大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒文化在历史地位的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酒文化在历史地位的解答，让我们一起看看吧。
中国的酒最早出现在什么朝代？
河洛盆地南边是熊耳山脉，如今的鲁山，汝州，汝阳，伊川，嵩县附近，是黄帝部落有熊氏居住地方，
这里是夏朝时期的中心，太康继位，弟弟杜康管粮仓，夏朝时期气候湿润，雨水很多，一次杜康发现，粮仓被雨水泡过的粮食，底部有液体，而且液体美味，命名为（酒）
酒祖杜康就是这样来的
赫赫夏都二里头，
鲁山仓颉造字也在这个部落
河图洛书也在这里
孟津的伏羲，
在中国古代酒分两种！一是发酵酒！就是南方现在还有的米酒黄酒，有的地方叫女儿红！古诗词都有“浊酒”的说法，因为是发酵洒原因，发酷酒可以煮着喝，所以有“煮酒”论英雄这个词。
再一个就是蒸馏酒！就是现在的白酒！宋朝之前南方没有白酒！宋朝派大文豪来大辽（今辽宁朝阳)谈判第一见，也是第一次喝白酒！并且有记载！也有诗未证！有怀疑的朋友可以自己查一下资料！在今天的吉林出土了中国最早的酿制白酒的大型作坊！现在保存完好！
就目前现有资料和相关文物考古来看，我国早在6000年前的原始社会“神农氏至黄帝时代”就已出现了酒。
1983年10月，考古专家在陕西省眉县太白酒厂附近的马家镇杨家村出土了一组陶器。这组陶器被命名为“杨家村仰韶酒器”，计有5只小杯、4 只高脚杯和1只陶葫芦。专家们对实物进行鉴定后确认，这批古陶器为酒具，属泥质红陶，烧成温度900 摄氏度，有5800～6000年的历史，是原始社会新石器时代仰韶文化早期偏晚的遗物。
陕西眉县“杨家村仰韶酒器”的出土解决了“我国酒起源”的学术争端，把中国酒文化史向前推移了1000多年，把中国酒起源由奴隶社会的夏代，推溯到了原始社会的神农氏至黄帝时代。
1988年《人民日报》、《陕西日报》均以《眉县马家镇一带曾是古代酒文化中心》为题作了报道，在全国引起强烈反响。中国新闻社向海外发布消息称：杨家村仰韶酒器的出土，是中国酒文化史上的大事。这组酒具是中国迄今为止出土年代最久远的酒具，充分证明了我国6000年的酒文化史，从而也肯定了中国在世界三大酒文化中的历史地位。
杨家村仰韶酒器（***品·部分） 原品现存于陕西宝鸡眉县博物馆
刘莉等揭示贾湖一期出土的陶器壁存的酒石酸证明可能的人工酿酒后，美国一家公司率先注册世界上最早的酒~9000年前（实则8500-7800）贾湖酒……该遗址还发现刻画文、最早的七音骨笛、可能的蚕丝残留物、可能的"人工养鲤鱼"、人均身高，男186，女174、基因是老O3。此一超级文明起源才是后四大文明的源头……而北方8600以降的查海遗址也发现可能的大量饮酒器，之后的“尖底罐”~酿酒利器很多地方发现……
关于中国的酒最早出现在什么朝代，因时间久远，且当时并无文字记载，当然也就众说纷纭。
【1】夏朝之前，上古时代
酒之所兴，肇自上皇……，有饭不尽，委余空桑，郁积成味，久蓄气芳。本出于此，不由奇方。说明煮熟了的谷物，丢在野外，在一定自然条件下，可自行发酵成酒。人们受这种自然发酵成酒的启示，逐渐发明了人工酿酒。
【2】夏朝国主，酒神杜康
据《神农本草》所载，酒起源于远古与神农时代。《世本八种》（增订本）陈其荣谓：“仪狄始作，酒醪，变五味，少康（一作杜康）作秣酒。”仪狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。杜康，也被视为酒的发明人，酒神杜康。这应该是最靠谱的说法。
【3】猿猴酿酒（一）
第一则，有关猿猴酿酒的传说。明代李日华也在他的作品中记载：“黄山多猿猱，春夏***花果于石洼中，酝酿成酒，香气溢发，闻数百步。野樵深入者或得偷饮之，不可多，多即减酒痕，觉之，众猱伺得人，必嬲死之。”。猿猴酿酒的可信度，让人怀疑，不过人类最早酿酒，应该也是源于偶然所得，也不能不算作一个有趣的线索
为什么中国的酒文化如此盛行？
中国酒业历史悠久，品种繁多，尤其我们贵州的茅台更是享誉着永不衰败的国际声旺。
据资料介绍，黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。可见得，酒渗透了整个中华五千年的文明史。纵观华厦历史，文学艺术创作、文化***方式、饮食烹饪进步、养生保健普及等等方面，在国人的生活中，悠悠几千年的酒文化已然融入其中且占据了重要的位置。
任何时代，酒文化永远不会衰竭。比如以贵州人民小酒为代表的当今“酒民文化”，无不是对中国酒文化的继承发扬。这一继承和发扬，将人们对酒的那份情感，那份执著，那份热爱，不断的引向深入。"无酒不成席"的消费理念，已然在大众的"酒行为”当中，更具有普遍性。尤其是贵州每两年一次的酒博会，将全世界酒民的兴趣融汇得更加密切，从而促进了中国酒文化的空前发展，注入了更加丰富的文化内涵。
大家好，我是杨哥，很高兴来回答这个问题，对于中国酒文化为什么这么重？
首先一个就是中国酒的历史源远流长，关于酒的记载，最早的是《神农本草》，在这本书里，酒的起源于远古神农时代，这个发明酒的人叫杜康，近几年经过专家的考证，这种酒就是酿造酒，也就是我们现在人说的米酒，由于米酒在酿造的过程中，它上面会漂浮一些谷物，所以古代人在喝酒的时候经常说大碗筛来，因为在喝之前要过滤是用筛子过滤的，这种酒一直延续到唐朝，在唐朝的时候出现了葡萄酒，有唐诗为证：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”
大概到了元朝的时候，出现了精确的蒸馏酒，研究室我们今天所说的白酒，这是中国人首次发现，并且生产出来的烈性酒。由于中国人以前一直喝的是米酒，也就是北方所说醪糟，你这种酒的度数很低，所以在中国逐渐的渗透到生活中，他以一种饮料的形式，被大众接受，当这种烈性就出现的时候，人们依然接受了他在生活中的需求，这种烈性酒喝下去以后肚子会发烧，所以也叫烧酒，由于长时间的饮用酒，不论是酿造酒也好，还是这种烧酒也好，她已经在中国人的生活习惯中成为一种不可或缺的饮料，所以在今天，不论大小的事，都是在酒桌上谈的，这也就让今天的酒占据了大众消费的一席之地
中国历史上一向都以“🈚酒不成席”著称，吃饭聊天喝酒，增加喜庆气氛；三杯落肚，侃侃而谈，才思横溢，人与人彼此之间话题感更强，拉近距离感更高；再者中国历史源远流长，各地风俗习惯不一样，农作物种植不同，酿酒品种[_a***_]多种多样，百花齐放，酒文化也大大丰富了人民群众日常生活的精神世界。
到此，以上就是小编对于酒文化在历史地位的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒文化在历史地位的2点解答对大家有用。
