大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何对待现在的酒文化现象的问题，于是小编就整理了5个相关介绍如何对待现在的酒文化现象的解答，让我们一起看看吧。
酒文化该如何传承与创新？
说起酒文化，我发表我个人观点。
首先我先说白酒，白酒应继承原生态法酿酒，禁止勾兑酒，(因为勾兑酒是用酒精，香精……等等。)喝了让人头痛，有时会让人丢了性命。
白酒也需重新改良，酒度42度以最好。
如果你不会自酿酒的话，你可以从师访友，可以把手机开，在手机上学，要么怎么叫产业化市场化全球化呢？***都有自我生存的本领。
啤酒是好酒，解渴解饿，清火，不知道你有没有发现，当你的小便是***，只要你喝下一瓶或半瓶啤酒，再去小便你的小便就变清啦。啤酒确实是好酒，值得传承。
酒可助性，亦能添乱。微醺至美，酩酊必癫。游牧农耕，意兴阑珊。纵情浇愁，无非沉酣。今非昔比，旧俗谁堪？行红行白，随意当先。孰敬孰罚，首推品端。沧复桑兮，把酒言欢。
关于酒的传承，我个人认为首先是工匠精神的传承，其次是文化的传承。
中国的酒文化博大精深，醉了上下5000年，很多传统的工艺是非常可取的，而且也是非常值得传承的，就是在时代发展的高峰期，更要注重对酿酒工艺的工匠精神的传承，古法酿酒的同时，注意酒的质量保证，坚决***和打击杜绝勾兑工业酒精酒的产生和做法。
文化方面的传承。更应该注重于饮酒健康的提法，倡导大家少喝酒、喝好酒，健康饮酒，文明饮酒。在加强对酒的文化宣导的同时，一定要把控好产品的质量关。文化引导，品质第一，才是酒业发展的另一个新的春天。
酒文化是近现代才出现的新名词，它是在总结历史和文学的基础上才发现的酒与社会的关系，经过很多人的不断趼究和挖掘，而形成的一门新文化。酒进入人类社会已经很长的时间了，由酒而产生的社会效应早已深入了历史的印记。文学史中与酒相关的篇幅占了半壁江山。这是历史的必然和中国的特色。继承酒文化的精髓，让它为新时代的发展增添美色，发展酒文化的传承，让它成为后世子孙用之不竭的财富。
不能忘了传统文化，不能忘了那份豪情，老祖宗留下了酒，不仅可以寄托情感，也可以作为疗伤圣药（感情类:)！酒文化可以拉拢人际交往、能使人喜庆中、带动经济效益！喝酒不能贪杯、但是酒文化历史悠久、又是传统习俗、酒文化最深层次、能广交朋友、如果你做了一桌美食、那一定不可缺少的就是美酒了！美酒佳肴！曹操：古人对酒当歌，人生几何，忧有解忧，唯有杜康。
山东人仗义豪爽，酒文化源远流长，请问这酒文化里有没有糟粕？
原创回答你
***经济时代没有酒文化。
市场经济才有酒文化。
企业为了使自己的酒能卖出去，编纂了许多好的名词。深加工的深挖历史，总是把历史与酒联系起来，文人编辑了许多民间传说。
好酒，好酒，干了这杯酒。从《红高梁》看到了山东人豪爽的一面，也看到山东人狂野的一面。喝了这杯酒，似醉非醉似醒非醒，做了出格的事都不知道！
酒壮英雄胆，酒能成事也能坏事，满街是车水马龙熙熙攘攘的人车，喝不得，恐小命不保！闯红灯啦酒没醒呢。
酒是一种文化，装天装地装神仙！醉是一种境界，一切都变得朦胧了，醉里挑灯看剑，豪气满满；醉里呤诗作对，灵感暴发:“浓睡不消残酒，试问卷帘人，却道是，海棠依旧”；酒，与中国的礼义文明相始相终，酒过三巡，菜过五味，主人高举酒杯敬天敬地敬客人！酒，是一种调味剂，不管何种菜系，黄酒少不了，增香入味去腥，作用大得很。
李太白最爱喝酒，一斗酒下肚，美妙诗句呤不完。
杨贵妃也爱喝几口，醉了，美妙舞姿更加迷人，动人的歌声一直唱到天荒地老，唱到马嵬坡，唱到“海外仙山。
”唱到***由盛转衰。
台儿庄抗日烽火激战正酣，敢死队每人一碗老酒喝进去，手握大刀，向鬼子们的头上砍去！
记得，土地承包了，粮食满了仓满了瓶瓶罐罐，放都没地放，一高兴，爷俩炒上几盘菜，拿来珍藏好久的包谷酒，喝起了丰收酒……。
我不是山东大汉武松，十八碗米酒下肚，二斤牛肉垫底，逞起威风来，抡起哨棒来，力大无穷，犹如金箍棒力重万斤，活脱脱打死了猛虎一只。
我也会生病，中药没少吃，名贵药泡在包谷酒里，七七四十九天，喝下去强身健体壮筋骨。
【原创】仗义豪爽的山东人及酒文化
翻开中国的历史与文化，总有一种甘醇的酒香扑鼻而来。酒，是怎么来的呢？在殷商时期，有一家人，好多残羹剩饭，久置之后，闻到一股香醇异味，引发了酿酒制造的源头，那时候就有黄酒、甜酒、白酒了！
相应制造的青铜酒器也很讲究
殷人嗜酒成性，恍惚间与神鬼相接 ，和统治者的残暴压迫和祭祀文化有关，他们在逃避现实，在神情恍惚间忘掉自我和一切烦恼；而统治阶级更是酒池肉林，***无度。酒，加速了商朝的灭亡。
所以到了周朝，周公吸取殷代末年，风气奢华，酗酒乱德，导致商朝灭亡的教训，发表了《酒诰》，“文王诰教小子有正有事……勿辩乃司民湎于酒”。看来酒乃消磨心智 ，乱性之物。沉湎酒色，几乎是历代王朝覆灭的罪魁祸首。
但也不完全是哦！花要半开，酒要半醉。真正的英雄豪杰，不因为酒而乱性。所以《周易》里面就有，“鸣鹤在阴，其子和之;我有好爵，吾与尔靡之”，以[_a***_]友，自古有之！而山东，齐鲁大地，传承的周文化更多一些，尤其是泰山以南的鲁国，更是与周文化一脉相承，加上孔子儒家文化思想的影响，仗义豪爽的山东人，受到的酒文化“礼”的熏陶更加浓厚。
兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。
但使主人能醉客，不知何处是他乡。（李白）就连李白，经历了政治上的失意，浪迹天涯，走进山东，也被兰陵美酒所醉倒！斗酒诗百篇，无酒不成诗。酒 ，成全了李白“诗仙”的雅号。
在山东，英雄和酒是分不开的。武松打虎，三碗不过岗，一连喝了八九碗，成了打虎英雄；李逵爱喝酒，鲁智深醉打镇关西；梁山100单八将，大碗吃肉，大碗喝酒，那叫个爽！仗义豪爽的山东人 ，从此得名🤗
但山东人的礼节，至今还是很浓重啊！这和孔子的《礼记》有关。“乡饮酒之义：主人拜迎宾于庠门之外，入，三揖而后至阶，三让而后升，所以致尊让也。”“六十者坐，五十者立侍，以听政役，所以明尊长也。六十者三豆，七十者四豆，八十者五豆，九十者六豆，所以明养老也。民知尊长养老，而后乃能入孝弟。民入孝弟，出尊长养老，而后成教，成教而后国可安也。”可见，这些礼仪是根深蒂固的，甚至成了约定成俗。
前些时候去山东济南，当地的朋友们领着去有泉水的泉公园看了几个著名的泉，然后请吃饭。🍵
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山东济南酒桌上的酒文化很有意思[呲牙]，就是包间坐下后，要上齐五个菜才开始动筷子，一瓶酒两个人分，一个人半斤酒，五个菜上齐后，朋友做为东道主，站起来端起杯子说了一些“热烈欢迎”之类的话，笑着说道：五个菜开始喝酒，每个人一大杯酒五次喝完.这叫：“无病无灾”…自古“人逢喜事精神爽”，“人逢知己千杯少”，来，大家今天敞开喝。
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嗯，五个菜开喝，半斤酒五次喝完，这叫：无病无灾，多么好的酒文化，吉祥如意，那天其乐融融[呲牙]大家喝的真痛快。
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各地都有酒文化，全国各地也都有能喝酒的人。
但，喝酒要量力而行。
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前些时候，大家都知道，大衣哥家门被踹，据说是山东的一个老乡.最后因酒后乱性.踹门入室扰民.被拘留了。
五杯白酒量，不敢山东敞开喝，喝多了怕睡着，那年去山东就倒了，高手如云，还是我们江南的黄酒好喝！若说糟粕那多是酒品，见过喝多哭的喊的，大笑不停的，见过马路上不要命站路中间吼来往司机的，上头了晕半天，喝少了不过瘾，男人喝了雄了心，女人喝了多了情，在外少喝，在家微醺，三分醉意睡下去，那真叫舒服！
为什么现在的酒，越来越没有以前的味道？
第一，企业为了追求效益，也就是利益最大化，放松了酒的品质要求，缩短酿造时间，降低原材料的品质，减少酿酒工艺，举个例子说，以前酿酒就是纯固态发酵，费时费力而且产量低，现在好多都是直接勾兑而成，产量高效率高时间短，所以就少了酒中芬香类物质的存在了，口感自然就不胜以前了！
第二，这点是大家容易忽略的一点，现在物质生活上的很大提高，为了满足口感上的***，
各种山珍海味，化工香料得以运用，使得嘴巴越来越叼，自然对一些平淡的白酒没了太大的兴趣了！
中央电视台新闻联播后的广告为什么很多都是酒广告？
不光是中央电视台《新闻联播》后，白酒广告播放的多。就连各省市地方电视台，本地新闻报完后，也是白酒广告轮番轰炸密集的时间段。
白酒企业集团，只所以在愿意在中央电视台上打广告。其中不乏三个原因。首先，为了企业生产酒产品，提高知名度，打开销售量。只有频繁的做广告，让国人知晓驰名商标。
此外，白酒生产厂家，在《新闻联播》后投放广告，也为当地的领导脸上争了光。许多领导每天收看《新闻联播》，成了雷打不动的保留节目。酒厂扩大经营，寻求发展，申请优惠政策，申请资金***，都有一定的优越性。这些酒名称已经被领导，或多或少有印象的记住了。
许多酒厂不光是在《新闻联播》节目后做广告。也热衷冠名一些文艺晚会，利用文艺综合艺术的知名度，扩大酒产品影响。酒厂的领导也能受邀请到文艺晚会的现场露个脸，发言祝贺。
攀比性，争白酒广告标王，从20年前起，孔府家酒，孔府宴酒，所付出的巨额投资，就证明白酒卖的好，广告投放不能少的硬道理。
新闻联播后插入的酒广告。都是当下有实力的集团。那真是一秒钟万金啊。之所以酒类广告企业多，说白了就是有成本优势。
酒广告有很多年了。以前都是广告竞标。竞争非常激烈。一致认同“开进去“桑塔纳，开出的是“宝马”。诱惑力很大啊！
从过去广告效应看。企业短期经济效益很明显。日进斗金。但，打广告并不是能保证企业是“常青树”。衰败的也很多。就不说企业名字了。
好的产品要有长期稳定的质量。合理的价格。这样才能保持高销量。企业才能长期生存下去。
中央电视台新闻联播后的广告为什么都是酒的广告原因主要有几点：
第一，中央电视台新闻联播的观看主体基本上都是关心国家大事的男同胞，而喜欢喝酒的也是男生居多，也就是说一款酒销量好不好，主要看男同胞喜欢不喜欢，因此为了提高知名度，打入市场，提高销量，很多生产酒的大企业都会选择花大价钱在中央电视台新闻联播后插入自己酒的广告。
第二，酒属于暴利行业，利润特别高，又是一次性消耗品，只要有销量，基本上是一本万利。因此很多生产酒的厂家，愿意花大价钱去打广告，既提能提高自己的销量也能打造自己的品牌。而中央电视台新闻联播后面的广告费用特别高，一般的产品根本支付不了这么高昂的广告费用，不得不放弃，自然而然，也只有酒这些暴利行业有竞争力了。
第三，每天观看中央新闻联播的人数众多，要想打造自己的品牌，产生品牌效应，中央新闻联播后面的广告位无疑是最佳选择，酒生产厂家也是看上这一点。
总而言之，就是因为酒销量最大的受众群体就是观看中央新闻联播这类人，加上酒是暴利行业，不差钱，所以也就造成了中央新闻联播后面很多都是关于酒的广告。
新闻联播后是天气预报。这个时段是收视率最高期。这个时段的广告收视率也是最高的。这个时段的广告费也是最高。收费标准是以每秒来计时。按产业成本计算广告费用，是很多商家精心计算的。利润最大的是烟和酒。而香烟是不允许做广告的。这样就让酒占了先机。酒的利润之大，也就不在乎广告的费用了。所以酒广告就占了收视率最高的时间段。其它时间很少看见酒广告。
谢谢邀请，因为很多年没有看新闻联播了，不敢妄言。就这个问题本身而言，谈点儿自己的推断，因为从时间段上来说，新闻联播正是吃晚饭的时候，多数人在吃饭的时候没有事可以看新闻，看新闻正好还在喝酒，于是切入点恰到好处。人们便不自觉的记住了某某酒的品牌，甚至会说下次咱也喝这个酒和那个酒，出于一种好奇，这是时间上的问题。第二点，酒在中国是传统文化中的一种文化，自古就有无酒不成席之说。尤其古代的文人墨客，比如苏东坡，李白等都是以酒为题的圣人。酒诗词更是不胜枚举，所以新闻联播后做酒的广告便是恰如其分。
为什么有些人很讨厌酒桌文化？
为什么有些人很讨厌酒桌文化？
因为现在的酒桌文化已经完全颠覆了旧有的桌上文化，旧有的传统习惯是食不言 ，寝不语，而现在的酒桌文化是大声叫，大声唱，很多事情都在酒桌上解决，这是新型的中国酒桌文化。
但是还有很多人还是喜欢旧有的传统酒桌文化，所以就产生了有人讨厌现在的酒桌文化？
人各有志，不可勉强。酒桌文化是中华民族做特产，在中国，不入酒桌，你就失去一半结交媒介，与人的发展是不利的
入酒桌不一定非喝酒不可，只要使会喝的人喝好，心悦愉快，如果修做东道主，那客人绝对更满意了。
作为一个有几十年酒龄步入老年人，我时常与志同道合的老同事、同学朋友、亲戚聚会小酌，谈天说地，纵论时局，得益甚多。我的意愿是，将酒桌文化发扬光大至终身。
答：请看👇
1、我确实不喜欢参加“肠胃扩大会议”。
2、即使有公筷，也是“走过场”，有时两个人敬酒，中间的菜被他们的“寒嘘”的吐沫星子喷散得似微雨蒙蒙。
3、费时费力费神费心，毫无意义。
为什么有些人很讨厌酒桌文化？酒桌文化是很丰富的，但酒桌文化不是酒文化，这一点一定要明白。酒桌文化是我国的特有文化，是与劝酒、敬酒是联系在一起的。在酒桌上，为了让你喝酒，有很多方法逼你喝酒，所以就有了你不喝，就是瞧不起我的说法。但我对酒桌文化知道不多，因为我本身就不喝酒。对酒桌文化我也说不上讨厌，但喝酒误事的见过不少。
那时在部队，有纪律约束，平时是不让喝酒的，只有在逢年过节时才允许喝点酒。这是有规定的，一桌一瓶白酒，都是男子汉，血气方刚，咋能喝够呢？加之节***日基本都是战备时间，也不允许喝更多的酒。后来随着形势变化，逢年过节也不让喝白酒了，只能喝少量的啤酒。
尽管上级三令五申，要求很严，管得很严，可还是有的兵背着领导私自上饭馆喝酒。离开领导，这兵就没节制了——嗨喝。喝多了，胆子就大了：闹事的有之，***的有之，有时还与地方发生冲突。这一闹，又有新规——封闭式管理，不让外出了。这下，无事不敢外出了，酒疯自然也就刹住了。
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一看到酒桌文化，不免回想起未成年时家乡正月间亲戚互访的热闹场面，应该也是饮食文化涵盖洒文化之中吧。
五六十年代，农村一到腊月间，年尾了，每家每户都在张罗杀猪过年了。那时兴统购统销，养两头猪交一头食品，自己宰一头自食待客，只养一头的，则卖半边留半边。那时不饲料养猪，都是青菜野菜红薯南瓜包米谷糠麦夫之类的喂食。那肉味才叫一个香，香还有一个原因可能是一年中除了过年平时吃肉少有关。
正月初几天，是人们互访的日子，走亲访友你来我往都是拿的几乎不重样的。红糖白糖糕点。
客人到了，大多吃一个中歺就走，远的因吃饭耽误回不去的则留宿下来。
每家都将歺厅设在堂屋里，一个大方桌子，下面一盆火碳，旺旺的火烤的客人暖暖和和。上菜也是有顺序的，哪怕我偷偷学过也还是没有掌握住，至今也捊不清。
菜边上酒边酌，酌酒有规则，八分滿。端起杯子敬客，引领客人用菜。再往下则随着酒精的作用，逐渐热闹话多起来，你敬我还，慢慢地将矛头瞄准了一人或二人，目的明显，将其灌醉不罢休。不胜酒力者则污秽一地，没醉的则亢奋，好不欢快。席散。此乃乡村酒文化之一瞥！
到此，以上就是小编对于如何对待现在的酒文化现象的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何对待现在的酒文化现象的5点解答对大家有用。
