大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宋代酒文化的政治特征是的问题，于是小编就整理了2个相关介绍宋代酒文化的政治特征是的解答，让我们一起看看吧。
北宋皇室有哪些酒文化？
谢邀，我阐述一下我的看法:
一、大多数人平常的印象。我们大多数人都会习以为常的认为宋朝人喝酒就像水浒传里的好汉们一样。生死之交一碗酒哇。这当然是市俗民井的生活写照。
二、皇室的饮酒文化。当然说起讲究来，自然还是社会地位越高的人，讲究的就越多。自古以来读书人的礼数就是多。好显示出他们与众不同的身份。
1.喝酒的器皿。宋代皇室的饮酒器皿并不流行“樽”。而是流行一种叫做“螺杯”的器皿。
2.饮酒的时候要有歌舞相伴。行酒是有规矩的，一般文人墨客行酒之前必先请一位颇有名气的艺妓担任“录事”。行酒过程，负责监酒的艺妓还要进行必要的客串，相当于今天的司仪。先由酒客公推出一个起始执花者，唱一句词，传一次花。有的行酒者委托艺妓传花，有的行酒者委托艺妓唱词。
艺妓无论受到何种委托，都要配以必要的夸张动作，现场演绎，以博得文人雅士的好感，增添行酒的氛围。需要说明的是，艺伎大多卖艺不卖身，琴棋书画诗歌样样精通。
当然期间皇上龙颜大悦，要蹴鞠一下也不是不就可以的。
北宋时期饮酒风气盛行，北宋是我国唯一一个从始至终都对酒实行榷酤政策的朝代，北宋的榷酤政策十分的严厉，以至于后来的清代学者赵翼曾专门做文章说：“历代酒之禁榷者，未有宋之严厉也。”那么作为实行宋代酒政的核心，北宋皇室也是有着许多值得探讨的酒文化的。今天在这里我就为大家从酿酒机构以美酒种类两个方面简单梳理一下北宋时期有关皇室的酒文化特征。
首先来说酿酒的机构，作为北宋皇室宫廷，其专门设置有酿酒机构，一方面用于对酒的管控，另一方面用于对酒的使用。这些酿酒的机构主要有内酒坊、法酒库以及都曲院，这三个合起来一起构成了北宋皇室的酿酒机构，每年为北宋皇室的宴饮提供了大量的上好美酒。其中内酒坊主要是管造酒享用和礼仪祭祀之用的，法酒库是用来供进及祭祀、给赐的，都曲院是造曲卖曲的机构。
再来说北宋皇室所引用的宫廷名酒，根据南宋时期的朱文学家弁所著的《曲洧旧闻》记载，其援引北宋张能臣的《酒名记》，记载了北宋时期的各种名酒，多达二百余种，其中就包含了北宋皇室的皇亲国戚酒若干。另外，北宋时期内酒坊的下属机构光禄寺，专门生产供皇室饮用的美酒，称为光禄酒，这种酒如今天的茅台一样具有国酒的规格。
以上就是关于北宋时期皇室酒文化的主要特征了，希望会对大家了解宋代酒文化有所帮助。
（GSJ）
中国高度酒是什么时候开始流行的？
明显是建国以后的改革开放时期，大概在上个世纪80年代。1985年以后社会逐渐流行喝白酒，那时候只有白酒多，因为产量大，再加上白酒上过国宴，招待过美国总统尼克松广告故事一宣传就流行了。啤酒和葡萄酒都比较少。
中国高度酒是从建国后开始流行的。
中国的蒸馏酒（也就是高度酒）历史并不长，有的说是始于元朝，反正在清代蒸馏酒的技术和流行范围渐渐渐大了，也就是说全国各地都有生产蒸馏酒的作坊。那时叫烧酒。但是蒸馏酒在上层社会并不流行，主要是下层贩夫走卒们来饮用。
民国时期，蒸馏酒的度数又上了一个层次。因为当时法律规定低于60度就是***酒，往酒里加水加浆降度是犯法行为。（专指白酒）但此时上层社会流行的是黄酒。袁世凯过年时都是喝黄酒，想想吧。
后来，由于红军对高度酒有强烈的感情，特别是爬雪山过草地时，那是抗寒保命的好东西。并且可以消毒。（可以消毒，度数不低吧）。
所以，建国后高度白酒盛行，特别是国宴把高度的蒸馏酒定为指定用酒后，高度酒在社会上广泛的流行起来。（那时全社会流行的蒸馏酒度数要比现在高）。并且当时我国和北方老大哥关系好，他们的饮酒习惯也加剧了我们高度白酒的流行。
七十年代，为了节约粮食等多方面的原因，白酒开始降度，（开始加水加浆喽）一直发展到今天，成为酒桌上不可缺少的一道风景。
高度酒多是白酒，所以我就大致说说白酒，即蒸馏酒。
最初有记录的白酒是在唐朝，那时候的文献中出现烧酒、蒸酒之类。李肇写的《国史补》中的：“酒则有剑南之烧春”（唐代普遍称酒为“春”）；雍陶诗：“自到成都烧酒热，不思身更入长安。”
元代，蒙古人入主中原，同时也带来了他们的特产“阿刺吉”即白酒。
明代李时珍《本草纲目》中记载：“烧酒非古法也，自元时始创，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器盛取滴露，凡酸败之酒皆可蒸烧。”清代檀萃也曾在《滇海虞衡志》中说:“盖烧酒名酒露，元初传入中国， 中国人无处不饮乎烧酒。”
由于元代存在时间短，那时的白酒太烈并不适合中原人，一直到清代，蒙古后裔再次入主中原，白酒才随着时间成为主流。
高度酒的出现在中国出现的时间并不是很长时间，大概是从清朝时期开始出现的，在这之前由于酿酒技术存在不足，酿酒出来的酒度数都不高，后来由于经济的发展，和粮食产量的提升，人们对白酒的口感和质量要求开始提高了，根据可以存在的资料显示，50度以上的高度酒在清朝时期已经有了，现在酒质比较好的茅台五粮液梦9都是以高度存在的。
说高度酒，我们必先了解酒的历史。传杜康造酒，人类从此有了一味佐餐助兴的美味。秦汉唐宋的宫廷御宴，黎民百姓的桌头便餐，都有酒的身影显现。李白斗酒诗百篇，武松十八碗醉打虎，都是因酒造就的。那么，李白武松喝了那么多酒，是不是早已醉烂如泥，还能写诗打虎，神造啊！
这就要说到他们喝的什么酒了，原来唐宋时期的酒都是发酵酒，类似今天的黄酒或者醪糟酒，度数只有六度到十一二度不等。按现在人们的喝法，他们正好是微醺，意识是清楚的。浊酒一杯家万里，也透露出宋代酒的形态特征。原文头条庆阳酒说。
真正的高度酒是元代出现的，蒙古人用蒸馏法酿制的酒，清亮透彻，类似无色，内地人称作白酒。酒精度提高到二三十度至四十多度，比起发酵酒类的黄酒、醪糟酒，烈度翻了一番多。但那是并没有大面积发展，只是在一些贵族王公圈子流行。
高度酒大面积发展流行是在满清入关后，才开始的，蒸馏技术也提高了不少，已经能[_a***_]出五六十度的烈酒，全国范围发展，政治经济文化发达地区，以饮用高度酒为荣，偏僻贫穷落后地区保留了发酵酒的传统。到民国初期，蒸馏酒已可蒸出六七十度的高烈度白酒，风靡一时，以川贵为主产区，山西陕西次之。原创头条庆阳酒说
总体来说，高度酒兴盛流行离我们并不那么遥远，只有一二百年的时光。
到此，以上就是小编对于宋代酒文化的政治特征是的问题就介绍到这了，希望介绍关于宋代酒文化的政治特征是的2点解答对大家有用。
