大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中国酒文化与苏联关系图的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中国酒文化与苏联关系图的解答,让我们一起看看吧。
酒桌文化是苏联的吗?
不是苏联的。酒桌文化是中国的特有的一种生活方式。中国的酒文化源远流长,商纣王的酒池肉林,三国的煮酒论英雄,李白的:酒里乾坤大,壶中日月长,把酒问苍天。
赵匡胤杯酒释兵权。无不与酒相关连。无酒不成欢,好酒待佳朋,无不是酒在从中推波助澜。
酒桌文化不是苏联的。
实际上,酒桌文化并不是苏联所特有的。
它是一种社交形式,即人们在聚会或宴请客人的场合下,为了营造气氛和增进交流的一种文化形式。
除了苏联以外,其他国家和地区也都有类似的酒桌文化,如日本的去酒令、中国的赌酒、美国的Cheers等。
虽然酒桌文化不是苏联所特有的,但苏联社会对于酒文化的态度和使用方式却具有一定特色。
在苏联时期,酒对于许多人来说是一种进入官僚阶层或获得各种机会和***的必要手段。
因此,许多人在酒桌上不仅是为了交流,还是为了达成某些目的。
这导致在苏联时期,酒文化也常常被负面解读,甚至被视为***和堕落的标志。
俄罗斯人“无酒不欢”,纯度越高越喜欢,为何却从不喝中国白酒?
基本可以断定这是胡说八道。
早在上个世纪偏中后期,仅是与中国有一条江之隔的前苏联人,就和彼岸的中国人,用一些水泥、钢筋之类的建筑材料等,换取中国人生产的白酒。
那个时候东北最有名的是北大荒、雁窝岛等,纯60度的白酒。直到现在还记得朋友跟我说过,前苏联人换到白酒以后,甚至,基本什么都顾不上吃,起开酒瓶,直接就往嘴里面倒。一边还伸着大拇指,说:哈拉少,哈拉少。一付非常开心的样子。
至于说现在的俄罗斯人是不是还愿意喝中国的白酒?我还真就不得而知了。因为毕竟上个世纪70年代前后,咱们中国人还不会***酒,那个时候的酒度数那么高,但也很少能够把人的身体喝出毛病来。
俄罗斯人出了名的爱喝酒,也喝中国酒,譬如当年边贸开始后相当长时间,很多俄罗斯人就喜欢二锅头。
先说我们和俄罗斯白酒哪些区别。
当然了,我国的白酒跟他们的白酒有着天渊之别,主要表现在三个方面:
- 我们的白酒品种相当丰富,成千上万,各不相同,可以说成极其复杂。俄罗斯就显得极其简单,都是伏特加,再就威士忌,然后啤酒果酒低度酒。
- 我们的白酒生产工艺也是丰富多彩,固态、液态、固液态,大厂、小厂、槽坊厂,各家做法都不同。俄罗斯就显得很精炼,白酒生产工艺模式化,都按一个规范制作。
- 我们的白酒有各种口味,而且还能用香精糖精勾兑出任何你想要的口味。这一点不说俄罗斯做不到,全世界也绝无仅有,只可恨吉尼斯组织没装钛合金眼,至今不把我们的白酒勾兑技术纳入世界纪录。
再说我们和俄罗斯同种白酒的区别。
确切的说,俄罗斯的伏特加,主要生产工艺就是我们的“液态法”,先做成酒精,再加水稀释到指定度数。
或者说,我们的液态法工艺技术就是跟俄罗斯,不,跟苏联老大哥学来的。上世纪五十年代,我们要发展白酒生产,又没有那多粮食。面对这个“又想马儿跑,又想马儿不吃草”的两难选择,聪明的我们搬来苏联技术,先用红薯土豆甘蔗渣,玉米杆,液态发酵做出酒精,再兑水稀释就是酒。工艺简单,出品率高,关键还有变废为宝的意义。于是,液态法作为新工艺,被我们奉为至宝,大力推进。一不注意发展过头,搞得满大街都成了酒精酒。
可是俄罗斯不满意了,他们说一本好经让歪嘴骡子给念歪了。指的我们液态法白酒不正宗,他们的伏特加才是正宗。为什么呢?很简单,我们酒精生产倒没走样,和他们一样。可是人家兑酒只在酒精上下功夫,想尽办法把酒精提纯提纯再提纯,提纯到一点杂质都没有,然后兑水稀释。这样的酒精酒完全纯洁的酒,没有丝毫的其他味道,喝着干净爽利。
我们的酒精酒却不是这样。首先的酒精就不过关,杂质多。其次为了模仿粮食酒的味道,给了那么多的香精糖精,都是化学品。喝着很怪异,对身体肯定不好。业内人士透露,如果我们的酒精也像人家那样提纯,做到那个程度,生产成本会比固态法粮食酒还高。这样的话,我们所有三精一水勾兑酒的企业打死也不干。
最后说俄罗斯为什么不喝我们的白酒。
前面说过,不是不喝,是喝不惯这些白酒的怪味道。早先的二锅头就能喝,和伏特加性质类似,纯净的味道。但是后来其他勾兑酒的各种化学添加剂实在吓人,不敢喝。再说了,如今市场都是这种酒,吓得他们连二锅头都不敢怎么喝了。
到此,以上就是小编对于中国酒文化与苏联关系图的问题就介绍到这了,希望介绍关于中国酒文化与苏联关系图的2点解答对大家有用。