大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国酒文化起源地有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中国酒文化起源地有哪些的解答，让我们一起看看吧。
酒局是怎样形成的？酒文化的起源在哪里？
民间酒局也叫酒场，又叫没事整两盅。在豫东民间两个人以上在一起用餐，桌上放上一瓶酒，这就可称为酒局。在饭店及酒店里，特别是周末及节***日，工作之余大家都要没事聚在一起，品尝南北大菜，喝盅小酒，酒局的人数是不固定的，比如两个人在饭店喝酒时碰见熟人，都要打个招呼“请过来整两盅”。在相当熟悉的人中，如没有特别事情商谈，这样就有可能合桌就餐，如人员过多，那就分桌就餐，并带着自桌所饮的酒串桌交流。
在豫东中国鹿邑老子故里，是有名的酒乡。主打品牌宋河粮液及鹿邑大曲。在当地酒局文化是非常浓厚的，对外来的亲朋好友喝酒时都要引用道德经第一章“一生二、二生三、三生万物。”意思就是让客人和嘉宾多喝一杯酒，现在用道德经“一二三”的说法已形成一种酒文化，传播到全国各地。该酒文化体现出老子故里人热情好客。
根据史料记载，中国大致在公元前5000到3000年的仰韶文化可能已经出现了谷物酿酒，中国的酿酒技术和西方一直不同， 仰韶、龙山时期的古人应该是用蘖酿的酒，蘖就是发芽的谷粒，酿出的是黄酒。后来古人们逐渐掌握了用酒曲酿酒的方法，秦汉时虽然仍然用蘖造酒，但是在豫东河南鹿邑宋河粮夜酒厂已建厂50年，在2018年10月份，在鹿邑县工业园区举行建厂50周年庆典及推进振兴豫酒行动***。宋河粮液有个响亮的口号，那就是“东奔西走，要喝宋河好酒”。
上图为宋河粮液酒厂酿酒发酵车间。
上图为鹿邑大曲装酒分发车间。
酒是因粮食保管不善而分泌出的液体组织。
很奇怪，既然是腐烂的东西产生的为什么大家要凑在一起，互相逼着对方喝呢？百思不得其解，直到看见公园里的太极拳大队，才恍然大悟。
原来呀，是酒文化中的阴阳眼。
高兴时喝，是因为他提醒你乐极生悲
悲伤时喝，是因为他告诉你否极泰来
狂放时喝，是因为他想要说注意脚下
……
坏东西有好作用，
等我老了我要开始学喝酒。真好！
中国的酒文化源远流长、都有它特定的目的和意义！比如鸿门宴、杯酒释兵权、当然还有很多的民间的普通的酒宴！酒的出现最初是天然形成的（委余空桑，郁积成味）是丢弃在外的谷物在一定自然条件下自行发醇而成的！在5000年前也算是人类的另外一种饮料吧……随着时间推移和人类发展的变化才有了丰富多彩的各种品类！有道是酒不醉人自醉，不同的人生不一样的感觉吧！
酒局是因为人与人之间为达成某种意愿，通过特定场合酒局聚会在一起的形式。
酒局的地点不拘，上至天堂，下至大排档，甚至公厕旁（厦门就有一家公厕旁的大排档）。
酒局的菜品亦不限，丰俭随意。
酒局的主要调料就是酒。白酒洋酒啤酒米酒红酒，形形***，喝法五花八门。怎么高兴怎么整。
当然，酒局最主要的是人。无酒不成局，人无酒不欢。
若说酒的文化起源，应该是有酒的时候就有酒文化。不同时期有不同的酒文化，不同地方有不同的酒文化，不同的圈子有不同的酒文化。
中国为什么会有酒文化，这种文化是不是一种落后的文化？
“文化”这个词语的杀伤力很大，任何物质的东西，不管它是有用的还是无用的，也不管它对人自身有好处还是有坏处，只要被文化包装起来，就立马变得高大上。从酒衍生出来的“酒文化”，可以说是一种典型的物质文化到精神文化的华丽转身。
中国酒文化的起源，有着深刻的历史背景和社会背景。据说，5000多年前的原始人，在无意中喝了发霉果子流出的汁液后，感觉非常好喝，喝完后让人神清气爽，身体很轻松，那是因为霉变的果子产生了酒精的缘故。人们就把这种汁液称作“神水。
于是，人们就尝试制作这种“神水”，经过多次试验，终于用粮食制作出了跟“神水”味道类似的半固体状的物质——酒糟。酒糟最早是作为食品来用的，从贵族之间兴起，因为只有贵族才有多于粮食做这个东西。
到后来，随着酿酒技术的慢慢成熟，出现了专门酿酒的作坊，人们又发明出各种酒具，酒逐渐上了餐桌，让酒的普及率大大提高。
再后来，经过一些文人在酒后***诗性和狂言乱语，让酒在普通大众中的认知度进一步提高，酒逐渐成为人们生活中不可或缺的一部分，久而久之，就形成了一套庞杂而丰富的酒文化。
由此可见，酒从起源到现在，一直在人们生活中扮演着重要角色，从没有离开过人们的生活圈子，所以，酒文化在中国人心目中就拥有了举足轻重的地位。
如果说那种劝酒，陪酒，往死里喝，不喝就是不给面子。通过酒桌来考验忠诚，来展示权力，那这种酒文化毫无疑问是垃圾，是让人深恶痛绝的，是需要坚决反对的，是需要扫进历史垃圾堆的！
谢邀。据说酒是夏代仪狄发明的，当年禹喝完后说"甘”。而且禹还认为国家有酒后可能会发生很多问题。发展到纣的时候有酒池和肉林，酒很丰盛了。
酒不仅要给活的人喝，[_a***_]也要献给先人喝，所以祭祀的时候就用酒了。为了表示尊敬，国家专门设立了祭酒这个职位。
酒到民间后，因为珍贵(古代皆粮食酿造)，自然成为请客办事的必须品。老百姓发展出一套礼节，所谓酒过三巡，菜过五味，就是很生动的体现。此时酒就与我国古人待客之道相结合了。
酒除了品之外，还可让人解忧，也可让人壮胆。为人饯行，与人壮行。曹操:何以解忧，唯有杜康。民间有云:酒壮怂人胆！三碗不过岗。
酒与生活的深度融合，形成了我国的酒文化，若问这种文化好不好，我认为很好！
酒与人类同始，是欢乐的酵母，是情感的激素，是沟通思想联结友谊的桥梁，是密切关系联络感情的纽带!"酒更是文化的催化剂和载体”正是酒与人类的结合，便催生出了酒文化这一独特的文化景观，就象血液一样在中华民族数千的历史文明的脉络里汨汨流淌了。酒之于政治是风向标。酒之于经济，是活为孝。酒之于军事，动员令。酒之于诗人，是灵感的源泉。酒之于书画艺术家，是神来之笔。酒之于社会交往，是粘合剂。酒之于人民生话，是睛雨表。
中国五千年文明史，是用墨水和酒水写成的，自从杜康造出了酒。酒便伴随着历史一直走到今天。当你翻开历史，你会发现，许多的历史***，都于洒有关系。许多的历史人物都和酒结下情缘。因酒而创下的奇迹，数不胜数，李白的斗酒诗百篇，圣张旭的醉后狂草，王羲之的兰亭集序，王勃的，滕王阁序都和洒有关，再看我国的四大名著，每一部里都有大量有关饮酒的描写，其中不乏精妙之处。从诗经就有多处写不对酒到，尤其是唐宋时期，创造了诗歌的颠峰，那些站在峰顶的文学巨匠，留下了多少与酒有关的作品，可以说，没有酒，就没有李白，没有酒。就没有苏东坡，没有酒，唐诗宋词会减少此精彩，没有酒中华文明会暗然失色。酒在民间，人来客往，逢年过节，同学聚会，喝的是感情，喝的是意气。不喝酒的人体会不到，其中的妙处。
酒在我国是何时起源的？
通过一些考古发掘发现，早在三四千年前的商代青铜器中已发现盛有酒。通过对我国原始文化遗址的发掘，也可以更清楚地知道，无论是早期的仰韶文化，还是随后的龙山文化和良沽文化时期，都发现了盛酒用的陶器，有的还非常精致，在这同时还出土了酿酒用的酒缸。这说明远在仪狄、杜康时代以前，我国就已有了酒。而传说中的造酒始祖仪狄或杜康，则可兽面坟踌商晚期可能是在前人的基础上进一步改进了酿酒的工艺，提高了酒的醇度，使之更加甘美浓烈，从而使原始的酿酒，逐步演变成了人类有意识、有目的的酿造活动，更成了一种自觉的生产行为。
薛竟来回答——
我被这个问题吓住了！！！仔细想了一下，这个问题还需慢慢解释着回答。
酒是自然界的产物，“酵母菌”这种单细胞真菌生物出现在地球之后，恰巧遇到了“糖”物质，又恰逢环境适合，酵母菌便“吃”糖繁殖，同时，将糖发酵转化为酒精和二氧化碳。
查了一下资料，真菌诞生出现在距今24亿年前，酵母菌的诞生的也和这个时间差不多。地球的植物出现在距今45亿年前，到酵母菌的诞生时，植物也进化出生产糖的能力，也许是因植物生产了糖，促使真菌进化出酵母菌的种群吧！
保守估计，酒在自然界产生大概在20亿年前。（给个猜想）
现在我们回到题目上，“酒在我国……起源”。可以理解为：我国的祖先如何发现自然酒，然后仿效自然界的酿制方法，由人工制造出酒。——酒是被人类发现的，而非发明！
资料显示是大约在公元前3000年——4000年，我国祖先开始人工造酒。想必方式非常原始，基本和自然界酿制差不多，之所以比自然酿酒先进的方面，也就是利用的人造容器。
我国先祖不断的发展生产力，不断的更新对自然界的认知，酿酒技术也慢慢演化，生产水平不断提高。
曾看过一本书中记载，猴子把树叶和野果嚼碎，投入树洞中，有雨水流入树洞，无所不在的酵母菌孢子也存于这雨水中，于是，在合适的气温条件下，野果和树叶开始发酵，生成酒。猴子就来取食酒，由于猴子是主动进行的酿酒工作，此也区别于自然酿酒，可称为造酒，猴子造酒。
谢谢邀请，酒何时起源那是考古学家的事，但酒在中国人的生活中已成为不可或缺的一部分，有时也很疑问，谁怎么就弄出这么个东西？喜欢也好，讨厌也罢，成事是他，坏事也是他！就已经成为中华文化的一部分。学会欣赏他，享受他吧，不要太贪杯就好了。
酒的起源，追根索源应起于夏初，有了粮食作物作为 养育生命。再把粮食酿制成美酒。:当年有:叫仪狄的人把制好的酒献给大禹喝，禹饮后觉得很美。但大禹自律性很强 。以为酒可以乱性，遂便疏远了仪狄。这是有历史记载的酒的源头吧!
谢谢邀我!
到此，以上就是小编对于中国酒文化起源地有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国酒文化起源地有哪些的3点解答对大家有用。
