大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山东酒文化的特点有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍山东酒文化的特点有哪些的解答，让我们一起看看吧。
山东人的酒文化有何表现？
山东人豪气，铁血汉子多，那水浒一百另八将，个个都大碗喝酒、大块吃肉。对山东人真接触不多，岳父是一个，山东即墨人，米八身高，偏又不喝酒，花生米就茶喝。早年闯关东，挖參、伐木、掏金、革命！岳母是东北人，满族。大舅子酒量惊人，中石化***购，客户中酒来酒往，无酒不欢……我夫人也有酒量，中石化芳村油库几年安全捡查过不了关，夫人由机关派到油库工会，一个星期就以酒饮大碗，各路神仙都臣服成了！芳村名扬，搞到大舅子到家中责问：你想死呀！……说起来，很多以酒解难也成中国交往一绝，算是不正之风，己成故事……家里还是泡有蓝梅酒、梅子酒、多种名贵药材酒。始终夫人有了脂肪肝，虽很轻，偶尔少量饮点，解解馋……
山东人以性格直爽，热情好客，酒量大闻名！
山东人喜欢喝什么酒呢？其实，山东真的很大，而且饮酒文化各不相同。山东本地各种酒知名的都很多，红酒有张裕，啤酒有青岛，这两种酒，在山东全省流行。
至于白酒，各种品牌就非常多了。青岛琅琊台，临沂兰陵，淄博扳倒井，德州古贝春，曲阜孔府家，都是当地群众喜欢的品牌。
我山东人的好客我也听过，酒桌上的礼仪也比较讲究！作为一名江苏人，我们这边喝洋河酒比较多，但是我们还是很愿意与他们进行酒桌上的交流的！
我对山东人的酒文化也仅从水浒中辽解了一点点。中国的酒文化源远流长。最早的酒文化发源于中原地区，由粮食经蒸制发酵而成的混浊的低度的米酒。到宋时，水浒中的武松在景阳岗打虎之前喝了十八碗米酒。酒的后劲上来武松在酒力的驱使下挥拳打死＂大虫＂可谓历史上的经典英雄形象。山东二年前自由行了二周，去过威海、济南和青岛三地。在各地饭店均未见到山东大汉豪饮之壮举！我在江南长大。江南人的饮酒习惯是小酌一杯5钱或1两。想山东人的饮酒群体庞大个体饮酒量应该大过苏南地区。否则上世纪九十年代山东不会一夜之间冒出象孔府家酒那样的酒厂出来。都说东北人好酒豪饮。我想真正好酒的人材非川东地区重庆人的饮酒量莫属。我一个同事的父亲号称唐三斤。在重庆有酒篓子一说。何谓酒篓子就是他永远喝不醉。重庆人上点岁数的老头子每天早晚二顿老酒。酒由重庆江津几个乡村酒厂生产的红苕酒和高粱酒。超市里有专门为老酒客供应五公斤装白酒。重庆中年以下的男士大都喝重庆产山城啤酒。只要有四个酒友一起吃饭必须来一箱24瓶山城啤酒🍻。想酒唱得多就必须划拳。如果是喝白酒就用小瓷勺装三勺，划一拳输者饮一小勺。在农村则用土陶饭碗装半碗至少一两5钱一口。我听我一个同事讲过他当知青时候的见闻。他的邻居一个二十多岁的青年每天必须喝一碗酒，因为当时物资短缺，没有下酒菜，此人就用辣椒面代替，一口酒一勺辣椒面。这是我此生听过的最为惊人的一个龙门阵。在这里我跑题从山东跑那重庆了。我出想说全国的酒文比应该各省都不一样。本人只是抛砖引玉。让各位看官大家都来谈谈你所在地区的饮酒文化和人文绎事。
山东人天生豪爽大气，爱称山东汉子，酒文化是山东一个固有特色，从孔府佳酿能追朔到早在孔夫子时代就有了酒，水浒中108将也个个是喝酒能手。酒能壮胆，英雄I好汉们不都是靠酒打天下的吗？任何事情都有两面性，酒能养人也能害人，若是不讲度那危害就大了，所以一醉方休已过时了。劲酒虽好也不要贪杯哟！
山东人的酒文化说白了就是灌别人喝酒，不尊重别人，现在在东北喝酒就是自己喝自己的，能喝多少就喝多少，很少有人往死里劝酒，喝开心为止，劝酒劝死很多人了，这也是一个教训，人和钱都遭罪
山东酒文化？
在山东的酒桌上，座次特别讲究，宾主、长幼有着严格的文化礼节和座次安排，与正常的社交礼仪中的座次安排相同，讲究以右为尊和宾主间隔的坐法。
1、主陪对门居中落座。普通餐厅或家中，都是坐在对门或靠墙的居中位置，如在宾馆，他面前的杯子里插一个餐巾折成的花，作为示意。他是饭局的主人或召集人、出钱买单人，为请客方的主角与核心，或者是请客方中年龄最长、职务最高的人。饭局的进度，多是他掌控全局。
2、副陪背门落座。坐在背对门的主陪对面位置，为主陪的副手，通常酒量较大，比较健谈，善于活跃气氛，关键时为主陪代酒、挡酒。单位饭局，是办公室主任的位置；私人聚会，是性格开朗、能说会道的人坐的地方。有时候，是司机或负责专门买单的人坐在这里。
3、客人座次以右为尊。对于客人的安排，讲究右手为尊，即主陪右边的人是主宾，左边的是副宾。同理，副陪右边是三宾，左边是四宾。
4、三陪四陪侍候酒局。一般情况下，挨着主宾、副宾的叫三陪和四陪。他们的工作，就是协助主陪照顾好主副宾，吃[_a***_]好，通常有一定的酒量。其他人，穿插着客人坐。
山东人喜欢什么香型的白酒？
山东人的面子与酒场文化
山东被称为低度浓香区，皆因山东人喝酒偏爱低度浓香，而且山东地方酒厂多产此种香型的白酒，但我看来这也与山东酒场的酒文化有关。之前吧友总结过山东喝酒的酒场文化，特别是劝酒的套路，貌似很凶悍但也有其道理，山东人好面子又不服输，在酒桌上的一个表现就是好喝急酒，你很少看见一桌山东人吃饭时小口慢品的，无所谓多少钱的酒，只要入口差不多就行，动辄就是***了你随意的豪放和咱俩两口一杯、一心一意的血拼。一个饭局一般在2个小时之内，如果这个喝法去喝高度酒一般人撑不下来，但是低度可以让参与者既有面子又不失态。
酱香和其他香型自古不出自山东，在过去货运不发达的时候没有建立起良好的群众基础，所以老辈人还是认可五粮液要高于茅台。但近些年有了一定的变化，身边很多朋友也开始逐步认可酱香，清香，兼香等等。
借图镇楼。
浓香型的比较多，山东酒厂比较多1.醉在景阳——景阳岗酒，山东聊城景阳岗酒业有限公司 2.乾隆当欢——乾隆酒，山东昌邑乾隆杯酒业有限责任公司 3.兰陵醉乡——兰陵酒，山东兰陵美酒股份有限公司 4.孔府家传——孔府家酒，孔府家集团有限公司 5.地设坊子——坊子白酒，山东坊子酒厂 6.扳倒老井——扳倒井酒，山东扳倒井股份有限公司 7.金贵至尚——金贵特曲
山东人喜欢什么香型的白酒？
山东人的面子与酒场文化
山东被称为低度浓香区，皆因山东人喝酒偏爱低度浓香，而且山东地方酒厂多产此种香型的白酒，但我看来这也与山东酒场的酒文化有关。之前吧友总结过山东喝酒的酒场文化，特别是劝酒的套路，貌似很凶悍但也有其道理，山东人好面子又不服输，在酒桌上的一个表现就是好喝急酒，你很少看见一桌山东人吃饭时小口慢品的，无所谓多少钱的酒，只要入口差不多就行，动辄就是***了你随意的豪放和咱俩两口一杯、一心一意的血拼。一个饭局一般在2个小时之内，如果这个喝法去喝高度酒一般人撑不下来，但是低度可以让参与者既有面子又不失态。
酱香和其他香型自古不出自山东，在过去货运不发达的时候没有建立起良好的群众基础，所以老辈人还是认可五粮液要高于茅台。但近些年有了一定的变化，身边很多朋友也开始逐步认可酱香，清香，兼香等等。
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到此，以上就是小编对于山东酒文化的特点有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于山东酒文化的特点有哪些的4点解答对大家有用。
