大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于在山东酒文化怎么样的问题，于是小编就整理了3个相关介绍在山东酒文化怎么样的解答，让我们一起看看吧。
山东酒文化？
在山东的酒桌上，座次特别讲究，宾主、长幼有着严格的文化礼节和座次安排，与正常的社交礼仪中的座次安排相同，讲究以右为尊和宾主间隔的坐法。
1、主陪对门居中落座。普通餐厅或家中，都是坐在对门或靠墙的居中位置，如在宾馆，他面前的杯子里插一个餐巾折成的花，作为示意。他是饭局的主人或召集人、出钱买单人，为请客方的主角与核心，或者是请客方中年龄最长、职务最高的人。饭局的进度，多是他掌控全局。
2、副陪背门落座。坐在背对门的主陪对面位置，为主陪的副手，通常酒量较大，比较健谈，善于活跃气氛，关键时为主陪代酒、挡酒。单位饭局，是办公室主任的位置；私人聚会，是性格开朗、能说会道的人坐的地方。有时候，是司机或负责专门买单的人坐在这里。
3、客人座次以右为尊。对于客人的安排，讲究右手为尊，即主陪右边的人是主宾，左边的是副宾。同理，副陪右边是三宾，左边是四宾。
4、三陪四陪侍候酒局。一般情况下，挨着主宾、副宾的叫三陪和四陪。他们的工作，就是协助主陪照顾好主副宾，吃好喝好，通常有一定的酒量。其他人，穿插着客人坐。
山东是个酒文化特别浓的省份，过年走亲戚怎么才能避免喝多？有什么好办法？
现在几乎没有劝酒狠的了，直接不喝就不劝你，开车不喝酒，开车没有劝酒的，身体不舒服不能喝，也不劝你喝，想喝点按自己酒量控制就行，能喝三杯说好就两杯，多了不喝，最后高兴劝酒想喝就是超量了最后一杯，喝了吃饭，谁说也不喝了，真好管足自己酒量
山东人热情好客，又喜欢喝酒，而且酒量很大，近年来似乎一直在涨。以前喝酒，用那种小小的瓷质的酒盅，酒在酒壶里烫过，热而辣，一口一口地呷，这个喝酒的动作本身就很有滋味。
以后慢慢换成了小茶杯，又换成大玻璃杯，容量越来越大，喝酒成了灌酒，奋拳攘臂，闹哄哄的很不雅观。
春节里走亲访友，大家忙碌一年，难得聚到一起，坐下来说说话，喝点酒，叙叙友情、亲情，很有必要。
但这种喝法，不知不觉就容易喝醉。明代小说《醒世姻缘传》中有许多山东人的风俗，第五十八回，相于廷到姑姑家，姑姑家新做的烧酒，留他吃酒。他和父亲、姑父大喝一通。午后又和表兄弟狄希陈再喝，一边说着家务事。
狄希陈听得心烦，提出要行个酒令，相于廷同意，说：“咱今日不都吃个醉不许家去。”
狄希陈提议：“这新烧酒利害，咱打黄酒吃罢。”
相于廷反对，说烧酒和黄酒混着喝，是风搅雪，不如一直喝烧酒。于是兄弟二人继续再喝，终于喝得烂醉，在葡萄架下睡了一夜。
所以，这种边聊边喝的聚会，非常容易喝醉。那么，有什么好办法避免这种情况呢？
中国人都是很好客的，主要是怕被人说，还有就是吃文化本身如此！所以面对浪费大，也是实属无耐！
说喝酒，酒文化博大精深！有人真的喝不倒，有人一喝就倒！走亲戚，喝酒是肯定的，只是看，不能喝不爱喝不会喝，就别勉强。开始就不要喝。喝水或喝饮料就是。相信亲戚也理解！
山东酒文化源于哪里？
谢邀。山东酒文化源于那里？试答:源自山东兰陵美酒。山东省兰陵县兰陵镇，位于山东省临沂市兰陵县内，是具有三千年历史的文化古镇。产于兰陵古镇的兰陵美酒，是古时山东省的传统名酒之一。据考证，在三千多年以前，商代甲骨文中就有关于兰陵美酒的记载。酒呈琥珀色，味溢浓郁香。唐时全国许多城镇，酒家都在店前高挂"兰陵佳酿"酒幌，并销售兰陵美酒。就有了唐代著名诗人李白所作的《客中行》千古绝句，"兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光;但使主人能醉客，不知何处是他乡。″兰陵美酒历史悠久，誉满华夏。到了近代约在1915年，兰陵美酒在巴拿马国际博览会上，获得金牌奖。综上所述，山东酒文化源自兰陵美酒。请国内外的朋友到兰陵，寻古品酒，作回当代酒仙。
山东人，热情好客、豪爽实在，素来有礼仪之邦之美誉！谈到山东的文化，齐鲁文化的博大精深，以及儒家思想的源地，在我国的地域文化中也是独成一脉，有着积极而深渊的影响！
今天的邀约问题是山东酒文化，那咱们就来畅所欲言一番！山东人豪迈不羁个性与好善饮酒的性格特征，在国内绝对是响当当的名号啦！古有景阳冈打虎英雄武松的；醉打蒋门神的鲁提辖；齐国人尚武好酒；荀子在兰陵品尝过兰陵美酒；越王勾践把酿酒技术从南方带到山东胶南一带；山东人贾思勰在《齐民要术》中总结了酿酒技术；山东人王羲之、李清照、辛弃疾以及客居山东的李白、杜甫、苏轼因酒激发出万丈豪情；还有遍布民间的酒礼、酒俗、酒令、酒情、酒趣、酒风；等等等等的史书记载中，就不难发现山东人的酒文化早已经深入人心啦！
既然谈到山东酒文化的发源地，就不得不提莒县这个地方！你也许不一定知道，莒文化与咱们的齐文化和鲁文化并称之山东的三大文化哦！距离现在大约40余万年的“沂沭猿人”的发掘，发现大量陶器，有大口尊、漏缸、瓮、高领罐、盆、鼎、豆、壶、单耳杯、薄胎高柄杯等，最重要的是还有成套的酿酒工具，尚属首次！
由此可见，莒地先民是最早发明酿酒工艺的人群之一，酿酒文化丰富，给后人留下了宝贵的技术财富。
到此，以上就是小编对于在山东酒文化怎么样的问题就介绍到这了，希望介绍关于在山东酒文化怎么样的3点解答对大家有用。
