酸、糖分等营养物质，同样有助于健康。
客家黄酒的成因背景？
它的成因背景与客家地区的自然条件、历史文化以及饮食习惯密切相关。
自然条件：客家地区位于中国广东、福建、江西等省份的丘陵地带，气候温暖湿润，土壤肥沃，适宜水稻的生长。
客家黄酒不仅是一种饮品，还是客家人节庆、祭祀、宴席等场合必不可少的佳肴。
饮食习惯：客家人以米为主食，饮食清淡，注重养生。
黄酒具有营养丰富、味道鲜美、口感醇厚等特点，深受客家人的喜爱。
客家人喜欢将黄酒与各种菜肴搭配，如炖肉、炖鱼、炖豆腐等，使菜肴更加美味可口。
相传在一千多年前，由于中原地带战乱连连。每家每户的壮丁都被官府抓取服役，留下了老弱病残和妇女儿童，由于不看忍受战乱带来的饥荒和危险，中原人开始大量的南迁，其中有一队由妇女儿童组成的南迁队伍经过几千里的跋涉之后到了现在福建宁化境内，由于长时间的跋涉，大家都是疲劳不堪、体力不支。正当大家累的实在走不动的时候，一阵微风带着清香扑面而来，让大家顿感疑惑，随之而来的是一位年长的老者，但见他从一个木桶中舀出一瓢澄清的液体让大家挨个解渴，说来也怪，大家在喝完这看似普通的水之后都顿感清爽，同时体力也开始恢复。都不约而同的问道老者是何物，但见老者慢悠悠的回答道“此乃糯米酿成的酒酿”，后来老者还把具体的酿造方法告诉了这群妇女们，之后便消失在茫茫的山野之中，后来这群妇女也在当地定居，而得来的酒技术在以后的生活中经过不断的改进慢慢的演化成了我现在耳熟能详的客家黄酒。这个传说也是代代相传。
到此，以上就是小编对于关于客家米酒文化的PPT的问题就介绍到这了，希望介绍关于关于客家米酒文化的PPT的3点解答对大家有用。
