大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不知道济宁的酒文化的问题，于是小编就整理了3个相关介绍不知道济宁的酒文化的解答，让我们一起看看吧。
济宁人的酒桌文化有哪些？你喜欢吗？
总算从济南回来了，而且是活着回来。
这是一件值得庆幸的事。
说起这次旅行印象最深的事，我想除了绮丽秀颖的风景，恐怕便是济宁人的喝酒了。济宁人善饮，这是众所周知的。这些天来，我们便亲见其酒桌上的海量与风范了。
济宁人不但善饮，而且善劝，其劝酒的水准达到了一种艺术的高度，却是我们意外的发现了。不讳地说，济南人的劝酒已骎骎乎形成一套精致且精湛的技艺了。这种技艺只有亲临济南并亲炙其味的人，才能窥其纤毫，并为之叹为观止。
首先，济宁人的劝酒浸染着一股艺术的气质与善良的霸气。有板有眼，循循善诱，没有丝毫讨价还价的余地，恍如软刀子***，于温藉融和之间，让人酩酊大醉。
而且，其敬酒每一杯都有每一杯的说法，每一种说法都有一套论证，人情世故，天文地理，深文周纳，无所不包，对被敬者构成了强大的论证，让人觉得不满饮此杯，简直枉披人皮矣。
我的朋友彦新教授便极善劝酒，每次端杯，老兄都先要充分论证满饮的意义，每一杯都有每一杯的理由，引经据典，勾古稽今，让人有一种醍醐灌顶般的文化享受。
这种劝酒的艺术与一些地方动辄“不喝此杯，便是看不起兄弟”之类的做法，自是另出机杼棋高一着矣。尤其可爱的是，劝到***时，老苏还能即兴背一首情诗助兴，声与情并茂焉，其情之真意之切，让人觉得不喝此杯简直有愧列祖列宗，即便手里端的是断肠散鹤顶红，也决不皱皱眉。
济宁人喝酒的规则，有一种属地主义的色彩。无论是席位的安排，敬酒的顺序，动箸之先后，都有一套细致的规矩。这些规矩皆是属地法，解释权都归主人，上海的习惯法自不能适用。
于是乎，在济宁这些天，我们一干人在酒桌上动辄得咎，犯规不断，而每次犯规，都有相应的“惩罚”，端的叫天天不应，只好认罪伏法，推杯换盏，以致醉卧沙场。
山东济宁喝酒规矩？
1、座次要有规矩。
主陪，副陪，主宾，副宾，三、四陪，三、四宾。
2、向客人敬酒：把酒杯放在对方酒杯的下部碰杯，以表示抬高对方、对方的尊敬。
3、端酒，端的酒不能拒绝。济宁等地，从领完酒自由敬酒开始，就会有一种习俗叫做“端酒”。这杯酒代表对方对你莫大的尊敬，不能推辞、不能不喝。
4、倒酒要倒满。这叫“酒要倒满、茶要倒浅”，倒茶时忌讳倒满。生怕客人酒少喝了、喝不得不够、招待不周。
5、碰杯必须干，这叫“感情深一口闷”！
6、酒杯一定不能倒扣起来。济宁有一句俗话叫“吃不吃摆上、喝不喝倒上”。哪怕你不喝了也要把杯子里倒满酒。把杯子扣起来拒绝倒酒是对他人的不尊重。
济宁的名吃顺口溜？
济宁人，讲吃喝，城里城外饭馆多。
喜宴上，糖溜鱼，斤半鲤鱼上大席。
撕烧鸡，拆老鳖，十个凉拌上了桌。
万福楼，下馆子，一品山药蜜汁梨。
百花村，海鲜多，三鲜海味有火锅。
温泰和，***锅，霸王别姬滋味多。
玉仙馆，酒肴多，四盘六碗有押桌。
隆盛店，鸭子锅，海参猴头和燕窝。
佛心斋，素菜多，素菜滋味数得着。
玉露庵，佛教院，和尚姑姑吃斋饭。
到此，以上就是小编对于不知道济宁的酒文化的问题就介绍到这了，希望介绍关于不知道济宁的酒文化的3点解答对大家有用。
