大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中国酒文化典籍有哪些名字的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中国酒文化典籍有哪些名字的解答,让我们一起看看吧。
秦汉三国魏晋南北朝时期有关于酒的典籍有哪些?
比较喜欢魏晋时期的哈,邺下风流很令人神往的.王粲的《登楼赋》,曹植的《洛神赋》,《白马篇》,祢衡的《鹦鹉赋》,曹操《述县自明本志令》,陈琳的檄文.竹林七贤:嵇康的《声无哀乐论》,《养生论》,《与山巨源绝交书》,向秀的《庄子注》,《思旧赋》,阮籍的《咏怀》八十二首,《大人先生论》,刘伶的《酒德颂》都是绝世的经典.至于南北朝文学,我觉得骈文已经追求声韵到了极致,失去了原有的精神内涵,所以看得不多了,不过大小谢的文***还是很值得欣赏的
宋元时期有哪些记载美食的重要文献?
宋元时期的文献资料与前代相比多了不少,有着对社会风俗详实的记载。其中对饮食文化的记载有很多,下面为大家列举几个专门记载当时美食的著作。
首先是吴氏《中馈录》,这是中国现存最早的由妇女撰写的食谱。其作者是吴氏,浙江浦江人,其书记载了浙东地区大户人家的主妇烹制事物的食谱。书中的内容分为脯鲊、制蔬、甜食三部分。脯鲊记载的是肉类,有蟹生、炙鱼、肉鲊、算条巴子、炉焙鸡等;制蔬是素食类,有配盐瓜菽、糖蒸茄、三煮瓜、蒜苗干、芥辣、干闭瓮菜、蒸干菜等;甜食有炒面方、面和油法、雪花方、酥饼方、酥儿印方、五香糕方、煮沙团方、糖薄脆方等。
还有专门记载单个食材的文献,例如《菌谱》、《笋谱》等。《菌谱》写于宋代,是我国现存最早论述菌类的专著,记载了松蕈、竹蕈、麦蕈等多种菌类食材的产地、生长特点以及食用方法。《笋谱》是宋代的一位僧人所作,该书分为五个部分,分别论述笋的名称、产地、性味做法、由来、杂事。
此外,还有专门记载酒的专著——《北山酒经》,是研究中国古代酒文化的重要资料。该书中记载了制酒用的酒曲,有白醪曲、小酒曲、莲子曲等米制酒曲,与前代所记载的麦制酒曲不同。
宋元时期还有关于饮食养生的专著——《饮食须知》,书中记载各类食物的性类特点和食用宜忌,以此来说明哪些食物有益于人体健康、哪些食物对人体有害,与今天的许多食疗养生书籍十分相似。
宋朝的有哪些关于美食的名著我不太清楚,不过历史上关于美食记载的最详细的作品应该是袁枚写的《随园食单》了,这本书记载着清代乾隆年间宫廷和民间广泛流行的美味佳肴,总共有几百种,描写详细,做法也有介绍,是一本了解古代美食的很好的书籍。
茶为涤凡子酒为忘忧君出处?
涤烦子是唐朝时期的称呼。
涤烦子,读音dí fán zǐ,汉语词语,指茶,古人谓茶能消除烦恼。《唐国史补》中有着这样的一段记载:“常鲁公随使西番,烹茶帐中。赞普问:‘何物?’曰:‘涤烦疗渴,所谓茶也。’因呼茶为涤烦子。”“茶为涤烦子,酒为忘忧君。”唐代施肩吾曾在诗中如是说。
茶被称作为涤烦子并不是后人突然间的灵感突现而是古人就早已赋予了茶这样的雅称。我们不知道古人是怎么样的想到给予茶这样的称谓,“涤烦子”三个简简单单的字,却是这般的干净利落,清新雅静,一尘不染,似乎拥有着一个超凡脱俗的灵魂。
虽不明古人们是在怎样的意境之中为茶取了这个雅致的的别称,但是从史料典籍之中,我们似乎可以明白古人对于茶的尊重与痴迷。
“茶为涤烦子,酒为忘忧君”出自唐朝诗人施肩吾的《句》,全诗如下:
年来如抛梭,不老应不得。
花眼绽红斟酒看,药心抽绿带烟锄。
颠狂楚客歌成雪,媚赖吴娘笑是盐。
荷翻紫盖摇波面,蒲莹青刀插水湄。
烟黏薜荔龙须软,雨压芭蕉凤翅垂。
茶为涤烦子,酒为忘忧君。
锄药顾老叟,焚香呼小青。
遗却白鸡呼喌喌。
五通本是佛家奴,身著青衣一足无。
天边有仙药,为我补三关。
世人谁不爱年长,所欲皆非保命方。
但看日及花,惟是朝可怜。
池塘已长鸡头叶,篱落初开狗脊花。
出路船为脚,供官本是奴。
一言感著热铁心,为人剑下偷青娥。
青鬓丈人不识愁。
可以推荐些比较有代表中国文化的礼品吗?
很高兴回答这个问题。
代表中国文化的礼品主要有国内名家书画、瓷器、丝绸制品等等。
国画,是我们国家传统的绘画形式,自汉代就有了。一幅好的国画作品,体现着人们的思想感情、审美观念、聪明才智,特别是国内的名家书画作品,更是书画艺术界的瑰宝。
瓷器,中国是瓷器的故乡,自古以来就享有瓷器大国的美誉,中国的瓷器以胎体质薄轻巧、釉质莹润光滑而闻名天下。外国友人来中国拜访,也很喜欢购买瓷器工艺品带回去。
丝绸,也是中国的特产,丝绸制品深受国内外人们喜爱,著名的“丝绸之路”就见证了两千多年前中西方的商贸交流包括丝绸制品的交流。
以上就是我的回答,希望大家满意,谢谢。
从最早的三皇五帝,夏商周开始到近代的元、明、清、中华民国、直至我们伟大的中华人民共和国。
相信大家也都知道的,在清朝之前的随便一件物品,拿出来都代表不同的历史以及文化价值意义,所以这个我们就不说了。
近代比较有传统文化的礼品也是数不胜数,个人是推荐一下几种的。
1.扇子
扇子不但是承载着中华文明历史的悠久,而且还有搧风去热的功能,其雅致精巧的构造以及精美的扇面书画艺术也为很多人喜爱。
我也是收过朋友扇子,送过朋友的扇子的,画面古香古色,韵味十足,好看又实用。
2.中国结
中国结一直是被国人用来室内装饰、以及亲友间的馈赠礼物的最佳首选 ,因为其外观对称精致,不但是代表中华民族悠久的历史,同时符合了中国传统装饰的习俗和审美观念。
我家也挂了一个大的中国结,看着它会有一种幸福团圆美满感觉。
1.清头目
茶叶具有提神醒脑、清头目的功效,可用于治疗头痛、目昏、目赤、多睡善寐、癫痫之症。主要是因为茶叶中含有咖啡碱成分,能促使人体中枢神经兴奋,增加大脑皮层的兴奋过程,让人从昏沉欲睡的状态中清醒过来,并且茶叶对于缓解偏头痛也有一定效果。
2.除烦渴
茶叶性凉,入心、肺经,有清热除烦、润肺的功效,适宜心烦口渴、风热上攻、感冒、慢性咽炎、咽喉肿痛、头昏目痛者服用。
3.润肺化痰
茶叶入肺经,有润肺化痰的功效,《纲目》中记载茶叶:“浓煎,吐风热痰涎”,可用于治疗食积痰滞、痰喘之症。并且茶叶中含有茶碱成分,有松弛支气管平滑肌,临床上常用茶碱作为治疗支气管哮喘、肺气肿、支气管炎、心脏性呼吸困难的药物。
4.消食解腻
茶叶中含有茶多酚、咖啡碱等成分,能够帮助人体消化,促进机体脂肪的代谢,抑制人体对于脂质的吸收;其中咖啡碱的***作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。因而饮用茶叶还有消食解腻的功效,可***治疗积食以及积食引起的口臭问题
纸扇
纸扇文化有着深厚的文化底蕴,是民族文化的一个集成部分,它与竹文化、佛教文化有着密切关系。历来中国被誉为制扇王国之称。
我国扇子之所以受人喜爱,除了可以扇风纳凉之外,还和扇子雅致精巧和扇面的书画艺术分不开。扇子在我国源远流长,据史书称:"黄帝作五明扇",可谓早矣!
到此,以上就是小编对于中国酒文化典籍有哪些名字的问题就介绍到这了,希望介绍关于中国酒文化典籍有哪些名字的4点解答对大家有用。