大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北人与东北酒文化的问题，于是小编就整理了2个相关介绍东北人与东北酒文化的解答，让我们一起看看吧。
东北人主要以喝啤酒为主，为何很多人认为东北人能喝酒？
东北人说不上能喝，但是敢喝。不像山东，河南那边喝的慢，又什么一陪，二陪的。白酒对瓶吹的都有，喝完送医院。我哥们就是，参加朋友婚礼。结果和旁边桌的杠上了，都说自己能喝。俩人用二两半的杯，一个连喝10杯（二斤半），一个连喝11杯（二斤七两五钱）。然后一起去医院打吊瓶去了[机智]要说能喝还得是蒙古族兄弟，那真是喝的猛喝的多。就我这小酒量五个绑一块也不一定是一个兄弟的对手。
东北地区除了黑吉辽还包括内蒙东部五市。统计各地人酒量是以当地区的白酒销量和人口比例统计的，这里统计的基本都是瓶装酒，而东北地区更大众化的是自制散装酒，我们这叫小烧。这个没法统计，所以东北地区按照数据统计酒量并不靠前。客观的说，东北喝酒酒具大，喝法豪爽，敢喝醉。真实酒量比统计数字的要高一点，但也不是网传那么高。
东北还是喝白酒比较多，父辈都是白酒为主，90后不太清楚没怎么接触，我80后白的啤的都喝。酒量我觉得父辈更高些，我酒量一般最多七八两感觉属于偏下，我弟一斤多还可以陪父辈一起喝。我在安徽和内蒙（西部）工作过，也常去山东，感觉内蒙山东能喝的人多，安徽也有很多能喝，但普遍不像东北那样嗜酒。
另，感觉东北人酒胆比较大，我是个例子，如果杠上了一斤也敢喝。
为什么南方人喜欢喝茶，北方人却喜欢喝酒？
俗话说;一方水土养活着一方人，南方山青水秀，物产丰富，孕育着勤劳致富的百姓以及文人墨客，漂亮贤慧的女人，欣赏着茶交化，喝着美酒佳肴，生活的优裕享受着天伦之乐。北方大部分时间天寒地冻，物产虽然丰富但经常要与自然灾害作斗争，喝酒抵御着寒冷，打猎显示得粗壮，坚毅不怕困难造成了直爽快语，豪气冲天的性格，大碗大碗的喝酒，大块大块的吃肉北方人身体强壮做事雷厉风行，不拖泥带水，北方人生活条件虽然没有南方人优裕，但他的直爽性格往往使南方人钦佩，南北方人虽然性格上有差异但在***的领导下为建设美丽的祖国而拼博着！
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如果从区域上来说，南方因为是产茶主要聚集地。
相对比北方来说茶文化自然是浓郁许多，在茶区可以说家家户户都会有泡茶的茶具，社交的载体大多也是泡茶。
相对北方来说，北方并不盛产茶叶，同时他们的水质不如南方，硬水的北方冲泡茶品口感相对没有那么好。
茶树喜欢生长在光照强、降水足、气候温暖湿润的地方。
从这三个条件来看，茶树不太适合在北方种植，反而更适合南方的气候环境。
所以，虽然北方也有茶区，但是面积和数量远远比不上南方茶区。
南方人，特别潮汕地区的人都喜欢喝茶，因南方气温高，喝茶能解渴，慢慢习贯了喝茶，
听过东北一个朋友说过，北方人为什么喜欢喝酒，北方天气寒冷，喝酒能御寒，能使人身体热量高些，喝酒也会上瘾，会喝酒的人酒瘾会越来越大。
气候：南热北冷。南热饮茶可解暑消热，北冷饮酒可祛寒保暖，久之，渐成习惯、风俗。
物产：南方湿热宜茶叶种植，北方大部地区不宜种茶，故南方人饮茶也与茶系自产有关。北方农作物少茶，茶叶需从南方运来，饮茶成本较高，故多数人没有饮茶习惯。至于内蒙等地多食牛羊肉，用茶助消化，则应列入生活必需品，与一般意义上的饮茶不可同日而语。北方大面积种植的高粱、玉米等正是酿造烈酒的主要原料，古代北方地广人稀，人均粮食富余，为酿酒提供了可能。南方人口密度大，耕地少，果腹尚难，哪能舍得大规模酿酒？
性格：北方人受游牧民族文化影响，性格粗犷豪放，喜欢大碗喝酒大块吃肉。男子汉不饮酒会被人讥笑。此风世代相延，成为北方人的重要特征。这里说的是喜欢喝酒，不是说酒量大小。其实南北方酒量难分伯仲，南方有能喝的，北方也有不能喝的，说不上谁高谁低。尤其是近代，南北融合迅速，茶与酒的地域界限十分模糊，南方早已无酒不成席，北方也日日茶为伴。此文权作饭后消遣罢了。
到此，以上就是小编对于东北人与东北酒文化的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北人与东北酒文化的2点解答对大家有用。
